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日本美食杂志权威发布_《美食》杂志(2024年12月精准访谈)

内容来源：AI全自动内容创作接口所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

日本美食杂志

味千拉面新品推荐：猪软骨与冬阴功拉面最近，味千拉面的两款新品彻底征服了我的味蕾！作为日式拉面的忠实粉丝，这两款拉面已经成为我每周必尝的美味。 ✨阿根廷红虾冬阴功拉面 𐟒𐴶元这款拉面的汤底是酸酸辣辣的泰式冬阴功风味，喝一口汤，酸爽开胃。里面有两只大阿根廷红虾，肉质Q弹，吸饱了汤汁后风味更足。配菜除了溏心蛋，还有泰式风味的炸虾片，一口酥脆，真是美味极了！ ✨大骨浓汤猪软骨拉面 𐟒𐴳元这款拉面被日本美食杂志评为世界级拉面，纯大骨熬制的汤头，肉香浓郁，面条筋道。每一口都是满满的幸福感，溏心蛋嫩嫩的，让人回味无穷。 ✨抹茶园子冰淇淋 𐟒𐱳元夏天的限定冰淇淋，有两种口味，抹茶味更日式一些。抹茶冰淇淋搭配糯米小圆子，让我想起了在京都甜品店品尝的美味。 ✨波子汽水 𐟒𐱸元第2份半价把玻璃弹珠戳进去，嘭的一声，仿佛回到了童年暑假喝汽水的时光。冰冰爽爽的汽水，有原味和草莓味两种口味，非常解腻。

纽约深夜食堂：精致日料与复古风装饰 𐟍㠥𚗥：AOI Kitchen 𐟓 地址：320 E 6th St, New York, NY 10003 𐟗𝠧𑻥ž‹：日料 --- 精致日式料理 𐟍› 虽然这家店在美食平台上标明是日式咖喱店，但每一道菜都让人惊艳！从omurice蛋包饭到loco moco牛肉盖碟饭，每一道都美味无比。每一道菜都很精致，只要➕$7，还能多得汤、小食、甜点等，一整个餐盘上来，简直让人感动。跟小伙伴一起去，拼满满一桌，真的太幸福了！复古风装饰 𐟛‹️ 一进门，你就会发现很多温暖的小沙发，茶几上摆放着一些日本美食杂志，随便翻翻看看都感觉很治愈。沙发旁有一台黑胶唱片机，播放着如Etta James演唱的爵士乐。这家店的整个音乐系统都来自这台黑胶唱片机，一盘放完之后，店员会放下手中忙碌的活，挑选另一盘黑胶唱片，放到机器上，整个餐厅都灵动了起来。头顶上满满的都是小花花，婚礼的那种，超好看。 --- 这家店的顾客络绎不绝，除非运气超好，不然都需要排队。运气好的话，还可以坐到唯一的、独立的、能容纳三四人的榻榻米空间。

里斯本美食天堂，必尝！葡萄牙里斯本的美食天堂Time Out Market，一个由美食杂志《TIME OUT》创办的美食广场，位于旧市场活化改造而成的地方。这里聚集了里斯本最受欢迎且获得好评的餐厅，从本地菜到日本料理，应有尽有。 𐟍𝯸 必尝美食 Time Out Market 推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 地址： Avenida 24 de Julho, 49, Lisbon, Portugal 营业时间：星期日至三，10:00-00:00；星期四至六，10:00-02:00 我和朋友们连续两天都去了Time Out Market觅食，这里各种餐厅琳琅满目，到了饭点一位难求，一定要早点去！店铺一般12点开门，建议直接去吃branch。 𐟍㠍onte Mar（位于市场一楼）推荐菜：奶油白酒花蛤奶油搭配白酒，满口酒香，一口一个花蛤，简直美味。虽然也点了生蚝，但个人觉得不够新鲜。 𐟍𒠃reme De La Creme（位于市场一楼）推荐菜：海鲜汤和鱼肉汤虽然点了两个汤，但具体哪个是哪个不太记得了。两个汤都非常好喝，等待的过程中点了两碗汤，真的开胃，更饿了𐟘‚。 𐟍š Alexandre Silva（位于市场一楼）推荐菜：干贝墨鱼饭看到网友推荐这道干贝墨鱼饭，品尝后感觉奶油味太重，但还是值得尝试。如果和另一半一起吃，记得时刻照镜子，一不小心满嘴黑哦。 𐟥頃afe de Sao Bento 据说是里斯本最好吃的牛排店在市场也有分店，我们没有尝试，大家可以加在清单里面。 𐟥렃ONSERVEIRA DE LISBOA Time Out Market里有以卖罐头非常出名的CONSERVEIRA DE LISBOA，还有几家小礼品店。我在市场上入了一只Benamor的护手霜，Benamor被誉为皇室御用品牌，原材料都是纯天然的，带着青柠香气，很好闻，好推开，滋润度也够，好评。 Time Out Market不仅是一个美食天堂，还有丰富的文化和历史体验。市场内设有手信店和二层的展览厅，定期会有展览免费观看。来这里不仅能品尝美食，还能感受里斯本的文化魅力。

日本杂志天堂：Vivi与漫画爱好者的乐园逛日本的书店，简直是杂志和漫画爱好者的天堂！尤其是学生时代最爱的Vivi杂志，简直是心头好。除了Vivi，这里还有各种文学、美食杂志，真的是应有尽有。 Vivi杂志的回忆杀 𐟓– 说到Vivi杂志，真的是满满的回忆。记得那时候每次去书店，都会第一时间抢到最新一期的Vivi，里面的内容丰富多彩，从时尚到美食，从明星到动漫，简直是无所不包。特别是铃木爱暖、Vava、川村老马这些作者的作品，简直是我的心头好。文学与美食的完美结合 𐟍㊊除了Vivi，日本的书店里还有各种文学杂志，比如东野圭吾的作品集，真的是文学爱好者的必去之地。而且这里的美食杂志也非常丰富，从普通的食谱到高级料理，各种美食应有尽有，简直让人垂涎欲滴。探索日本书店的宝藏 𐟎 在日本的书店里，你还能找到很多意想不到的宝藏。比如一些小众的文学杂志，或者是一些独特的艺术类书籍。每次去书店，都像是在开宝箱一样，总能发现一些意想不到的好东西。个人小推荐 𐟌Ÿ 如果你也喜欢Vivi杂志，不妨去日本的池袋书店看看，那里有很多相关的书籍和周边产品。还有东野圭吾的作品集，真的是文学爱好者的必读之物。另外，还有一些关于北欧风情的手工艺品和美食书籍，也非常值得一看。总之，日本的书店真的是一个宝藏之地，无论你是文学爱好者、漫画迷还是美食家，这里都能找到你喜欢的东西。下次去日本，一定要记得去书店逛逛哦！

新大久保韩餐，辣章鱼锅绝了！最近迷上韩剧，每天看剧的时候总是馋韩餐！今天推荐一家正宗的韩国家庭料理店，绝对让你大饱口福！ 𐟓 地址：东京都新宿区大久保1-1-17（虽然在大久保，但坐车到新大久保更方便）。这家店在一个小巷子里，用Google地图就能找到。招牌是一个绿色的大牌子，写着“松屋”。 𐟍𒠨œ品：我们点了招牌的辣章鱼锅，很多日本综艺都来采访过这家店。店里的老奶奶还上过美食杂志。辣章鱼锅的汤真是绝了！唯一的缺点就是章鱼太大了，有点难嚼。不过整体来说，分量很足，两个人吃到撑。特别是最后把米饭倒进去一拌，简直是人间美味！他们家还有其他锅类，比如排骨土豆锅、辣鸡肉锅和海鲜锅。我朋友上次去吃了排骨土豆锅，也说非常美味。店里的装修很传统，进去要脱鞋坐在地板上，跟韩剧里的韩国餐厅一样。 𐟒𐠨𔹧”诼š我们那天点了一个章鱼锅、炒年糕和两份米饭，一共花了6500日币。价格中等，不算便宜也不算贵，毕竟分量在那儿呢。喜欢韩餐的小伙伴们不妨来试试吧！我们那天是中午去的，人还不多，但晚上院子里和室内都坐满了人，很多在日本留学的韩国人经常来吃。味道非常正宗！

𐟍㠩𑼨—别馆：外滩的美食天堂 𐟍㠩𑼨—别馆作为一名美食杂志编辑，我想向大家推荐一家我上周刚去过的日料店——鱼藏别馆。这家店位于外滩，靠近黄浦江，风景绝佳。 𐟌† 与传统的和式包房不同，这里提供更为自由和浪漫的用餐体验。你可以在吧台前与寿司师傅聊天，享受最平易近人的OMAKASE。 𐟌篸下雨天，美食总是能让人迫不及待地出门。这里的鳗鱼饭米质软糯，搭配恰到好处的酱汁，鳗鱼肥厚而不腻，入口即化，份量也十分足。 𐟐Ÿ 安康鱼肝鲜嫩丰腴，没有腥味，也没有法国鹅肝那么肥腻，可见厨师的深厚功底。 𐟦 牡丹虾个头大，肉质鲜美，现在打8折，简直物超所值！ 𐟐 鱼藏的名字意为“鱼市场”，顾名思义，这里拥有最丰富和新鲜的海鲜。鱼藏的老板家族在大阪拥有阪急百货集团的支持，每天都会空运各种日本海域的海鲜到店里。主厨料理长年轻有为，特别有创意，定期会研发各种时令菜式。如果你坐在寿司台前体验过他的OMAKASE，你一定会爱上寿司吧台进食的氛围，因为那就是一场表演。

福冈：日本九州的门户与美食天堂福冈县位于日本九州的北部，是整个九州岛人口最多、最发达的县。它被称为“九州门户”，西临日本海，东接濑户海，气候温暖宜人。福冈在地理位置上非常接近亚洲各国，被称为「九州的门户」。从上海飞到福冈大约需要1个半小时。由于它位于日本西部，到东京的距离几乎与到上海相当。如今，福冈最有特色的是有许多邮轮停靠，成为了很多游客的旅游胜地。福冈的美食和低廉的物价也是吸引人的地方。福冈的渔业非常发达，水产品丰富，有「食在福冈」之称。除了著名的博多拉面，乌冬面也起源于福冈。还有百年以上历史的代表性乡土料理鸡肉汆锅和拥有醇厚味道的名产料理牛杂火锅等。此外，福冈在英国《MONOCLE》杂志每年发表的全球最适宜居住的20个城市中，始终排名前十。

深圳假日本街，浴衣拍照也超美！最近和朋友们在深圳发现了一个超棒的地方，简直就是假装在日本惠比寿横丁美食街的完美体验！而且还可以免费穿浴衣拍照，简直美到不行～𐟓𘊊我们一起去了一家叫“惠比寿横丁”的店，位于深圳市福田区福华三路卓越INTOWN负一层。这家店真的很特别，和日本惠比寿横丁街一样是L字型的美食街，一共有六家店，分别是拉面店、西江鳗鱼店、阿部屋、茂吉、寿司德和万久Vin Vino。 ❤️ 阿部屋：这家店主要以烤物为主，我们点了好多烤串，几乎没有踩雷的！特别推荐小薯仔和芝士烤元贝，还有厚烤牛舌，作为一个超爱牛舌的人，我简直要打call了～ ❤️ 茂吉：这是一家超地道的烤肉店，老板是一个日本人，曾经是日本杂志社的主编，环游世界学习自己喜欢的料理，十分风趣幽默。他烤的肉真的超级赞，性价比超高！推荐他们家的烤肉套餐，肉质鲜嫩多汁，简直让人停不下来。 ❤️ 万久 Vin Vino：这是一家清Bar店，店内摆满了各式各样的酒，可以搭配各种可口的小菜。特别推荐法式吐司，口感Q弹，果酱味道也很棒。还有炭烤进口生蚝，酸甜可口，简直让人欲罢不能！牛扒沙拉和松露土豆泥也是超赞，反正我是吃了好多。整家店的环境真的超级棒，感觉就像在日本穿着和服到处拍照一样。店里还有贴心的日本小姐姐帮你更换衣服和带头饰，超级贴心！而且店里不定期还有很多有趣的活动可以参与。现在刚开业，小仙女们赶紧去试试吧，期待你们美美的照片～𐟓𘀀

京都四季酒店，住三付二享美食 𐟏褺쩃𝥛›季酒店 | Four Seasons Hotel Kyoto 这家酒店简直是为纠结症患者量身定做的！被《DestinAsian》杂志评为 2023 年日本最佳酒店 𐟎Š预订即享𐟎Š 𐟔奅费WiFi 𐟔夽三付二 𐟔妯日双人早餐 𐟔娧†房态升级房型 𐟔屰0美金餐饮额度 𐟏襱…住体验 ✨酒店拥有 110 间客房、13 间套房（包括 1 间总统套房）和 57 间公寓，设计灵感来自日本传统工艺元素，结合现代主义风格，展现日本传统建筑学的魅力。 ✨以 800 年历史的池庭为重心，巧妙融合现代主义风格和日本传统建筑美学，仿佛走进大自然的世外桃源，宁静雅致。 ✨酒店设施包括室内游泳池、漩涡浴缸、桑拿浴室、蒸汽浴室、spa 护理室和 24 小时服务的健身中心。 𐟗𚥜𐧐†位置 ✨酒店位于京都幽静的东山脚下，距离著名的三十三间堂和京都国立博物馆仅五分钟的步行路程。距离 JR 东福寺站仅有 1.4 公里，步行约 20 分钟可达鸭川和清水寺等著名景点。周边还有许多美食和购物场所，购物爱好者不容错过！ 𐟍𔩅’店餐饮 𐟍𔥅覗婤厅：位于大堂边的下沉式区域，全天候提供精致美食。 𐟍𔓵shi Wakon：米其林一星餐厅，采用新鲜食材，提供严选菜单。

如何快速提升日语交流能力？𐟗𜰟’슦ƒ𓨦快速提升日语交流能力？这里有一些实用的建议供你参考： 1️⃣ 掌握日语基础：学习日语语法、词汇和发音，这是提升交流能力的第一步。 2️⃣ 了解日本文化：通过了解日本的文化和社会背景，可以更好地理解日语的用法。 3️⃣ 练习听力和口语：听日本音乐、电影和电视节目，或者找一个日语母语人士进行交流练习。 4️⃣ 阅读提升：通过阅读日本新闻、书籍和杂志，可以提高阅读理解和写作能力。 5️⃣ 参加学习班：报名参加日语学习班或辅导课程，可以获得更系统化的学习和指导。 6️⃣ 利用在线资源：使用日语学习网站和应用程序，这些资源可以帮助你学习新词汇和语法。 7️⃣ 参加日语考试：例如JLPT，这可以帮助你测试和评估你的日语水平，并设定一个目标来追求。 8️⃣ 结交日语学习者：加入日语学习社群或交流平台，可以提供互相支持和交流的机会。学习日语不仅是为了在日本旅游或工作，更是为了更好地融入当地社会和文化。让我们一起努力，提高日语交流能力，享受日本的美食、文化和生活吧！𐟍㰟ŽŒ

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