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新食品杂志前沿信息_杂志社官网(2024年12月实时热点)

内容来源：AI全自动内容创作接口所属栏目：教程更新日期：2024-11-30

新食品杂志

𐟓š《现代仪器与医疗》期刊介绍 𐟓–《现代仪器与医疗》杂志，双月刊，96页，每逢双月25日出刊。它涵盖了医疗仪器科学技术的新理论、新技术、新进展，是引领医疗设备新技术研究和应用实践的创新期刊。𐟒ኊ𐟔该杂志被万方、知网等多个国内外数据库收录，历经28年沉淀积累，获得了中国医药报刊评选优秀奖，是国家食品药品监督管理总局法规发布指定期刊。𐟏† 𐟌它原名为（现代仪器），创刊于1995年，由中国医药集团总公司主管，中国科学器材公司主办，是国内外公开发行的国家级专业性学术期刊。𐟌 𐟒‰主要报道仪器设备研制新技术新进展，反映科学仪器在现代医疗临床诊断、治疗及制药领域的深化应用，服务仪器科研成果转化和行业信息交流。𐟒슊𐟑颀⚕️读者对象为各级各类医疗卫生机构的临床医务人员、科研人员，医学工程专业人员及专家学者等。𐟑袀⚕️ 𐟓š想要了解更多关于医疗装备的知识，不妨订阅这本国家级专业期刊哦！𐟌Ÿ

《中国食品》杂志：食品行业权威声音《中国食品》杂志，作为中国食品行业的权威媒体，以其深入报道和权威信息赢得了广泛关注。杂志由北京食品科学研究院主办，拥有国内统一刊号CN11-1498/TS，国际邮发代号SM377，国内邮发代号2-41。 𐟓Š 杂志的收录情况：知网收录维普收录万方收录 𐟓– 杂志的收稿方向：海外食品安全食品教学与实验食品前沿研究食品检测与安全营养与健康 𐟓ˆ 杂志的权威性：作为中国第一家食品行业媒体，《中国食品》以其专业的报道和深入的分析，为读者提供最权威的信息。 𐟒𐠦‚志的定价：每期价格为30元，总第372期。 𐟓… 杂志的出版频率：杂志为半月刊，定期出版，确保读者能够及时获取最新的食品行业动态。 𐟌 杂志的影响力：《中国食品》以其广泛的影响力和深厚的专业背景，成为食品行业的重要参考。

实时播报：【科学家造出纳米意大利面直径约为人类发丝的1/200】据最新一期《纳米进展》杂志报道，由英国伦敦大学学院领导的研究团队制造出了世界上最细的意大利面，其直径约为人类发丝的1/200。制造这种意大利面并非为了推出一种新食品，而是为了验证一种名为纳米纤维的极细材料在医学和工业领域具有更广泛用途。

#营养健康新风尚# 超级加工食品，是部分或全部由非传统食品成分制成的食品，比如，水解蛋白质或麦芽糊精，以及氢化脂肪。这类食品通常含有多种添加剂，比如，防腐剂或增味剂。超级加工食品，包括零食及含糖饮料，也包括大量生产的面包或果味酸奶，以及早餐谷物或肉类替代品。最近，意大利学者在《美国临床营养杂志》上发表了1篇论文。研究表明，无论饮食的营养质量如何，大量摄入超加工食品，都可能加速生物衰老，意味着生理年龄大于实际年龄，而健康状况出现下降。

布勒家族企业：164年创新之旅 𐟎‰ 欢迎来到布勒的世界！我们是一家拥有164年历史的瑞士家族企业，起源于1860年瑞士乌兹威尔的一间小铸铁厂。 𐟌 我们的历史可以追溯到蒸汽机时代，当时世界第一次工业革命达到顶峰。阿道夫ⷥ𘃥‹’先生决定雇佣两名员工，开始生产他新发明的铸铁碾磨辊。这一创新举措，在之后的一百多年里，深刻影响了人类的生活。 𐟏�悤𛊯𜌥𘃥‹’已经从最初的2名员工发展到了约13,000名员工，业务遍布全球140多个国家。我们的创新技术不仅在食品加工领域，如面粉、大米、饲料、咖啡、巧克力等，还有在交通出行领域，如汽车、火车、飞机等，都发挥着重要作用。 𐟍𝯸 每天有二十亿人享用布勒设备生产的食品，十亿人乘坐由布勒设备所生产的部件车辆出行。全球约65%的小麦使用布勒设备加工成面粉，30%的大米通过布勒设备加工，75%的巧克力采用布勒设备进行精磨与精炼。 𐟑“𐟓𑠦�䖯𜌤𚺤𛬤𝩦ˆ𔧚„眼镜、使用的智能手机、阅读的报纸和杂志等，也都采用了布勒的创新技术和解决方案。 𐟌Ÿ 布勒技术无处不在，从早上6:30到晚上20:00，陪伴您迎接第一抹朝阳，送别最后一丝晚霞。 𐟔 探索更多关于布勒的创新知识，了解我们如何影响您的日常生活！

最新科技消息【电农业可不依赖光合作用生产作物】在发表于最新一期《焦耳》杂志的一篇研究论文上，美国生物工程师介绍了一种创新的食品生产方式，称为“电农业”（Electro-Agriculture）。这项技术的核心是利用太阳能驱动的化学反应来替代自然界的光合作用，从而更高效地将二氧化碳转化成植物可以利用的有机分子。通过基因工程手段，让植物改造后能够吸收这些有机分子。据研究团队估计，如果全美的粮食作物均采用“电农业”的方式生产，所需耕地面积将大幅缩减达94%。此外，这项技术同样适用于在太空中生产粮食。不过，在实际应用中，这一技术仍然面临重大挑战。科技新突破更多详情→ 张梦然，海报制作：杨凯刘义阳，原图提供：华盛顿大学圣路易斯分校）（来源：科技日报）有一种美好叫辽宁新时代六地辽宁杠杠滴振兴新突破辽宁杠杠滴

英国留学入境必知：海关违禁物品清单亲爱的同学们，即将踏上前往英国的旅程，开启人生新篇章的你们，是否已经打包好行李了呢？在出发前，请务必检查你的行李，确保不包含以下英国海关禁止携带的物品，以免在入境时遇到不必要的麻烦。 𐟚렧ˆ𖨍肋：包括但不限于麻醉药品、精神药品等，携带这些物品将受到法律制裁。 𐟔ꠦ”𛥇𛦀禭楙诼š如弹簧刀等，这些武器可能会威胁到他人安全。 𐟌미 个人防卫喷雾：包括防身喷雾、催泪气等，这些物品可能会被视为危险品。 𐟌🠦💥𑥊覤物：携带这些物品可能会对环境造成破坏。 𐟓š 不雅及淫秽内容：包括书籍、杂志、视频等，这些物品将受到法律限制。 𐟒Ž 钻石原石：这些贵重物品需要特殊处理。 𐟍– 从欧盟外大部分国家携带的肉类及乳制品：这些食品可能不符合英国的进口规定。特别提醒：如果你从中国出发，那么大多数情况下，你将属于欧盟外的入境旅客。因此，在入境英国时，务必遵守欧盟外入境旅客的肉制品和乳制品携带规定。 𐟚렧恦�𚥸槚„食品：肉类、肉类制品、牛奶、乳制品（婴儿食物、婴儿奶粉、宠物食品、为有特殊医疗需求的病患准备的特殊食品除外）。 𐟧𓠥戀𚥸槚„食品：蜂蜜、婴儿食物、婴儿奶粉、宠物食品、为有特殊医疗需求的病患准备的特殊食品（这些食品都须确保属于无需冷藏保存的食品），同时须确保这些食品都在原生产厂家配备的密封包装里（正在食用的除外）。 𐟦꠨𔝧𑻦𕷩𒜯𜚤𞋥悩’口或生蚝，每人可以携带两公斤。注意：17岁以下的入境者禁止携带任何烟酒制品。成年人可以携带一些仅供自用的烟酒制品，但入境前须完成海关申报。如果你需要携带药品入境，建议提前咨询医生或药剂师，确认其中是否含有管制药品。如果必须要携带含有管制药品成分的药品入境，则须提供以下证明： 𐟓 处方药开具证明信：由开具处方的医生开出，包含用药人姓名、旅行目的地和时间、处方药品名称以及用量（不可超过3个月的药剂量）、医生签名以及医师注册信息。 𐟓… 个人携带药品许可：如果你在英国停留超过三个月，或携带三个月所需的药品，则须在抵达英国前至少一个月申请个人携带药品许可。申请需发送邮件至指定邮箱，说明旅英原因、旅行信息以及英国的地址，同时说明你的特殊用药情况，并提供医生开具的处方证明信和材料证明你可以持该处方药合法旅行，必要时需提供翻译件。关于入境英国的管制药物问题，请进一步咨询确认。祝你旅途愉快，学业有成！

【美媒：这三种必需维生素美国依赖中国】美国《哈佛商业评论》杂志网站11月26日文章，原题：这三种必需维生素揭示美国对中国的依赖美国与中国爆发贸易战的前景正在逼近，一些人呼吁有着全球供应链的美国公司和许多西方公司增强韧性，并与中国脱钩。但这说起来容易做起来难。在采取激进行动之前，想要采取保护主义措施的商界领袖和政策制定者最好先了解这些依赖关系的广度，因为他们可能会大吃一惊。对美国进口的三种维生素——叶酸（B9）、烟酰胺（B3）和生物素（B7）——进行的一项研究，很好地说明了美国对中国进口产品的严重依赖。如果调查美国杂货店中日用品的常见成分，会发现这种依赖性更加显而易见。叶酸对全面促进细胞健康生长和功能至关重要，尤其是对怀孕初期的女性来说。自1998年起，美国食品药品监督管理局（FDA）规定在所有浓缩谷物产品中添加叶酸。叶酸还是动物饲料的重要成分。美国不但严重依赖从中国进口叶酸，还没有可靠的替代来源。根据美国海关数据，2023年，中国供应的叶酸占美国进口叶酸总量的58%（按货运数量计算），高于5年前的42%。中国是合成叶酸的主要生产国，年生产能力约为3000吨。另据美国饲料工业协会统计，中国约占美国维生素进口总量的78%。美国商务部最近发布的用于诊断供应链风险评估的工具分析表明，叶酸的“对手依赖”——意味着对美国应与之脱钩国家的依赖——风险很高。此外，分析还显示，烟酰胺和生物素这两种相关产品的“对手依赖”要高得多。烟酰胺是一种可以保护皮肤免受环境刺激、紫外线和水分流失伤害的维生素，它是许多护肤产品和非处方美容产品的主要成分。2023年，烟酰胺美容产品的全球市场规模约为5.59亿美元。最后，让我们来谈谈生物素。人类以及其他所有哺乳动物不能自己合成生物素，但由于生物素天然存在于鸡蛋、肉类、蔬菜、坚果等许多食物中，因此人类缺乏生物素的情况极为罕见。但鸡无法吸收饲料中常用的小麦和谷物中天然存在的生物素，而缺乏生物素会导致孵化的雏鸡出现异常、生长速度减慢和产蛋量下降。因此，生物素是重要的鸡饲料补充剂。根据Panjiva的数据，2023年，中国是美国61.7%生物素出货量的来源。鉴于此，美国和盟友应鼓励企业投资于新的生物（微生物）生产方法，这将对现有生产商造成颠覆性影响。生产工艺的每一次重大进步，都为以更低成本或更好的新技术淘汰现有生产商提供了机会。美国和其他西方国家还可以考虑投资税收抵免或其他激励机制，产品中使用维生素的公司可以签订承购协议，通过保证对其产品的需求来加速研发和商业化。美国政府提供的生产激励措施可以扩展到盟国的公司，这将使供应基础多样化。从这一研究发现可以得到的更大教训是，美国对中国的依赖是巨大的，而且其中很大一部分还不为人所知，也没有得到重视。没有足够的补贴或税收激励措施能让公司在美国建厂，以取代所有来自中国的产品，这样做的成本将高得难以想象。而对包括盟国在内的所有企业全面征收关税，则会暴露出更多的漏洞，因为各国都会寻找以牙还牙的方法。与中国脱钩将比许多人想象的要更加复杂且代价昂贵。美国要进一步升级贸易战前，应该更审慎地理解这些相互依存关系。（作者Willy Shih、Veronica Chua，汪新华译）

水果切好隔天吃，营养真的少一半吗？𐟍Ž 你有没有过这样的经历：买了一堆新鲜水果，切好之后放在那儿，想着第二天再吃，结果第二天一看，水果的颜色有点变了，心里就开始犯嘀咕：是不是营养都流失了？今天咱们就来聊聊这个话题。切好的水果隔天吃，营养真的少一半？𐟍‡ 其实，这个说法也不是完全没有根据。在2006年出版的《农业与食品化学杂志》上，有一篇名为「新鲜截切水果与整颗水果在储存期间品质改变及营养素保留」的研究报告。研究结果显示，如果你把水果切好之后再储存，营养确实会有一定的流失。维生素C和类胡萝卜素流失𐟍Š 具体来说，维生素C的损失大概在5-10%左右，而类胡萝卜素的损失可能会更多，达到5-25%。不过，酚类化合物（phenolics）的流失并不明显。也就是说，虽然切开后的水果外观可能会变差，但营养素的流失并没有你想象的那么严重。光线照射的影响𐟌ž 另外，光线照射也会对水果的营养素造成影响。切好的水果放在那儿，阳光一照，外观和营养素都会有所变化。所以，如果你实在想隔天吃水果，最好把它们放在避光的地方，比如冰箱里。个人小建议𐟒ኊ其实，我个人觉得，如果你买的水果不是特别贵，还是尽量当天吃完吧。毕竟，新鲜水果的营养价值才是最高的嘛！而且，切好的水果放久了，口感也会变差，吃起来就没有那么爽了。所以，下次再买水果的时候，记得及时吃完哦！健康小知识，每天分享给你！❤️

#几米视界# 中国科学院昆明植物研究所的研究人员最近合成了一种新型甾体衍生物，它在抵抗烟草花叶病毒方面显示出了很好的效果，为开发新型农药提供了新方向。这项研究成果已发表在《农业与食品化学杂志》上。

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