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评茶师论文前沿信息_品茶师资格证怎么考取(2024年12月实时热点)

内容来源：AI全自动内容创作接口所属栏目：教程更新日期：2024-11-29

评茶师论文

喝茶给茶打分？纯属闲得没事干最近被朋友问到，喝茶给茶打分这事儿到底有没有意义。说实话，心里有点不是滋味。经常看到各种人给茶打分，真是不吐不快。给茶打分，新手别凑热闹 𐟍𕊊新手给茶打分，简直就是瞎折腾。很多人连好茶都没喝过几杯，连茶的天花板在哪都不知道，就开始给茶打分。今天给这个茶打70分，明天喝到更好的，90、100分，再后来喝到顶级的了，直接200分……这分数打得有意义吗？而且，喝茶的阶段不同，口感和偏好都会变化。如果你在进步期，变化是很快的，过一阵子就会觉得之前某个茶喝不下去了。这时候你打算怎么修改分数？像我这种一年喝几百种茶的人，成天别的事情也别干了，光修改分数就够了。老手给茶打分，没眼界 𐟑€ 老手给茶打分，更是没眼界。中国茶类太多了，标准无法统一。新茶一种体系，老茶一种体系，岩茶一种体系，普洱一种体系。我想不通这个分怎么打。何况茶是会转换的，会随着季节、冲泡手法、冲泡器具的不同，滋味也会发生变化。都喝到“老手”了，还在试图用数字定义农产品，我只能说没眼界。评茶师和斗茶比赛为什么要打分？ 𐟏† 其实，评茶师和斗茶比赛打分不过是商业手段而已。世界上还是不懂茶的人多，总得制定一些标准，制造一些噱头，不然这商品没法出售了。很多评茶师压根就没喝过什么好茶，斗茶大赛也是有技巧的。这里我不想具体展开，说个比喻吧：就像小学初中高中，我们的作文都是打分的。写议论文怎么拿高分也有模板可循，但是无论是这群给我们打分的人也好，我们写出的作文也好，水平都基本局限在应试教育里，相当有限。有些时候为了应试没办法，比如你在备考评茶员，但“毕业”了谁也不会再吃这一套。没见过哪个中学语文老师，会给李白和杜甫的诗打分吧。《将近酒》押韵几分，用词几分，意境几分……杜甫这一年写的诗几分，下一年退步了扣5分……高级的东西，不需要打分。有眼界的人，也不会想着要去打分。综上，提倡大家写茶评茶的时候，多谈细节，多说感受，多讲冲泡，用真诚的态度习茶，用丰富的视角聊茶。给茶打分，纯属闲得没事干。

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