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酒类期刊最新视觉报道_酒类期刊,杂志有哪些(2024年12月全程跟踪)

内容来源：AI全自动内容创作接口所属栏目：热点更新日期：2024-12-03

酒类期刊

𐟍𗦯日一酒：威士忌酸鸡尾酒 𐟍𘥨士忌酸（Whiskey Sour），这款起源于美国的经典鸡尾酒，代表着威士忌调酒的精髓。虽然关于它的诞生时间存在争议，但可以确定的是，这个改良自潘趣鸡尾酒的版本，自19世纪60年代起就广受喜爱。 𐟓š在1862年的经典著作《How to Mix Drinks》中，首次出现了威士忌酸的书面配方。到了19世纪70年代，这款鸡尾酒在美国酒友中名声大噪，频频出现在各类酒类期刊上。到了1960年左右，它更是达到了巅峰，成为无数酒友的心头好。 𐟍𙩅方（仅供参考）：波本威士忌45mL、单糖浆10mL、柠檬汁15mL，还可以加入一个无菌蛋清（可选）。 𐟥‚制作步骤： 1️⃣ 在鸡尾酒杯中加冰并搅拌，备用。 2️⃣ 在摇酒壶中依次加入波本威士忌、单糖浆和柠檬汁。 3️⃣ 加入无菌蛋清，摇动均匀。 4️⃣ 加入大块老冰，充分摇动至杯璧起霜。 5️⃣ 过滤出酒，用柠檬皮喷香后做杯口装饰。 𐟍‹现在，来一杯威士忌酸，感受那经典的口感与风味吧！

𐟍𝯸《食品与发酵科技》速览 𐟓𐣀Š食品与发酵科技》是食品领域的核心期刊，影响因子高达1.409。 𐟓š主要刊载食品、酒类、发酵等领域的最新研究。 𐟓…出版周期为双月刊，审稿周期仅需2个月，加急4个月即可出刊。 𐟓审稿难度适中，字数限制在5000字以内。 𐟔主要栏目包括应用研究综述、专业教学与实践等。 𐟓–创刊于1973年，是食品科学领域的重要学术交流平台。

酒类宝藏店！喝掉半年工资对于那些刚开始喝酒或者对酒有浓厚兴趣的人来说，买酒真的是一件让人又爱又恨的事情。爱的是，买到好喝的酒简直是一种享受；恨的是，一不小心就会踩到那些价格虚高但口感糟糕的雷。最近又到了囤酒的季节，所以我整理了一些我经常买、好喝、复购率高、有趣的酒类店铺，分享给大家。放心参考，不喜勿喷：）酒云网 𐟍𗊨🙤𘪥𙳥𐦘卑„深酒友推荐的，偶尔会有一些闪购酒款。一般都是看到推荐就直接囤，经常搞促销，价格实惠，质量过硬！不过，小白们还是需要一定的知识储备，不然可能会有点吃力。 Simple Drinks 𐟍𙊨🙦˜露€个小众但非常有趣的买手平台，设计感十足，每次盲买都不会踩雷。选品从颜值到口感、性价比都很能打。品类丰富，盲买也不会失望。除了酒款，他们还有自己的酒精文化期刊小报，收到小报的时候，我这个纸质爱好者简直狂喜，感受到了专业和用心！（顺便提一句，之前下单还会送小报，贴在家里墙上，真的好看得要命！）企鹅吃喝 𐟐犨🙤𘪥𙳥𐥰𑤸用多说了，老大网红了！经常会淘到一些口粮酒款，回购率超高。酒款价位有高有低，选择性丰富，完美解决各种场景需求，可见用户思维玩得很到位。如果你喜欢稍微偏甜或者雷司令的酒，放心囤，靠谱！不过我最爱的小芳廷黑皮诺没了（sad！大九酿造 𐟍𚊧𒾩…🥕䩅’市场竞争激烈，但上头的不多，我最喜欢酸啤。大九的啤酒喝起来干净、清爽无负担，是我喜欢的。刚开始买大九是因为罐子颜值高（颜值即正义），出乎意料的泡沫充盈，入口就是味蕾大爆炸。选择口味极多，每款体验感都很好！喝酒本来就是一件简单、分享开心的事情，如果大家有私藏的店铺也可以推荐给我哦！（喵跪）

小酌怡情，大饮伤身？告诉你喝酒的真相昨天，闺蜜说她和老公又吵架了，起因就是喝酒（以下为部分对话）：闺蜜：你为什么又这样？上次怎么答应我来着？一点都不讲信用！闺蜜老公：不是，我就犯了这么一次，怎么就不讲信用了。闺蜜：这不是你第一次了，去年就说了不喝，都查出脂肪肝了，医生说不让喝你偏要反着来。闺蜜老公：行行行，我错了，真的是最后一次，今天跟几个朋友聚一聚，实在没忍住。保证下次不再犯！看到老公诚心认错，闺蜜才休戈止战。酒是世界上使用最为广泛的成瘾性物质，它不但会麻痹人的神经、消磨人的意志，还会对身体造成巨大伤害。 01 酒精对人体的伤害超出想象近年来，随着对酒的深入研究，越来越多人意识到酒精的危害。 2018年，国外医学期刊《柳叶刀》发文指出：超出推荐饮酒量后，多饮用一杯酒，预期寿命会缩减半小时。饮酒还是全球第七大致死因素，全球每年约造成280万人死亡，中国是饮酒致死最多的国家，每年有70万国人把命喝没了。酒精对肝脏的影响最大。酒精性肝病，就是由于大量饮酒所致的肝脏疾病。早期表现为脂肪肝，进而发展成酒精性肝炎、肝硬化，严重酗酒时可诱发肝功能衰竭。于乙肝、丙肝等慢性肝病患者而言，饮酒会促进疾病进展为肝纤维化，发生肝硬化、肝癌的风险也大大增加。酒精所造成的肝损伤具有阈值效应，即达到一定饮酒量或饮酒年限，就会大大增加肝损伤风险。此外，酒精对心、脑、消化系统、生殖系统、内分泌系统、神经系统均有一定影响，如大量喝酒会导致胃粘膜脱落，引起胃炎、胃溃疡、胃穿孔，还会增加罹患胃癌风险；酒精还会降低人的生育能力、认知功能和记忆功能。[3] 02 只要喝酒，都会伤身古往今来，酒类爱好者常挂在嘴边的一句话是——小酌怡情，大饮伤身。他们认为，喝点小酒可以缓解紧张、焦虑的情绪，并不会对人体带来危害，只有当饮酒超出一定量时，才会损伤身体。然而，一项发表在权威医学期刊《柳叶刀》的研究彻底否定了这一观点。这是迄今为止最大规模的饮酒研究，涵盖了195个国家及地区的2800万饮酒者，研究人员对15岁至95岁不等的饮酒者，进行了长达27年的数据分析。结果发现，酒精根本不存在所谓的“安全摄入量”，无论摄入量高低，饮酒对身体都是有害的。至于大家一直信奉的“红酒养生”之说，也站不住脚。一般酒店用的红酒高脚杯，容量大约是250毫升。而通常来说，一杯250毫升的红酒，含酒精20~35克。只要摄入酒精，都会升高患癌风险，更何况这酒精量还不低。 03 真的有喝酒不伤肝的办法？没有！我们常说的喝浓茶、喝蜂蜜水、喝牛奶，可能使乙醛浓度短暂下降，但作用很有限，如果饮酒量过多，肝脏仍然会受到损伤。出于健康考虑，我们应该不喝酒，更不要劝酒。那遇到谈生意、走亲戚、朋友聚会，不得不喝酒怎么办？谨记四个“不要”：不要空腹喝酒、不要喝混酒、不要喝烈酒、酒后不要吃药。如果你本就没有喝酒的习惯，请一定要长期坚持，不要因为好奇去尝鲜；如果你已经开始对酒精有依赖，要及时去医院进行戒酒治疗。 “酒是穿肠药”，希望大家都能远离酒精~

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