当前位置：网站首页 » 观点 » 内容详情

饮食健康期刊权威发布_饮食保健杂志是正规期刊(2024年11月精准访谈)

内容来源：AI全自动内容创作接口所属栏目：观点更新日期：2024-11-27

饮食健康期刊

为什么说喝果汁不如直接吃水果呢？ 2019年1月10日发表在权威医学期刊《The Lancet》上的一项研究指出，虽然没有所谓的“完美饮食”，但所有有益健康的饮食模式都具有一个共同特点——富含膳食纤维。膳食纤维被誉为“第七大营养素”，其益处广泛而深远：它不仅能增强肠道蠕动、缓解便秘，还能抑制胆固醇吸收，从而帮助降低高血压、糖尿病、心脑血管疾病，以及结直肠癌和乳腺癌的风险。此外，膳食纤维还能够增强饱腹感，有助于体重管理。然而，由于现代人饮食日益精细化，膳食纤维摄入不足已成为普遍现象。世界卫生组织及营养学界一致建议，成年人每日膳食纤维的摄入量应在25克至35克之间，但研究显示，我国居民平均每日膳食纤维摄入量仅为10.8克，远低于推荐水平。水果和果汁的主要区别之一在于膳食纤维的显著流失。水果本应是膳食纤维的重要来源，但榨汁的过程中，膳食纤维的损失极为严重，通常超过90%。举个例子，一个橙子含有约2.9克膳食纤维，而一杯约240毫升的橙汁（通常需要3个橙子才能榨成），却只含有约0.7克膳食纤维。更不用说果汁中糖分的高浓度问题。因此，直接吃水果显然比喝果汁对健康更有益。「肥胖都是营养过剩吗」「健康食验计划」「健闻登顶计划」在选择水果或果汁时，不妨优先考虑完整的水果，既能保留丰富的膳食纤维，又能更好地满足身体的健康需求。参考文献： Reynolds, Andrew, et al. "Carbohydrate quality and human health: a series of systematic reviews and meta-analyses." The Lancet 393.10170 (2019): 434-445.

这本书让我全家改变了饮食习惯𐟍Š 最近家里人和我自己都陆续生病，让我开始研究饮食和生活习惯对健康的影响。朋友推荐了一本书——《吃土》，独特的书名和健康理念一下子吸引了我。这本书的主要内容是颠覆“杀菌有利于健康”的传统思维，普及“脏一点儿更健康”的理念，讲述了肠道健康对人体免疫力的重要性，破解了过敏、肥胖、慢性疲劳、甲状腺疾病等常见健康问题的根源。 ⚠️作者乔希ⷩ˜🥅‹斯博士认为，“肠漏症”是百病之源。肠漏症实际上是指肠道的健康环境被破坏后，上皮细胞间的连接防控作用被削弱，使得毒素、微生物和未消化的食物颗粒直接渗入血液并在全身循环。时间长了，这些游离微生物就会成为系统性综合症，人的身体就会出现炎症、自身免疫疾病等。根据《临床胃肠病学和肝病学》、《肠道》等专业期刊上的研究结果，有几十种疾病都与肠漏症相关，包括焦虑抑郁、过敏、肠道易激综合征、偏头痛、皮肤炎症甚至是阿尔茨海默症。要避免或者改善肠漏症，作者给出了很多专业建议，摘录一些非常容易做到的如下（详细的还是建议看书！） 𐟔𘥇少外卖快餐、包装食物和加工食物的摄入； 𐟔𙥇少精米白面等细粮，多吃粗粮如豆类、燕麦、藜麦等； 𐟔𘥰𝩇少吃糖，包括无糖甜味剂； 𐟔𙦰⥌–植物油是引起肠道炎症的原因之一，可以代之以亚麻籽油、椰子油等较为健康的油； 𐟔𘨡奅…益生菌，吃酸奶、发酵食物等； 𐟔𙦜‰条件的话自己种菜；没有条件可以养几盆花，制造与土壤接触的机会； 𐟔𘤸要过量服用抗生素、抗炎药等处方药； 𐟔𙥭椼š缓解压力，洋甘菊茶、音乐、小说运动都是好办法。这本书给我触动很大。大快朵颐固然快乐，但健康的饮食习惯和生活方式带来的欢乐才更持久。因此，我改变了全家的饮食习惯，增加蔬菜、粗粮摄入，减少油炸辛辣和过度加工食物，鼓动全家一起锻炼，已经坚持了一段时间。受益最大的是我家孩子，每天锻炼，吃得健康，胃口好了，以前一直有的肠痉挛也消失了。作为妈妈，一边欣慰，一边后悔：应该早点开始这样的饮食结构和生活习惯啊！ P.S.：早上时间紧张，短时间内做出丰盛早餐离不开两大利器：破壁机和蒸蛋器！

如何吃饭远离五高之健康日历#高血脂# #健康饮食# #失眠# #癫痫# ——健康日历腹部脂肪促进大脑萎缩大家都知道“大肚子”是很多慢性病的诱因。但你知道“大肚子”还会让你的大脑萎缩吗? 2024年7月，美国华盛顿大学的研究人员在" Aging and Disease"期刊上发表了一篇研究论文。研究显示，腹部脂肪促进大脑萎缩，尤其是与认知功能有关的脑容量减少。对于肥胖且内脏脂肪含量高的人来说，与同龄人相比，20-39岁的人整体脑灰质萎缩的风险高6倍。研究发现，腹部脂肪水平较高的人，总灰质、总白质、海马体、额叶皮质、颞叶、顶叶、枕叶体积较小。与男性相比，女性的大脑体积萎缩更严重。

最健康的饮食方式翻车了？权威期刊：不仅增加20%终身无法治愈的疾病风险，还会让你折寿！最健康的饮食方式翻车了？权威期刊：不仅增加...最健康的饮食方式翻车了？权威期刊：不仅增加...

医生评职称必备！这些期刊论文认可度高在医学界，选择合适的期刊发表论文对医生评职称至关重要。以下是一些被广泛认可的期刊，帮助医生们更好地进行学术交流。 1️⃣ 《名医》医学专刊省级期刊知网收录 5100字符数一版收稿范围：医学全科，护理也在收稿范围内 2️⃣ 《临床研究》河南、湖南、湖北等地目录期刊省级期刊知网收录收稿要求：市级单位起，不限科室，临床、护理均可 3️⃣ 《中华養生保建》 “中华牌”医学刊物国家級期刊万方收录 6500字符数起发收稿方向：单位要求（山东、内蒙单位叁甲医院；非山东，内蒙单位级别二甲及以上） 4️⃣ 《饮食科学》省级期刊万方收录 4500字符数起发收稿方向：中医、健康、饮食相关的医学文章，护理要和中医健康沾边 5️⃣ 《智慧健康》国家級期刊知网+万方+维普同时收录 5500字符数起发收稿方向：医学全科，不收护理 6️⃣ 《实用临床医学》河南、辽宁、江西等地省级期刊知网收录收稿方向：不限科室，市级单位选择合适的期刊发表论文，不仅有助于提升个人学术影响力，还能为医生评职称提供有力支持。希望这些信息对大家有所帮助！

健康小贴士：女性常喝牛奶，心脏病风险或攀升？ 𐟌🥜覈‘们日常的营养补给站里，牛奶总是扮演着不可或缺的角色，以其丰富的蛋白质和钙质备受推崇。但近日，《BMC Medicine》期刊上的一篇研究，却给这个“健康饮品”打上了一个问号。特别是针对女性群体，大量饮用牛奶，或许正悄悄增加着心脏病的威胁。 𐟒”心血管疾病，这个全球头号健康杀手，每年无情地带走近1800万条生命，占据全球死亡人数的三分之一以上。在中国，它同样是致死的第一大因素。在这样的背景下，牛奶的安全摄入量，成为了公众和科学家共同关注的焦点。 𐟔为了解开这一谜团，研究团队精心设计了两个大型前瞻性队列研究，对100,775名参与者的饮食习惯和健康状况进行了长达数年的追踪。他们被细致地分为了不同的饮食模式组，摄入不同比例的全脂、中脂和低脂牛奶，以观察其对心血管健康的影响。 𐟓Š结果显示，女性群体在大量摄入非发酵乳（即全脂、中脂和低脂牛奶）后，心脏病的风险显著增加。与每日仅饮用0.5杯（100毫升）牛奶的女性相比，那些每日豪饮1.5杯（300毫升）以上的女性，心脏病风险足足上升了10%！而对于男性而言，这一关联则并不显著，研究者猜测这可能与性别间的代谢差异有关。 𐟥›此外，研究还发现，发酵乳（如酸奶）的摄入与心脏病风险之间并无显著关联，反而其中的益生菌可能对心血管健康起到了一定的保护作用。因此，研究者建议，女性每日牛奶摄入量应控制在不超过1杯（200毫升）为宜，同时更多地选择酸奶等发酵乳产品来维护心血管健康。 𐟥楽“然，除了牛奶，我们还可以通过豆制品、坚果和绿叶蔬菜等多种食物来源获取必要的营养素，确保饮食的多样化和均衡。在全球心血管疾病发病率不断攀升的今天，这项研究不仅为医生提供了宝贵的指导，也为公众敲响了警钟：通过调整饮食结构，我们可以更早地发现并干预潜在的健康风险。 𐟒ꨮ馈‘们从现在做起，为自己的健康把关，用科学的饮食知识，为生命筑起一道坚实的防线！ #牛奶与心脏病风险 #女性健康 #饮食结构调整 #心血管疾病预防 #益生菌与心脏健康 #健康生活# #健康养生# #饮食健康# #健康饮食 #饮食与健康#

食品专业期刊推荐，评职称评奖必备！今天为大家整理了一些适合食品专业发表的期刊，无论是评职称还是评奖评优，这些期刊都是不错的选择！ 𐟌𘣀Š食品研究与开发》半月刊，科技核心，知网，万方，维普主要栏目：科学研究、基础研究、应用技术、检测分析、生物工程、专题论述等 𐟌𘣀Š中国食品工业》 CN级，知网，半月刊 5800字符/3版栏目：食品相关文章、经营与管理、食品加工与包装、食品卫生、食品质量控制等 𐟌𘣀Š现代食品》复合影响因子：0.565 CN级，知网，万方，维普，半月刊 5500字符/3版栏目：分析检测、食品科技、营养健康、调查报告、工艺技术、粮食流通等 𐟌𘣀Š食品工业》复合影响因子：1.392 省级，知网，万方，月刊 6000字符/3版栏目：专题论述、工艺技术、研究探讨、分析检测、信息、营养安全、分析检测营养安全等 𐟌𘣀Š现代食品科技》知网，万方，维普，月刊，科技核心主要栏目：食品营养、食品生化、贮藏保鲜、生物工程、食品加工、食品风味等 𐟌𘣀Š中外食品工业》 CN级，万方，半月刊 5400字符/3版栏目：食品、农业、水产、中药、包装设计、食品教育教学、饮食营养等 𐟌𘣀Š中国食品》 CN级，知网，万方，维普，半月刊 4800字符/3版栏目：储藏保鲜、食品技术、食安管理、绿色发展、食品产业与乡村振兴、食品教学等 𐟌𘣀Š食品安全导刊》复合影响因子：0.313 CN级，知网，万方，维普，旬刊 5200字符/3版栏目：食品安全管理、食品生产、食品加工与包装、食品分析与检测、食品科技、食品技术研究等希望这些期刊能帮到大家，祝大家学术之路顺利！

「营养师超话」食品添加剂卡拉胶会破坏肠道屏障 BMC Medicine期刊发表来自德国糖尿病研究中心的研究（下图），年轻健康男性在正常饮食之外添加了相当于美国人每天摄入量两到三倍的卡拉胶。两周后发现，相比于对照组，实验组的小肠渗透性增加，这很可能是由于肠道炎症引起的。体重较重的参与者随着卡拉胶摄入量的增加，胰岛素的有效性有所下降，尤其是在肝脏中。卡拉胶是一种从红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，广泛应用于食品工业中，常被用作乳化剂、胶凝剂、增稠剂和稳定剂，用于制作果冻、冰淇淋、糕点、软糖、果酱等美食。

「核心期刊论文发表超话」《家庭科学*健康》月刊，加急12月，12月出刊科普，万方，1版可发方向：家庭急救、饮食起居、疾病、医学、康复护理、心理健康、养生、生活等

斯里兰卡Santani：疗愈天堂 𐟌🠤𝍤𚎦–漢Œ兰卡中部山城坎蒂（Kandy）的Santani Wellness Resort，隐藏在一片郁郁葱葱的山林高地之中，荣获VOGUE、福布斯、时代杂志评选的世界十大疗愈酒店之一。这里专注于提供身心健康和放松的度假体验。 𐟌🠩…’店的设计理念注重与自然的和谐共处，提供阿育吠陀、瑜伽、冥想、健康饮食以及各种身心疗愈与健康管理服务。通过融合世界各地的健康科学知识与斯里兰卡传统阿育吠陀的疗愈方法，Santani创造了独特的Wellness 2.0健康概念：排毒与净化。 𐟌🠥𚦥‡村采用现代简约风格，拒绝使用塑料，全部采用环保绿色材料，融入了斯里兰卡当地的传统元素，与自然景观无缝融合。酒店建筑在占地116英亩的原始森林茶园内，环境极为隐蔽幽静。客房采用了极简主义设计和自然通风原理，无需空调也可以在每一个角落感受到微风徐徐的凉爽。 𐟌🠦—𔤽宿都有私人阳台，推开窗户映入眼帘的是郁郁葱葱的森林，感受到被群山包围的舒爽，在清晨体会到仿佛身处云端的飘渺仙气。 𐟌🠓antani不仅提供健康养身的项目，还有各种户外活动，如户外瑜伽、观察多达118种的奇珍异鸟、午后吊桥漫步、指节山徒步、丛林溯溪等，让你在自然中释放多巴胺。 𐟌🠩䐥Ž…提供健康的餐饮选择，采用当地新鲜的有机食材，满足客人的健康需求，同时也有着美味餐饮的体验，让味蕾和身体都得到滋养。 𐟌🠨𘏥…員ntani的第一刻起，就仿佛给身体戴上了“降噪耳机”，迎接你的是绝对的平和与宁静，与外界的喧嚣完全隔绝。想要逃离都市喧嚣，就来Santani寻找身心的宁静吧！