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癌症饮食杂志权威发布_佛说得癌症的因果(2024年11月精准访谈)

内容来源：AI全自动内容创作接口所属栏目：观点更新日期：2024-11-29

癌症饮食杂志

2024年2月，发表在《自然通讯》期刊上的一项研究显示，控制饮食能有效延缓衰老！研究证明：仅进行3个周期的模拟禁食饮食，就能够减少胰岛素抵抗、降低糖尿病前期标志物、减少肝脏脂肪，并使免疫系统变得更年轻。更令人惊喜的是，参与者的生物学年龄平均减少了2.5岁。因此，控制饮食不仅可以减少炎症、促进多系统再生，还可以降低人类癌症、糖尿病、心脏病等年龄相关疾病的危险因素，延缓衰老等。总的来说，该研究证实，限制饮食，这种简单的饮食调整方法为延缓衰老、改善健康提供了一种可行的选择，而且无需大幅改变生活方式。对于普通人来说，平时禁食、长时间的限制饮食或许不现实，也难以坚持。但我们可以通过每餐少一点，就这样一个小改变，就能带来很大的健康改变。 1. 少吃一点减缓大脑衰老 2024年发表在自然子刊的研究显示，名为OXR1的基因在限制饮食从而减缓大脑老化过程中发挥着重要作用。在饮食限制下，OXR1维持逆转录酶以延缓大脑衰老。OXR1在维持逆转录功能中起保守作用，对神经元的健康和寿命至关重要。 2. 少吃一点延缓肝脏衰老 2024年发表在《细胞ⷤ𛣨𐢣€‹杂志上的研究显示，适当挨饿或为一剂“护肝”良方，可有效预防脂肪肝和肝硬化，并阻止向肝癌发展。 3. 少吃一点延缓细胞衰老 2022年发表在《科学》期刊上的一项研究发现，只需少吃就能改写衰老基因，延长寿命35%。研究人员发现其背后的机制在于饥饿改变了衰老基因。适当保持饥饿感，能加速“细胞自噬”，清理了衰老细胞，保持了细胞的年轻活力。 4. 少吃一点延缓皮肤衰老 2018年，《细胞》杂志刊登的一项研究显示，限制饮食摄入可以延缓皮肤纤维细胞的衰老过程，相反吃高脂饮食则会加速衰老。 5. 少吃一点延缓血管衰老 2022年，《临床医学》杂志刊发的一项研究发现，在没有明显危险因素或疾病、体重正常至略微超重的成年人中，12个月12%的热量限制改善了动脉粥样硬化性心血管疾病、胰岛素抵抗和2型糖尿病的相关风险标志物。这些热量限制反应在超重的受试者中比正常体重的受试者更明显，在男性中比在女性中更明显。

#多吃这8种食物能降低患癌风险# 《癌症筛查和预防》杂志上发表的一项研究指出，通过调整饮食可以显著降低患癌风险，特别是多吃一些全谷物、蔬菜和水果等8种食物能降低患癌风险，尤其是结肠癌、乳腺癌等高发癌症。研究指出，𐟑‡这8种食物中的抗氧化剂有助于修复细胞和减少炎症，对抗癌细胞。

《救命饮食》：素食真的能救命吗？刚刚读完《救命饮食》这本书，真是让人眼前一亮。这本书的核心观点是，通过全素食可以预防甚至治疗大多数疾病。听起来有点颠覆我的认知，毕竟这本书在素食者中可是被奉为饮食圣经的。虽然我个人还没完全接受纯素食，但书中的一些观点确实让我深有感触。比如，我们生活的环境其实已经为我们设定好了饮食偏好和习惯的框架。健康的饮食和生活习惯能让我们在晚年过得更有尊严和平静。食物的营养是团队作战，而不是单一营养素的作用。科学家们太过于关注细节，而忽略了更宏观的整体脉络。比如，我们过于简化地认为维生素A能预防癌症，或者维生素E能预防心脏病，这种做法实在是过于简单化了大自然的复杂性。书中序言三提到，我们的生活中充满了美食广告的诱惑，还被无尽的垃圾食品包围着。“你跑去向医师请教养生之道，却在诊疗室里发现了一本共243页、外观精美的杂志......杂志内页充斥着麦当劳、饮料、巧克力布丁以及饼干等产品和印刷精美的整版全彩广告。”这真是让人哭笑不得。我个人觉得，无论吃什么，身体的健康是饮食、运动、心情等多方面共同作用的结果。素食也好，肉食也好，关键是要保持平衡，不要让自己变成苦行僧。读完这本书后，我最大的感受不是植物性食物比动物性食物好，而是我们身处的饮食环境太需要我们学会断舍离，太需要我们学会摒弃诱惑！最近我也看到很多博主推荐《救命》这本书，下次一定要买来读读，多学习一些营养学知识，争取吃得更健康。还有《黄帝内经》这类书，以前一听名字就觉得看不懂，但现在也想试着看看，毕竟它凝聚了我们先人的养生智慧，应该会带给我更多的启发。 30多岁了，最希望的是在养心、养性、养生方面悟到一些年轻时悟不到的东西。

#少吃这4种食物能降低患癌风险# 《癌症筛查和预防》杂志上发表的一项研究指出，通过调整饮食可以显著降低患癌风险，指出了4种增加患癌风险的食物，以后要少吃了！

冲绳饮食：长寿的秘密武器 𐟌🊨ﴥˆ𐩕🥯🯼Œ很多人可能会想到地中海饮食，但其实，冲绳的传统饮食也是一个超级健康的秘诀。冲绳可是世界上百岁老人最多的地方之一哦！最近，《营养学》杂志上有一项研究，发现如果人们能坚持12周的冲绳饮食，不仅体重会减轻，血糖、胰岛素和胆固醇水平也会下降，肠道微生物群也会变得更好。为什么冲绳饮食这么健康？𐟌𑊊冲绳饮食有几个关键点：首先，它的卡路里密度低，营养密度和纤维含量却很高。其次，冲绳饮食富含植物营养素，特别是抗氧化剂。再者，它的血糖负荷低，还有抗炎作用，这些都有助于延缓衰老，减少心脏病、中风、糖尿病和癌症的风险。冲绳饮食对免疫系统也有好处。经常吃冲绳的蔬菜和水果，体内的抗体水平会更高，这样就能更好地保护身体免受病毒和细菌感染。还有研究表明，冲绳饮食可能有助于长期的大脑健康，降低与年龄相关的认知障碍风险。冲绳饮食的起源和基本食物 𐟍㊊冲绳的传统饮食和整体生活方式息息相关。每天大量的户外时间和适量的多种食物，让冲绳人保持了健康。与地中海饮食和DASH（防高血压饮食）相比，冲绳饮食的脂肪含量最低，碳水化合物含量最高：85%的优质碳水化合物、9%的蛋白质和6%的优质脂肪。主食是富含抗氧化剂的甘薯，其他核心食物包括大量的大豆食品、绿叶蔬菜、豆类、根茎类、蘑菇、各种海藻、鱼和水果。冲绳人最喜欢的饮料是茉莉花茶和清酒，常用的调味料有姜黄、生姜、鲣鱼片、酱油和大蒜。冲绳饮食的独特之处 𐟌🊊冲绳饮食的另一个亮点是，食物被视为药物。植物，包括草药和香料，经常用于治疗目的。茉莉花茶可以调节自主神经系统，具有放松作用。经常饮用富含抗氧化剂的Ishimaki茶（采用冲绳原产植物Ooitabi叶提取物制成），3个月后就能降低血压、改善血脂异常。冲绳饮食的态度 𐟍š 冲绳饮食的魅力，部分源于冲绳人对饮食的态度。冲绳人信奉在感到饱腹时停止进食的理念，这有助于体重管理、健康的消化和新陈代谢。其主要的植物性饮食热量低、营养高、体积大，这有助于饱腹感和体重控制。然而，二战后美国驻军以来，冲绳的传统饮食已经让位于更西化的饮食：白米饭和鸡蛋变得更普遍，快餐连锁店在岛上激增，导致近年来冲绳的肥胖率和高血压率一直攀升。专家建议，如果能恢复传统的冲绳饮食，将对人们的健康大有裨益，也对环境更可持续。所以，下次你考虑吃什么的时候，不妨试试冲绳的传统饮食，说不定也能像冲绳人一样健康长寿哦！𐟌ˆ

近日，圣保罗大学的研究人员在《营养与饮食学会杂志》上发表了一篇题为" Higher ultraprocessed food consumption is associated with depression persistence and higher risk of depression incidence in the Brazilian Longitudinal Study of Adult Health (ELSA-Brasil) "的研究论文。研究显示，超加工食品摄入量越高，患抑郁症的风险越大，抑郁症的持续性越强。与超加工食品摄入量最低的人相比，摄入量最高的人，患抑郁症的风险增加30%，患持续性抑郁症的风险增加58%。超加工食品（UPF），是指在已经加工过的基础上再加工的食品，这类食品通常是高糖、高脂、高盐食品，但维生素和纤维含量较低，长期食用会增加多种疾病风险。例如，超加工食品与肥胖、心血管疾病、糖尿病和癌症等风险增加相关。结果表明，过量摄入超加工食品可能会增加患抑郁症的风险，摄入量越高，患抑郁症的风险越大，抑郁症的持续性越强，用未加工的食品代替超加工食品与降低患抑郁症的风险相关。「健康科普」「干细胞资讯」「抑郁症」

医生常说的“忌辛辣”，是不是不能吃辣椒？错，还有这3类食物几乎在生活中，很多人都遇到过这样一种情况：看病之后，问医生在饮食方面注意什么？我们常常会听到“近期需要忌辛辣”！而很多人认为的忌辛辣，都是不能吃辣椒，其实大家都理解错了，可能需要忌口的食物你都不曾注意过。在忌辛辣的概念上，除了辣椒以外，在蔬菜上也包括常见的香菜、洋葱、韭菜；在调味品上，还有花椒、八角、胡椒等调味品；在饮品上，不光是很多疾病不能碰的，还是建议所有人都戒掉的酒精类饮品，如白酒、红酒、啤酒、鸡尾酒，还有任何低浓度酒精的饮品。在著名医学杂志《柳叶刀》中，都提到对身体健康来说，一滴酒都不沾才是最佳方式。而对于现阶段生病需要忌辛辣的人群，因为接触酒精类或酒精类饮料，导致机体代谢受到影响，甚至加重炎症反应，尤其对于肠胃健康而言，还可能增加胃炎、胃溃疡、消化道出血等。并且，在世界卫生组织国际癌症研究机构都被证明，酒精是1类致癌物，对人体与动物实验上都有明确的证据，需要大家能不喝酒就不喝酒。而对于忌辛辣的概念，其实都是医生从患者的身体方面考虑，但在其他时候，辣椒等需要忌口的辛辣食物还是可以适量吃的。比如很多人都关注的辣椒，适量吃辣椒也有好处：首先，在促进食欲上，辣椒功不可没，尤其人因为不良的情绪或为了去除体内的湿气，如四川等地方的人，都喜欢吃辣椒，几乎是无辣不欢，所以看他们吃饭也都比较香。其次，吃辣椒这种行为，在中医上还认为是能够发汗的事情，对四肢寒冷、经常感冒等人群，也是可以适量吃辣椒的，具有一定程度上加快血液循环的目的。还有被人们忽略的是，辣椒本身的营养价值，你可知每百克辣椒中的维生素C含量是非常可观的，可以达到86mg，还有膳食纤维、钠、钾、钙、磷等营养物质，它也是蔬菜的一种。最后，在辣椒相关的研究中，如曾发表在美国心脏协会科学上，来自4个国家以及57万人的研究，发现偏爱辣椒的人，寿命更长，全因死亡率降低到25%左右。因此，大家要科学对待“辛辣食物”，对于辣椒在食用后无不良反应，适量吃是不会影响身体健康的。#家庭# #农村# #退休#

最新研究数据显示：数亿孩子被甜所伤「数亿孩子被甜所伤」 “几乎不喝白开水，甜饮料不离手”是很多孩子日常饮水的常态。近年来，随着全球含糖饮料产量和销量不断增长，儿童青少年成了重要消费群体。《英国医学杂志》发表最新研究，针对185个国家儿童青少年饮食习惯进行分析后发现，2018年平均消费含糖饮料比1990年多23%，增幅几乎是同期成年人的2倍。而过度饮用甜饮料给孩子们带来了严峻的健康风险，为多种慢性疾病埋下了“祸根”。《英国医学杂志》曾发表研究，细数高糖饮食的“45宗罪”，包括增加18种内分泌疾病、10种心血管疾病、7种癌症，以及10种其他疾病（神经疾病、牙病、肝病和过敏等）的发病风险。另有研究证实，长期高糖饮食的危害会波及一生。

如何在逆境中找回内心的平静与幸福？ 𐟓– 《以为人生要完了，但生活还在继续》副标题：从癌症中领悟的人生和爱的真谛杨仙儿在韩民族日报担任记者20多年，曾获得2018和2019年度的“今年的新闻人奖”。她出版了三本书：《自尊感是我的力量》、《我是职场妈妈》和《感谢你们成为我的孩子》。这本书记录了她从查出乳癌到接受化疗和放疗的过程中，身心经历的变化以及领悟到的人生意义。一、恬淡寡欲的人生哲学杨仙儿在生病前坚信人生靠自己创造，但生病后她意识到无法完全按自己的意志过一生。从小父母离婚，妈妈外出打工，她寄宿在姨妈家，但姨夫经常打妻子，后来姨妈也离婚了，她不得不和外婆住在一起。母爱的缺失让她树立了人生要靠自己去打拼的信念。 7年前，她升职担任电子杂志“孩子树”的负责人，出提案、采访、写稿、审稿、编排版面，事事亲力亲为，晚上和周末加班是常事。为了干出更好的成绩，她一直卯足了劲儿，不敢放松。高强度的工作和压力，加上平时缺乏运动和健康的饮食习惯，身体发出了警告。2019年她患上了乳癌。生病期间，她开始反省自己的人生。为了快点还清房贷，为了得到领导和同事的认可，为了获得事业的成功，欲望的雪球越滚越大，直到癌症帮她按下了暂停键。我们很容易看到体重的增长，但往往很难察觉欲望的膨胀，为了追求更大的成功，我们把自己活成了一台工作的机器。恬淡寡欲不是消极地什么也不干，而是减少欲望，保持淡泊之心。钱赚多少才能满足？成就有多大才算幸福？只有恬淡寡欲，才能真正感受到幸福。二、从逆境中寻找内心的平静杨仙儿在书中分享了她在患病期间的内心变化和对人生的重新认识。她意识到，人生的意义不仅仅在于物质的追求和事业的成功，更在于内心的平静和幸福感。通过反省和自我调整，她逐渐学会了如何在逆境中保持内心的平静，并找到了新的生活方向。这本书不仅是一本关于癌症经历的书，更是一本关于人生哲理和内心成长的书籍。相信读完这本书，你会对人生有新的认识和理解。

【月薪2w，喝不起一份潮汕白粥，研究：喝粥的人更长寿，但不是白粥】人们常戏说，上海有自己的货币体系，1“沪币”约等于6元人民币，也约等于20元“东北币”。最近上海一女子打开饭店菜单被一锅白粥价格震惊，2-3人食的量100元，4-6人食，200元。据说是“阿尔卑斯山矿物质水和东北有机大米”的结合，所以定价高。白粥在中国饮食文化中占有重要地位，尤其是在老一辈中，很多人认为经常喝白粥可以养胃。许多人喝粥是奔着清淡饮食，健康养生去的。但也有很多专家认为白粥的营养成分相对单一，主要提供的是能量和水分，缺乏蛋白质、维生素和矿物质等必需营养成分。双方各执一词，那么粥到底能不能养生呢？近年来，尽管粥的健康益处备受争议，哈佛大学的一项长期研究为我们提供了有力的证据支持粥的益处。这项研究跨越了14年，覆盖了超过十万人的健康数据。分析结果显示，每日摄入70g粗粮（约等于一大碗粥），尤其是包含麦片、糙米、藜麦和玉米等粗粮，可降低22%的全因S死亡率，同时心血X管风险也减少20％。（注意：不是白粥！）此外，2020年12月发表在《Nutrients》杂志上的一项研究回顾了涉及78.6万余名受试者的12项研究。在粥里加入90克粗粮，可以进一步降低心X管风险22%，癌症风险降低15%。喝粥并非简单的养生方式，而是需要科学搭配和适量饮用，还是不推荐大家一直喝纯白粥嘞。 #店家称200元一份白粥用的依云水# #上海白粥刺客200元一碗#

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