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食品检测方面的期刊直播_食品检测方面的期刊是什么(2024年11月全新视觉)

内容来源：AI全自动内容创作接口所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

食品检测方面的期刊

山东质量专业技术职称评价标准征求意见山东省质量专业技术职称评价标准征求意见稿如下：中级职称业绩要求：县(市、区)以下企事业单位专业技术人员：需参与县级以上课题研究，或研究开发的新工艺、新产品、新技术等成果需经县级以上有关部门鉴定(验收、评估等)。市以上企事业单位专业技术人员：需参与市级以上课题研究，或研究开发的新工艺、新产品、新技术等成果需经市级以上有关部门鉴定(验收、评估等)。参与1项以上国家专利、软件著作权的研发，或参与1项以上国际标准、国家标准、行业标准、地方标准、团体标准及计量技术规范、食品补充检验(快速检测)方法的制定，并经相应层级有关部门批准并公布实施。在学术期刊上发表质量专业类技术论文1篇以上。这些标准旨在评估专业技术人员在质量工程领域的贡献和成就，提升职称评审的公正性和透明度。

《现代盐化工》期刊级别及收稿方向详解 𐟓𐠣€Š现代盐化工》期刊是第二批学术期刊，知网版数字符为2.5版4300字符，三版5000字符。 𐟓젦”𖧨🦖𙥐‘涵盖多个领域，包括化工、石油、盐业、煤矿、地质、环保、印染、新能源、检验检测、药品分析、食品、材料、科技、经济、建筑、智能、机械和计算机类。 𐟓… 期刊历史悠久，自1974年创刊以来，原名《苏盐科技》，后更名为《现代盐化工》。国际标准刊号为15M2095-9710，国内统一刊号为CN32-1852/S。 𐟓 主办单位为江苏苏豪传媒有限公司和江苏省盐业集团有限责任公司。

食品24北大核心恢复收稿，审稿快速！最近食品类期刊真是越来越卷了，很多都是半月刊。不过别担心，今天给大家推荐一本审稿速度超快的食品类北大核心期刊——《食品研究与开发》。虽然北大核心期刊有一定的难度，但这本期刊审稿快，拒稿也快，不会浪费时间。 𐟓š 《食品研究与开发》 𐟑‰ CN刊号：12-1231/TS 𐟑‰ 复合影响因子：2.251 𐟑‰ 影响因子：2.236 𐟑‰ 收录：知网、维普、万方 𐟑‰ 字数要求：不少于5000字 𐟑‰ 查重：15%以下 𐟑‰ 初审：3-7天 𐟑‰ 整体审稿周期：1-2个月 𐟑‰ 创刊时间：1980年 ✅ 主要栏目包括：科学研究、基础研究、应用技术、检测分析、生物工程、专题论述等。现在发表的话，7-15天就能出初审结果。关键是价格非常美丽，刚恢复24年的收稿，还不存在涨价的情况。不过之后会不会涨价就不确定了，所以有需要的朋友赶紧抓住机会吧！

公共卫生管理必看期刊清单，快来收藏！亲爱的公共卫生专业的小伙伴们，𐟑颀𐟒𜰟‘袀𐟒𜤻Š天我要给大家分享一份超实用的公共卫生管理期刊清单，绝对是我们在学术界的高影响力期刊！𐟔Ž 如果你急需发表公共卫生期刊，赶紧收藏这份清单吧！ 𐟌Ÿ《中国农村卫生事业管理》𐟌Ÿ 影响因子：知网：1.53 收录网站：知网、万方、维普字符要求：3版约5000字符 𐟓 出刊周期：月刊 𐟓… 查重要求：知网检测15%以内 𐟔 收稿方向：农村卫生工作方针、政策，卫生事业管理理论，卫生经济，乡镇卫生院管理，卫生制度改革等。𐟏劊𐟛 《医疗卫生装备》科技核心𐟛 影响因子：知网：1.038 收录网站：知网、万方、维普字符要求：1篇约5000字符 𐟓‘ 出刊周期：月刊 𐟗“ 查重要求：知网检测10%以内 𐟔Ž 收稿方向：卫生装备的研制、开发、应用、维修、管理、教学等方面的学术性论文。𐟔슊𐟓Š《中国卫生标准管理》𐟓Š 影响因子：知网：0.293 收录网站：知网、万方、维普字符要求：1篇约5000字符 𐟓„ 出刊周期：半月刊 𐟗“ 查重要求：知网查重20%以内 𐟓Š 收稿方向：围绕国家卫生健康委员会等卫生行政部门的中心工作，宣传卫生标准，研讨交流卫生标准在卫生监督执法及疾病防控中的应用。𐟏› 𐟏�Š中国卫生产业》𐟏튦”𖥽•网站：万方、维普字符要求：1篇约6500字符 𐟓š 出刊周期：旬刊 𐟗“ 查重要求：知网查重10%以内 𐟔 收稿方向：经济研究与管理，卫生教育，卫生监督管理等。𐟏늊𐟔죀Š中国卫生工程学》𐟔슥𝱥“因子：知网：0.527 收录网站：知网、万方、维普字符要求：1篇约5000字符 𐟓˜ 出刊周期：双月刊 𐟓… 查重要求：知网检测10%以内 𐟔Ž 收稿方向：卫生工程学相关的研究成果和实践经验，包括环境卫生、劳动卫生、食品卫生、学校卫生、卫生检验等方面。𐟏ž 无论是职称评定、毕业答辩还是考研保研，这些期刊都是你的得力助手，而且录用速度超快哦！𐟚€让我们一起在学术的道路上，越走越宽广！𐟓š✨

211情报学硕士的购物避坑指南今天先分享第一部分内容： 𐟚밟”𐟔𐟔 那些吹嘘自己有多少专利、多少论文、有什么检测报告的产品你是不是看到专利和论文就觉得特别靠谱？大错特错！现代社会，任何行业都有对应的产业链。专利战争非常激烈，很多公司为了申请专利，会制造一些所谓的“创新”。专利分为发明专利（对产品、方法、技术改进）、实用新型专利（对形状、构造、方案改进）和外观设计专利（对形状、色彩改进）。很多商家会利用这些漏洞，创造出一些虚假的专利或论文，听起来有上百个专利、上千篇论文，但这些信息并不一定可靠。论文的期刊等级也有很大差异，任何程度的论文都有接受处。 ♻️ 包括但不限于以下产品： 𐟔𔠤🝥奓比如西梅汁、白芸豆、胶原蛋白饮、各种粉、各种酵素等。这些看似健康的食品，实际上可能会打破身体的平衡。正常人体所需的营养物质或膳食纤维可以通过日常饮食获取，过量摄入会引起不良反应。此外，食用这些产品会给肠胃和肝脏增加负担，甚至可能引发疾病。建议少买，但一定要做好功课，选择大品牌、贵的、长时间的产品。最好在购买前咨询一下医生，或者去医院做个检查，确定自己需要补充哪方面的营养物。 𐟔𕠦Š䨂䥓购买护肤品时一定要慎重，肠胃可以通过拉肚子直观地告诉你吃进去的东西是否合适，但皮肤不会说话。特别需要避雷的是那些突然兴起的品牌，说创始人学历的，各大博主突然推荐的，直播间一大堆专利报告等等。最好的方法是看靠谱的博主推荐，虽然博主翻车的也不少，但至少可以减少试错概率。 ⚪️ 洗化用品洗发水治不了脱发，治脱发的医生还脱发呢！沐浴露主要是清洁作用，多功效营销只是吸引你的手段。最好的办法是看配料表，选择大厂的产品。如果实在喜欢一个小众品牌，可以轮换着用。 ♥️ 最后一点，希望分享给大家，我160cm、100斤，去医院检查医生说我太瘦了，但我平常真的很为自己的体重焦虑，一直想减肥。想告诉姐妹们，你们真的不胖，真的很好看，不要被营销带偏了，甚至花了大钱还不能达到想要的效果！

纺织专业必看！6本高影响力期刊推荐 𐟓š 纺织专业的同学们，今天为大家整理了6本高影响力的纺织期刊，助你在学术道路上更上一层楼！ 1️⃣ 《化纤与纺织技术》 𐟓– 第一批学术期刊 𐟔 省级知网 𐟓ˆ 复合影响因子：0.448 𐟓 5200字符/篇 𐟌𑠦”𖧨🦖𙥐‘：生物质化学化工、材料科学、机械设备、生产与工艺、服装设计、节能环保、企业管理、创新与发展 2️⃣ 《轻工科技》 𐟓– 第一批学术期刊 𐟔 省级知网 𐟓ˆ 复合影响因子：0.340 𐟓 5000字符3版起发 𐟌𑠦”𖧨🦖𙥐‘：食品与生物、机械与电气、化工与材料、计算机科学与信息技术、资源与环境、纺织与服装、家具与设计、检测与分析、经济与管理（除采矿、建筑园林外大多学科都可安排；不收教育类文章） 3️⃣ 《染整技术》 𐟓– SCD 𐟔 国家级知网 𐟓ˆ 复合影响因子：0.58 𐟓 5500字符（含英译）3版起发 𐟌𑠦”𖧨🦖𙥐‘：数码印花、传统印花、染色，后整理技术、前处理，以上工序用到的设备改进和智能化，各类染料的制备和应用，服装设计、颜色色相研究，服装和颜色流行趋势，纤维，织物，纺织都可以、花型的电脑设计等 4️⃣ 《纺织报告》 𐟓– 省级知网 𐟔 复合影响因子：0.252 𐟓 6600字符3版起发 𐟌𑠦”𖧨🦖𙥐‘：重点报道、科技、管理、设计、流行色、行业动态、探讨、热点关注、新论、流行、品牌世界、品牌风采、实用技术 5️⃣ 《上海轻工业》 𐟓– 省级万方 𐟓 5300字符3版起发 𐟌𑠦”𖧨🦖𙥐‘：食品制造、饮料制造、烟草加工、纺织、缝纫、皮革和毛皮制作、造纸以及印刷等工业；文教体育用品、化学药品制造、合成纤维制造、日用化学制品、日用玻璃制品、日用金属制品、手工工具制造、医疗器械制造、文化和办公用机械制造等工业 6️⃣ 《丝网印刷》 𐟓– 国家级知网 𐟓 4800字符3版起发 𐟌𑠦”𖧨🦖𙥐‘：网印、数字化印刷、材料设备（3D打印机和耗材）、艺术创作（丝网版画）、图案设计、纺织印染、喷墨印刷等，排版方向的不收 𐟚€ 希望这些期刊能为你的学术之路提供助力，祝你学术有成！

「健康生活」【隔夜菜能不能吃？“手套”告诉你】作为食品添加剂，亚硝酸盐可以延长食品保质期，但过量摄入可致中毒。为了更准确快速地检测出亚硝酸盐的存在，近日，中国科学院合肥物质院固体所能源材料与器件制造研究部成功实验出一种新方法，制备出了针对亚硝酸盐的荧光可视化快检的技术，在实时同步可视化检测亚硝酸盐方面取得了新进展，相关研究成果发表在《危害物材料》期刊。该检测技术具有简单、快速、高灵敏度和易于可视化的优势，是做环境有害物分析的优质候选者。比如，研究团队开发出的新材料和新方法，只要结合传感器件（如手套）摸一下，通过荧光颜色是否由红变蓝，肉眼就能判断食物中的亚硝酸盐是否超标。该项技术如进入应用领域，可方便消费者居家自检过期食品、腌制食品中亚硝酸盐含量是否超标。（@安徽日报记者：王兰兰）安徽日报的微博视频

化学工程期刊推荐：CEJ的五大研究方向 𐟓š 今天我们来聊聊《化学工程学报》（Chemical Engineering Journal），简称CEJ。这本期刊在中科院分区中位列1区TOP，影响因子为13.34，自引率为14.3%。它主要关注化学工程的五个研究方向：催化、化学反应工程、环境化学工程、绿色可持续科学与工程以及新型材料。 1️⃣ 催化研究：涵盖化学品、能源、材料、食品以及环境保护等领域。 2️⃣ 环境化学工程：包括污染控制、分离工艺、高级氧化工艺、污染物吸附、资源回收、废物转化为能源、环境纳米技术和生物工艺、二氧化碳捕获和利用以及微塑料检测和修复。 3️⃣ 化学反应工程：涉及反应动力学、不同类型反应器、非稳态反应器、多相反应器的模拟和优化，以及过程强化，包括对与化学反应一起发生的热、质量和动量传递过程的基本研究。 4️⃣ 绿色和可持续科学与工程：探索用于资源绿色转化的新兴材料和工艺；可再生和清洁能源生产；空气/水/固体的先进处理；资源回收；能源-食物-水的关系以及环境污染和有害物质最小化的绿色工艺和系统集成；可再生和清洁能源、温室气体以及中间体/副产品的创新分离、净化和储存技术。 𐟔 如果你对化学工程感兴趣，CEJ无疑是一个值得关注的期刊。无论你是研究生、博士还是科研工作者，它都能为你提供丰富的学术资源和交流平台。

复旦研究：烹饪油烟3天致肺部肠道炎症之前，《中国食品工业》期刊上发表的一篇研究指出，烹饪油烟中含有的多环芳烃具有很强的亲脂性，容易渗透皮肤，引发皮肤炎症，促进黑色素的形成，同时还会增加皮炎、湿疹和过敏性疾病的风险。最近，复旦大学的研究团队在《Environmental Science & Technology》杂志上发表了他们的研究成果。他们采用小鼠主动吸入烹饪油烟模型，研究了空气污染物与肠道功能障碍之间的联系。实验结果显示，吸入烹饪油烟可以在3天内引发肺部和肠道炎症，而长期暴露则会破坏肠道菌群。研究人员检测了暴露于厨房烹饪油烟（COFs）的小鼠的炎症标志物IL-6和IFN-𐴥𙳣€‚他们发现，肺中的IL-6水平随着时间的推移逐渐升高，第三天显著升高。而肺部IFN-𐴥𙳥œ觬줸€天和第二天之间没有显著变化，但在第三天显著增加。此外，肠道组织中的IFN-𐴥𙳥œ觬줸‰天也显著升高。这表明肺炎几乎会在COFs暴露开始时同时出现，而第三天才引起炎症性肠炎（IBD）。研究人员还检测了小鼠肺和肠道中存在的COFs的有机成分。他们发现，相比正常小鼠，暴露于COFs 1、2或3天的小鼠肺组织中分别出现了142、58或88个新的有机分子，而肠道组织中出现411、438和447个新型有机分子。这表明COFs在前三天并没有到达肠道。切片结果和相对器官质量均说明COFs引起了肠道的病变，且这一病变在第7天时最严重，在第14天时有所缓解。通过对小鼠进行宏基因组分析，研究人员发现，随着暴露于COFs的时间增加，TLR5、MCHII、TCR、IL-12R和TLRs这些与炎症性肠炎（IBD）或免疫反应相关的基因表达发生显著变化。这些研究结果提醒我们，烹饪油烟对健康的危害不容忽视，我们应该采取措施减少暴露，保护好自己的肺部和肠道健康。

𐟍𝯸食品与发酵工业期刊推荐 𐟓š《中国食品工业》期刊，是国家级知网收录的TS类刊物哦！𐟓– 𐟓…出版周期为半月刊，每年12月版面会在次年2月出刊。𐟓† 𐟓收稿范围广泛，包括食品相关专业教学、食品安全检测、饮食保健膳食等多个领域。𐟍Ž 𐟔无论你是研究食品加工、食品仓储物流，还是对营养卫生、农产品有兴趣，这本期刊都是你的不二之选！𐟌𝊊𐟒᥈륿˜了，它还是国家食品工业核心期刊，被中国核心期刊（选）数据库和万方数据库全文收录哦！𐟓š 𐟚€快来探索食品与发酵工业的奥秘吧！𐟌Ÿ

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