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饮食期刊排名权威发布_国内十大期刊排行(2024年11月精准访谈)

内容来源：AI全自动内容创作接口所属栏目：观点更新日期：2024-11-27

饮食期刊排名

日本人不爱运动，却是长寿的国家，6个习惯是关键，值得学习日本一直都被誉为“长寿之国”，他们的人均健康寿命经常居世界首位，根据日本厚生劳动省（日本负责医疗卫生和社会保障的部门）所公布的最新数据显示，2023年日本女性的平均寿命高达87.14岁，而男性则为81.09岁。另外日本65岁以上的人口占比接近30%，全国百岁以上的老年人数量超过了9.5万人，已经实现了连续54年增加。长寿几乎是每个人都在追求的事情，所以对于日本人长寿这一点应该会引起很多人的好奇，想要探寻一下他们到长寿的秘诀到底是啥？有人会说“可能是因为爱运动？毕竟生命在于运动！”，但其实日本人并不爱运动，他们长寿的奥秘更多的是藏在饮食习惯上，下面就详细的为大家分析一下日本人不爱运动，却又能长寿的6个好习惯！日本人不爱运动？对于日本人不爱运动这件事，也并不是空穴来风，之前曾有一个著名的医学期刊《The Lancet》有专门做一项关于“全球最不爱运动的国家”调查，最后得出了一份排名，其中日本排名11，全国有超过60%的人在参与运动的积极度上都低于平均水平。像现今大家常说的“宅男”、“宅女”两词，其实最初就源于日本，日本人休息时并不太愿意专门去运动。不过日本人也并没有完全不运动，因为他们的运动都隐藏在平时的出行中，大多数日本人通勤、外出活动都是靠步行和骑自行车，哪怕是乘坐地铁、电车也都少不了走路。而且日本是个多山、多丘陵国家，走路时常需要上上下下的爬坡，基本每天都能轻松达到步数上万。有很多到日本工作或留学的中国人都表示，自己在日本待得体力都变好了，就是走的人脚底板疼。而日本人的这一生活方式，其实就是变相的进行了舒缓运动，这也是很有益于他们的健康的，包括他们的身材普遍偏瘦，也离不开这一原因。当然日本人长寿和身材的保持更多的还是因为饮食。一、饭量小饮食清淡日本人的饭量是比较小的，别看他们吃饭时面前放着一堆小碗、小盘，但其实里面的食物加起来的总量真不多。而且他们吃饭十分注重七分饱，进餐的时候会刻意的去控制饭量，察觉到自己吃的七八分饱时，就会停下筷子。因为他们大部分人都清楚过量进食是会对人体健康产生危害的，暴饮暴食会造成脂肪堆积，从而催化出很多病，而且还会增加肠胃、肝脏等器官的负担。其次日本人的饮食也大多都比较清淡，他们的烹饪方式多以凉拌、蒸煮的方式去制作，甚至是生食，这样能很好的避免食物中的营养流失。并且日本人特别讲究“少油少盐”，甚至日语中有句谚语为“油断大敌”，他们将油视为敌人，烹饪食物时基本只放几滴油，同时也不会放过多的调味料，很少过量使用盐和糖，尽量让食物保持原本的鲜味和清淡口感，这一饮食习惯对于健康来说也是有很多好处的。二、看重早餐外食少在日本的饮食文化中，他们认为三餐中最重要的一餐就是早餐，但日本的早餐店却很少，因为日本人基本都是在家中吃早餐，很少会在外面买早餐吃，除非是自己住的工薪一族，早上来不及买早餐，就去便利店买些饭团和牛奶当早餐。所以日本的家庭主妇也都习惯每天早上早起，为家人准备丰富的早餐，让全家人在家中吃饱了再去上班上学，甚至还会帮家人做好午饭装进便当盒里，方便他们在公司、学校吃午餐。根据科学研究，早餐吃的好也确实能预防肥胖，对血糖也很友好，会给人们带来健康，而减少外食，也是提高餐食的干净和健康程度，家庭烹饪会更利于长寿。三、餐食注重搭配营养丰富日本人的饭量虽小，但却足够精致丰富，他们的一餐中会完整的包含碳水谷物类的主食，含蛋白质的肉类豆类，多维生素、矿物质的蔬菜水果，以及汤品。而且日本还倡导他们的国民每天要尽量摄入三十种食材，每样可能量不用太多，但一顿吃下来刚好能为身体补充足够且均衡的营养。另外像日本人喜爱吃的一些纳豆、海藻、鱼肉、蔬菜等食物，在与米饭、面食一起混合食用后，也能很大程度的降低“升糖指数”带来的不良影响。四、吃饭细嚼慢咽日本人在吃饭上除了吃的少、吃的精外，他们还吃的慢，他们特别讲究吃东西要细嚼慢咽。一般情况下，日本人的进餐时间都不会低于二十分钟，像他们下班后自由时间充足了，在外面餐馆用晚餐，就会发现很多日本人都是点很少的食物，但却能和朋友一起吃上一两个小时。细嚼慢咽是一个很好的进食方式，这样做能够降低进食速度，避免自己暴饮暴食，营养过剩。因为胃的反应时间是有延迟的，用餐太快就很难察觉到自己吃了几分饱，如果一直狼吞虎咽不停的吃，当你感觉到饱的时候，那基本就已经过量了，等再过上一会你就会觉得撑的难受了，但细嚼慢咽就会让你时刻清楚自己吃了几分饱，随时停下筷子，不给身体肠胃增加过多的负担。五、食用的肉类以白肉为主日本作为一个岛国，海产品丰富，所以餐桌上的肉类也大多都以深海鱼、虾等海鲜为主，像金枪鱼、鲑鱼、鳗鱼、三文鱼、鲭鱼、鲷鱼、牡丹虾、甘甜虾等等。这些食材都是高蛋白、低脂肪的白肉，营养十分丰富，摄入后也不容易堆积脂肪，造成肥胖。而且像深海鱼大多都含有丰富的omega3，这种营养物质是很有益于心血管和脑部健康的。六、注重心理健康日本人在注重饮食的同时，也是很注重自己的心理健康的，日本社会的生活、工作压力不小，但他们大多数都会找到一个适合自己的方法将压力给释放出来，比如泡温泉、看动漫、做园艺、茶道、去酒馆、唱卡拉OK、冥想、瑜伽等等，通过这些活动方式来解压，保持自己的心理健康。而且日本人会降低自己对一些物质的欲望，很少去有意的攀比，大多时候也都是一副彬彬有礼的样子，很少去和别人争吵生气，所以这样的心理也是有助于健康长寿的。日本人是很在意体重的，因为肥胖会给自己的健康带来一些危害，所以他们会严格把控体重。甚至他们国家都有专门的政策去监督监测百姓们的体重，日本的一些企业会每个月给员工们测量腰围，如果腰围过大就会劝员工先回家减肥，等瘦到符合标准的腰围后再回公司上班。所以想要健康长寿，也要记得注意保持身材，适量吃饭、适量运动都会更有助于健康。 #秋日美食大赏#

马来西亚博士留学：7大优势详解！ 1. 𐟎“ 学制短，效率高：马来西亚的博士学制通常为2-4年，采用英联邦教育体系，有助于快速提升科研水平。 𐟌 排名高，认可广：马来西亚的公立大学在全球排名中表现优异，学术氛围浓厚，科研水平高，文凭得到广泛认可。 𐟕Š️ 假期自由，研究独立：博士课程多为纯研究型，假期安排灵活，不强制要求上课和每日到校，学生有更多自由时间独立开展研究。 𐟓œ 毕业要求宽松：大部分专业不要求发表国际A类或B类检索期刊，公立大学只需发表普通期刊或部分ERA检索数据库期刊即可毕业。 𐟒𐠨𔹧”褽Ž廉，性价比高：马来西亚的生活费用相对低廉，公立大学博士留学总费用大约在4-5万人民币左右，性价比高。 𐟏† 回国发展前景好：马来西亚的博士文凭在国内得到承认，归国后可享受政府对人才引进的一系列政策。 𐟌🠧•™学环境优越：马来西亚政局稳定，气候温和，无自然灾害，治安良好，华人众多，饮食选择多样，生活便利。

《救命》越吃越健康指南｜长寿的秘诀！《How Not to Die》（中文名《救命！》）这本书是迈克尔ⷦ 𜩛𗦠𜯼ˆMichael Greger）医生写的，主要讲的是营养和健康的话题。格雷格医生可是个国际知名的医生、作家和演说家，专门研究公共健康问题，特别是在营养、食品安全和公共健康方面有很深的造诣。他还有个公益网站叫NutritionFacts.org，专门分享营养方面的真知灼见。书籍内容 𐟓š 这本书主要讲了如何通过饮食和生活方式的改变来预防和逆转很多导致疾病的因素。格雷格医生详细分析了美国前十五个导致过早死亡的原因，包括心脏病、各种癌症、糖尿病、帕金森病、高血压等等，并解释了营养和生活方式干预有时候能胜过处方药和其他治疗方法。科学依据 𐟔슨🙦œ줹橇Œ引用了大量的科学数据和研究报告，大约有两千篇参考文献，大多发表在国际一流学术期刊上，比如JAMA、Science、Circulation等，显示了书籍内容的严谨性和权威性。饮食建议 𐟍 格雷格医生提出了一个“Daily Dozen”的概念——一个我们应该每天吃的十二种食物清单，这些食物有助于预防和治疗导致死亡的前十五个主要原因。比如说，苹果、燕麦、杏仁、菠菜、蓝莓等等。影响力 𐟌Ÿ 这本书在美国引起了巨大的反响，被认为是饮食营养领域的里程碑式作品。它在亚马逊图书总榜上排名第9，健康类排名第1，并在2年内再版了14次，销售了25万册，已经售出超过33个国家和地区的版权。个人故事 𐟓– 格雷格医生的个人经历也与这本书的主题紧密相关。他的奶奶在65岁时被诊断出心脏病晚期，通过改变生活方式和采用植物性饮食，她从轮椅上站起来，又多活了31年，直到96岁自然死亡。这段经历激励格雷格医生投身医疗专业，并最终成为一名著名的医学博士。总结 𐟓 《How Not to Die》这本书结合了科学研究和实际案例，旨在帮助人们通过饮食改变来提高生活质量和延长寿命。如果你也想吃得健康、活得长寿，这本书绝对值得一读！

如何吃饭远离五高之健康日历#癫痫# #血糖# #生酮饮食# #健康饮食# ——2024/09/30 周- 30 乐趣食谱木耳烧肉卤水鸭肝白灼基围虾甲辰年[龙年] 癸酉月丁酉日上汤苋菜农历八月廿八健康日历上海交大研究为生酮饮食正名大家都知道，饮食模式在糖尿病管理中起着非常关键的作用，合理的饮食模式可以帮助控制血糖水平，减少糖尿病并发症的风险,并提供身体所需的营养。近日，上海交通大学医学院的研究人员在"Nutrients"期刊上发表了一篇研究论文。研究分析了42项随机对照试验,共纳入4809名2型糖尿病患者，年龄在18岁或以上,比较了10种不同饮食模式对2型糖尿病患者血糖控制的影响,最短干预期为6个月。研究结果表明生酮饮食、地中海饮食、中等碳水化合物饮食和低血糖指数饮食，是2型糖尿病患者控制血糖的最佳饮食。其中生酮饮食排名第一。记住:乐趣饮食是生酮饮食的升级版, 更强调优质脂肪和蛋白质限制。坚持下去,一定会收获健康。

上海交大研究：轻断食或增加心血管风险 𐟓… 3月14日，我曾分享过关于16+8饮食模式的笔记，强调了健康饮食模式的多样性，并指出该领域的研究结果可能会不断变化。 𐟓… 3月18日，上海交通大学和哈佛大学等机构联合进行的一项研究（结果将发表在心脏病学顶级期刊上）指出：16+8（也称为轻断食）饮食模式与心血管死亡风险的大幅增加有关。具体来说，采取轻断食的人群心血管死亡风险是正常饮食模式人群的两倍。此外，16+8饮食模式并不能延长这些人的寿命（即这种饮食模式并不见得有多健康）。 𐟓Š 这种研究结果是我意料之中的，并且我相信未来还会有更多的反转结论出现。总之，适合自己的饮食模式才是最优解。 𐟔 关于这篇文章的局限性分析，我已经在下一篇帖子中详细阐述。

近日，美国南加州大学的研究人员在" Nature Communications "期刊上发表了一篇题为" Fasting-mimicking diet causes hepatic and blood markers changes indicating reduced biological age and disease risk "的研究论文。这项临床研究显示，仅3个周期的模拟禁食饮食，与胰岛素抵抗、其他糖尿病前期标志物降低、肝脂肪降低、免疫系统更年轻相关，同时，无论体重是否减轻，与生物年龄减少2.5岁相关。研究为FMD对多种心脏代谢危险因素和生物年龄生物标志物的有益影响提供了支持。模拟禁食饮食（FMD），一种周期性、间歇性禁食的饮食方案，通过限制热量摄入和模拟禁食状态，触发身体的自我修复和再生机制，从而带来多种健康益处。 FMD通常周期为1个月，进行5天的持续饮食干预，模仿仅喝水禁食的相同效果，同时仍然为人们提供所需的营养，包括基于植物、低热量和低蛋白的饮食，然后进行25天正常饮食。 #健康知识分享# #吃出健康# #营养均衡# #禁食# #年轻# #年轻人#

如何吃饭远离五高之健康日历#肥胖# #脂肪# #健康饮食# #生酮饮食# #糖尿病# ——健康日历每周“饿’”两天，血糖和代谢都变好了 66“5+2饮食模式9E是一种间歇性饮食，即每周5天常规饮食，2天实行轻断食。该模式旨在通过减少总体热量摄入来控制血糖和减轻体重。近日，上海交通大学医学院附属瑞金医院研究团队进行的一项研究发现，坚持“5+2饮食模式”12周，近20%的超重/肥胖合并2型糖尿病患者实现了糖尿病缓解，糖化血红蛋白水平、体重和体脂率均显著下降，肝脏脂肪含量和多项心血管代谢参数也有显著改善。而且，“5+2饮食模式”组患者中，有19.42%，实现了糖尿病的临床缓解品(定义为糖化血红蛋白水平低于6.5%，无需继续使用降糖药物)，研究成果刊登在知名医学期刊《糖尿病治疗》上。记住：在物质生活日益丰富的今天，“ 饿不吃，饿了少吃，控制碳水、限制蛋白”是一种有益健康的饮食方法，你可以试试。

如何吃饭远离五高之健康日历#高血脂# #健康饮食# #失眠# #癫痫# ——健康日历腹部脂肪促进大脑萎缩大家都知道“大肚子”是很多慢性病的诱因。但你知道“大肚子”还会让你的大脑萎缩吗? 2024年7月，美国华盛顿大学的研究人员在" Aging and Disease"期刊上发表了一篇研究论文。研究显示，腹部脂肪促进大脑萎缩，尤其是与认知功能有关的脑容量减少。对于肥胖且内脏脂肪含量高的人来说，与同龄人相比，20-39岁的人整体脑灰质萎缩的风险高6倍。研究发现，腹部脂肪水平较高的人，总灰质、总白质、海马体、额叶皮质、颞叶、顶叶、枕叶体积较小。与男性相比，女性的大脑体积萎缩更严重。

《中国食品工业》国家级，知网，半月刊 25.2月版面 3月底出刊，3版5000字符收稿范围：食品烹饪等专业教学，食品安全检测，食品加工，食品仓储物流，食品包装与机械，食品企业经营管理，饮食保健膳食，食品营养卫生，农产品，烟酒糖茶饮水，食品微生物检验等。#期刊发表论文发表# #论文发表# #高级职称#

𐟓–《长寿》杂志：医学与健康知识的宝库 𐟓š《长寿》杂志，医学类省级期刊，致力于传播健康知识与科普信息。期刊由天津科学技术出版社有限公司主办，主管单位为天津出版传媒集团有限公司。 𐟓‹期刊信息：国内刊号：CN:12-1040/N 国际刊号：ISSN:1006-2742 每期页码：250页（约80篇）审稿周期：3个工作日查重要求：万方查重20%以内审稿难度：一般核心字样：无能否查稿：可查稿刊号类型：纸质刊号 𐟓Š影响因子：无 𐟓쩂‘代号：无 𐟔收录链接：万方单篇 𐟓‘栏目设置：营养饮食 𐟍𝯸 疾病防治 𐟏劥…𛧔Ÿ之道 𐟧˜‍♂️ 运动健身 𐟏ƒ‍♀️ 用药指南 𐟒Š 怡情养性 𐟎芤𘓥🡧𐟓슥🃧†保健 𐟧 法律顾问 ⚖️ 成语故事 𐟓– 寿星珍闻 𐟌Ÿ 不老人生 𐟌🊩š心而行 𐟚𖢀♀️ 晚年婚爱 𐟒‘ 资养通鉴 𐟓œ 颐养文萃 𐟌𚊥彤𙦦Ž訍 𐟓š 健康话题 𐟒슥𗩦–心语 𐟒Œ 名医访谈 𐟑颀⚕️ 拨云见日 ☀️ 本月菜谱 𐟍𒊥‰车之鉴 𐟚— 媒体互动 𐟓𚊨ﻧ𜖥𞀦堰Ÿ“슨𕜥…𛦖‡萃 𐟓š 资养统建 𐟏›️ 开心一刻 𐟘‚

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