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葡萄酒杂志权威发布_葡萄成熟了原文(2024年11月精准访谈)

内容来源：AI全自动内容创作接口所属栏目：观点更新日期：2024-11-27

葡萄酒杂志

三款高品质红酒推荐姐妹们，是不是每次选红酒都纠结该选哪个品牌呀？𐟤”我今天就来给大家种种草，分享几款我亲自喝过的、品质超赞的红酒！都是我个人的真实体验，绝对不吹牛哦～ 𐟍𗒯manee Conti红酒：深邃奢华色泽：深邃的颜色，看着就让人心动不已。香气：透出李子和异域浆果的芳香，还有即将凋谢的玫瑰花的香气，真是令人流连忘返。口感：口中果香充盈，持续极长，以辛香收尾，完美的平衡，喝起来简直是一种享受！地位：作为世界上最顶级的红葡萄酒酒庄，Romanee Conti的品质自然是没话说。虽然价格昂贵，但每一口都是奢华的体验，绝对值得一试！ 𐟍𗌥 Pin红酒：当代波尔多奇迹香气：芬芳馥郁，优雅、集中，有高调的紫罗兰花香，蕴含很多复杂的香气和风味。口感：很经典、很平衡，表面看似风轻云淡，实则充满力量，喝起来让人回味无穷。评价：以Le Pin 500~600箱的年产量，它的价格很快就直迫甚至某些年份超过Petrus成为波尔多之最。德国和美国最权威的葡萄酒杂志都曾给出高分评价，真是让人佩服！ 𐟍𗐥trus红酒：酒王之王香气：Petrus红酒的香气浓郁而复杂，蕴含着各种丰富的果香和矿物质的味道，让人一闻难忘。口感：喝起来非常醇厚，每一口都能感受到酒中的层次感和深度，真的是越喝越有味！品质：柏图斯酒庄对品质要求一丝不苟，碰到坏的年份宁愿停产。这种对品质的执着追求，让Petrus红酒成为了酒中的王者！在寻找高品质红酒时，这三款红酒都是不容错过的选择哦𐟍𗣀‚如果非要选一款最推荐的，那我会毫不犹豫地选择Petrus红酒！它不仅产量稀少、品质极佳，还兼具早饮及耐储藏的特色。无论是自己喝还是送人，都是绝佳的选择！当然啦，这只是我的个人看法哦～大家可以根据自己的喜好和预算来选择最适合自己的红酒哦！

突然收到一瓶红酒？原来是你！最近有些小姐妹们是不是突然收到了一瓶红酒，感觉有点莫名其妙？别急，这其实是今年我们给大家准备的小惊喜！它有一个特别浪漫的名字——苏漫妮（Susumaniello）。这可是意大利原装进口的半干红葡萄酒，来自被誉为“葡萄之乡”的普利亚，产自顶级庄园马塞亚里韦酒庄。红酒界的某评Vivino上，这款酒可是被全球3000万酒友评出了4.2的高分！可能有些朋友不太了解Vivino的评分机制，它分为四个等级：最高级4.2分+：非常出色、稀有第二级3.8分+：上好第三级3.6分+：普通第四级0-3.5分：其他著名葡萄酒杂志《葡萄酒倡导者》评价说：“Susumaniello非常耐人寻味，香气明亮、单宁更强，具有强烈的异国情调。” 其实我们从去年9月就开始筹备这款酒了，原本打算作为去年双十一的回馈礼物。结果付完1万欧的定金后，发现因为世界疫情，国外人手不足，各种手续审批变得特别慢（比如中英文标签、原产地证明、质检报告等）。等这些手续办好后，还得等4个星期才能提货。而从意大利海运回国内，排船期已经排到1月份了。期间我们商讨了无数个方案，到国内还需要40天的时间。在运输航线上，每到一个港口都会进行暂时的封存、审批、消毒等工作。结果飘洋过海来到国内已经是今年4月份了，正巧又遇上国内疫情，团队全员居家办公。这批红酒一直被放置在保税仓内，直到11月中旬才出仓。经历了重重波折后，这份礼物终于能跟大家见面啦！今年双11，实付款满4000送一瓶，感谢大家对我们的信任与支持~ 除了红酒，我们还特别定制了黑色礼盒，外加一个信封形式的小卡片。正在全力打包中，还没收到的姐妹们再耐心等一下，再次感谢大家对我们的理解与陪伴！

世界顶级红酒品牌推荐 ✨世界红酒品牌，你了解多少？✨ 家人们，是不是每次想入手一款红酒都纠结该选哪个品牌呀？𐟤”我今天就来给大家种种草，分享几款世界顶级红酒品牌，都是我亲自品尝过的，绝对不吹牛哦～ 𐟍𗌥 Pin里鹏红酒：波尔多之光评价：Le Pin里鹏红酒真的是一个奇迹，被当代波尔多世界葡萄酒业视为瑰宝。其先天之质在1979年就被雅克ⷥ䩩𙏦‰€看重，并效仿帕图斯的成功之路，调整葡萄种植品种和种植密度，使得里鹏酒庄在1994年成为了今天两公顷的规模。𐟍‡ 品质：这款酒品质卓越，每一滴都体现了酒庄对品质的极致追求。在德国最权威的葡萄酒杂志《Alles 㼢er wein》中，里鹏红酒的多个年份都被评为高于Petrus，而在美国最权威的葡萄酒杂志《Wine Spectator》中，也经常给出高分。𐟏† 购买建议：Le Pin里鹏红酒货源十分难找，非常稀有，适合收藏或送给重要的人。 𐟍𗒯manee Conti罗曼尼ⷥ𚷥𘝧𚢩…’：勃艮第之王评价：罗曼尼ⷥ𚷥𘝧𚢩…’被誉为红酒世界的皇冠之珠，产自法国勃艮第产区。这款酒以黑皮诺品种为主，带有浓郁的樱桃、覆盆子和香草等香气，以及深厚的单宁和酸度，口感极为优雅丰富。𐟍’𐟌𚊥“质：罗曼尼ⷥ𚷥𘝩…’庄是法国最古老的葡萄酒园之一，其酒具有十分变化莫测的香气，甚至在放下酒杯数分钟后依然齿颊留香。各年份的葡萄酒都在90分以上，产量仅7000箱左右，最昂贵的类别产量仅500箱，真的是量少而精。𐟒Ž 购买建议：罗曼尼ⷥ𚷥𘝧𚢩…’名气大、品质好、产量低，非常适合收藏或馈赠亲友。 𐟍𗐥trus柏图斯红酒：酒王之王评价：柏图斯红酒是世界上最昂贵的红酒之一，平均是Lafite的2倍，仅次于Romanee Conti。这款酒酒色深浓，气味芳香充实，酒体平衡、细致又丰厚，有洋梨、巧克力、松露及多种橡木等香味。𐟍‡𐟍능“质：柏图斯酒庄拥有近12公顷土地，在波美侯已算得上是杰出的代表。其卓越的品质和昂贵的价格使其脱颖而出，成为波尔多右岸顶级名庄中的佼佼者。𐟏† 购买建议：Petrus柏图斯红酒虽然价格昂贵，但品质卓越，非常适合追求极致美食的酒友们品尝。在寻找世界顶级红酒时，这些品牌绝对值得一试𐟍𗣀‚如果让我推荐一款的话，我会倾向于Le Pin里鹏红酒，因为它不仅品质卓越，而且货源难找，更显得它弥足珍贵。当然啦，这只是我的个人看法而已哦~大家可以根据自己的喜好和预算来选择适合自己的红酒哦~

《每滴酒都不一样》魅力之旅《每滴酒都不一样》这本书，其实是我买给先生的。最近几年，他迷上了茶和葡萄酒。虽然我跟着他一起喝茶，但对酒却一直提不起兴趣，总觉得酒不过是一种商品，商家们的噱头罢了。不过，有一次他参加了一个品酒会，竟然拿了第一名，这让我大吃一惊，也让他自己颇为得意。于是，我决定送他这本书，算是精神上的鼓励吧。那天晚上，他读完后非常开心，说我很会选书，这本书太好了。他很少对我的推荐如此动心，这引起了我的好奇心，没想到一读起来，果然颇有意趣，欲罢不能。首先，让我感兴趣的是作者。书页上的介绍非常简单：沈爱民，长期在科技领域工作，曾多年为中国葡萄酒杂志撰写文化专栏。这显然无法满足我的好奇心，我想知道这个专注科技领域的人，为何如此热爱葡萄酒。这本书并不是介绍葡萄酒的专业知识，而是以酒为脉络，解析生活美学。文中不仅涉及与酒相关的文化，更多的是旅行、建筑、历史、文学、诗歌等。比如在第一篇《草原篇》中，完全没有提到葡萄酒，但他从草原人对酒的感情写到成吉思汗化铁出山的历史，进而又说到他对草原的深情。 “我站了很久，让全身细胞感受阳光和风，我发现静下心来与自然接触，能听到一些过去听不到的声音，感受到过去一些没有的触感。林子很安静，似乎没有被惊扰过，也许草原山水、植物、岩石，都不爱说话，天生沉默，他们不像人那样需要表达。” 在瑞士拉沃如画的风景中，他却谈及国人的劝酒文化，行酒令。在智利品酒时，他参观了诗人聂鲁达的故居，关于聂鲁达奇奇怪怪的收藏，让他想起了收藏家王世襄。聂鲁达对于海洋、女人、酒的热爱，他都有自己的理解。 “面对大海，血管里如果有诗的基因，灵魂里有诗的种子就容易被唤醒，这样的人即使没有什么文艺细胞，也会克制不住的要吟唱。” 他去看了墨西哥景观建筑师路易斯巴拉干的住宅，他说寂静不是无声的，就如同中国的诗歌。他说巴拉干的建筑风格仿佛是婉约派的李清照，其词不见一泪，然而满纸呜咽。他的每篇文章看似写酒，你却能从中读出他胸中满腔的古今中外，纵横驰骋的思绪。让你很想要一篇篇读下去，读懂这个人。或许，他本就想要人读懂他。不过是藉由文字，藉由酒来书写自己。如他所说，如果酒成为伴侣，就是一种诉说。这本书让我看到了一个全新的沈爱民，一个不仅在科技领域，也在酒的世界里游刃有余的人。或许，这就是酒的魅力所在吧，它不仅能让人沉醉，还能让人思考，让人感悟生活的美好。

2010德达侯爵干红：波尔多的宝藏 𐟍𗠦Ž⧴⦳•国波尔多的瑰宝，德达侯爵干红葡萄酒以其卓越的品质和丰富的风味吸引了无数葡萄酒爱好者。这款酒来自1855四级庄德达蒙侯爵庄园，以其赤霞珠、梅洛、味而多的精心酿造而闻名。 𐟌𑠥š„酿酒葡萄来自平均树龄35年的老藤，每一颗都经过手工采摘和严格筛选，确保了葡萄的卓越品质。成酒的色泽在石榴红和紫红色之间，散发出迷人的果香，如醋栗、黑樱桃、李子、黑莓和醋栗，伴随着泥土、森林地表、可可和烟草的复杂风味。 𐟍‡ 这款酒的口感柔顺多汁，单宁坚实而丝滑，悠长纯净的余味中夹杂着丰富的风味，结构精良，陈年潜力出色。德达侯爵庄园的葡萄酒多次在国际大赛中获奖，如2013年份获得了《桦榭葡萄酒指南》二星荣誉，2008年份则获得了布鲁塞尔国际品酒大赛金奖。 𐟏† 此外，酒庄的葡萄酒还获得了众多酒评家及葡萄酒杂志的高度评价。例如，2010年份的德达侯爵庄园红葡萄酒获得了詹姆斯ⷨ襅‹林92-93分的高分肯定，《葡萄酒观察家》也给出了91-94分的好评。 𐟍𗠨🙦쾩…’不仅是波尔多的骄傲，也是每一位葡萄酒爱好者的梦想之选。无论是独自享受还是与朋友分享，德达侯爵干红葡萄酒都能带来无与伦比的味觉体验。

食品科技SCI期刊，速审速发！探索食品科技领域的SCI期刊，以下是几本值得关注的期刊，它们的高录用率和快速审稿速度将助你快速发表！ 𐟓š《Foods》影响因子：5.5+ JCR分区：Q1 中科院分区：2区审稿周期：1-2个月征稿方向：食品学 𐟓š《Antioxidants》影响因子：7.6+ JCR分区：Q1 中科院分区：2区审稿速度：1-2个月征稿方向：食品科技 𐟓š《OENO One》期刊名称：《葡萄酒杂志》期刊号：ISSN 2494-1271 出版周期：季刊数据库收录：SCIE（2023版）影响因子：3.000 中科院分区：3区刊登主题：农林科学3区这些期刊不仅在食品科技领域具有高影响力，而且审稿速度较快，是食品领域研究者发表文章的理想选择。𐟔𐟓

三大顶级红酒品牌推荐家人们，是不是每次选红酒都纠结该买哪款呀？𐟤”我今天就来给大家种种草，分享几款在红酒世界中备受赞誉的红酒品牌！都是我亲自品尝过的，绝对不吹牛哦～ 𐟍𗌥 Pin里鹏红酒：勃艮第的瑰宝地位：在勃艮第的地位仅次于罗曼尼ⷥ𚷥𘝯𜌥碌娯𔦘屢ƒ艮第的瑰宝了。口感：以Merlot和Cabernet Franc为原料，酿出的红酒口感丰富，单宁结实，酸度适中，真是让人回味无穷！评价：德国最权威的葡萄酒杂志《Alles uber wein》报道，由十位最著名的德国品酒师对Le Pin和Petrus进行蒙瓶试饮，Le Pin居然有9个年份胜出！这实力，简直了！购买建议：适合喜欢勃艮第风格、追求高品质红酒的家人们，Le Pin里鹏红酒绝对不会让你失望。 𐟍𗐥trus柏图斯红酒：世界上最贵的葡萄酒之一品质：对品质要求一丝不苟，碰到坏的年份宁愿停产，真是太有追求了！口感：柏图斯红酒口感醇厚，单宁丰富，喝起来有一种高贵的气质。评价：作为举世闻名的酒庄，柏图斯红酒不仅享誉波尔多，更是创造了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录！这实力和名气，简直让人叹为观止！购买建议：适合追求极致品质、愿意为好酒买单的家人们，柏图斯红酒绝对值得一试。 𐟍𗒯manee Conti罗曼尼ⷥ𚷥𘝧𚢩…’：红酒世界的皇冠之珠地位：被誉为红酒世界的皇冠之珠，地位可见一斑！口感：以黑皮诺品种为主，带有浓郁的樱桃、覆盆子和香草等香气，真是让人陶醉其中。评价：罗曼尼ⷥ𚷥𘝥„年份的葡萄酒都在90分以上，甚至还有多款满分的酒款！这实力和口碑，真是太强了！购买建议：适合喜欢黑皮诺风格、追求高品质生活的家人们，罗曼尼ⷥ𚷥𘝧𚢩…’绝对是你的不二之选。在寻找高品质红酒时，这几个品牌绝对值得你关注𐟍𗣀‚如果让我推荐一款的话，我会毫不犹豫地选择罗曼尼ⷥ𚷥𘝯𜁥𘍤𛅦‹妜‰卓越的品质和丰富的口感，更有着深厚的陈年潜力。无论是自己喝还是送给亲朋好友，都是绝佳的选择哦~大家可以根据自己的喜好和预算来挑选哦~

「2024国际风土大会上海成功举办」这场由赏源ⷧŸ契𓦝‚志主办的国际风土大会在上海成功落幕，葡萄酒行业的精英与爱好者们共同见证了风土文化的深刻魅力与未来发展的无限可能。

「2024国际风土大会上海成功举办」24日，本届国际风土大会在上海圆满落下帷幕，中国首家风土葡萄酒专业服务方——赏源ⷧŸ契𓦝‚志主办的这场盛会犹如一颗璀璨明珠，在葡萄酒文化交流的星空中闪耀着独特光芒，搭建起了一个国际化的交流平台，让全球葡萄酒行业从业者、爱好者齐聚一堂，共同探索风土与葡萄酒品质、消费之间的紧密联系，在品鉴与交流中感受葡萄酒风土文化的独特魅力，推动全球葡萄酒行业不断向前发展。最后，我们依旧非常期待2025年风土大会如约而至。

活灵魂红酒什么档次 𐟍𗢜覴𛧁𕩭‚红酒，绝对是智利葡萄酒界的顶流！作为智利十八罗汉之首，它可是名副其实的“智利酒王”。这款酒的档次可是相当高的哦！ 𐟍‡活灵魂红酒的品质活灵魂红酒的品质真的是没话说。它采用91%赤霞珠、3%品丽珠和6%佳美娜的葡萄品种，酿造出的酒香浓郁且复杂。2019年的活灵魂红酒在詹姆斯ⷨ襅‹林（JS）的评分中获得了97分，智利葡萄酒杂志也给了它97分的高评价，帕克（RP）更是给了它95分。这样的高评分，足以证明它的品质。这款酒的口感也是相当出色。它有着黑莓叶和碘的野性香气，伴随着贝壳和泥土的芳香，醇厚、紧实、单宁感强，结构平衡且功能强大。喝一口，你会感受到它的醇厚和丰富的层次感，真的是一种享受。 𐟏†活灵魂红酒的档次活灵魂红酒在智利葡萄酒界的地位非常高。作为十八罗汉之首，它被誉为“智利酒王”。这个称号可不是随便取的，它从一开始就稳坐“智利第一酒王”的宝座。法国木桐酒庄和智利干露酒庄的强强联合，让活灵魂红酒从诞生起就拥有了极高的市场价值和口碑。许多著名的酒评家也对其赞不绝口。詹姆斯ⷨ襅‹林曾表示：“这款酒散发着黑醋栗、玫瑰花和薰衣草的香气，非常馥郁芬芳。”帕克团队则称其“与2019年的Epu副牌相比，佳美娜在这里增加了草本的新鲜度并改变了芳香特征。”这些评价都证明了活灵魂红酒的高档次。 𐟒𐦴𛧁𕩭‚红酒的市场表现活灵魂红酒在市场上的表现也是相当亮眼。它的市场价值一直在上涨，尤其是老年份的瓶装酒更是稀缺。目前市场上的活灵魂红酒价格已经翻了一倍多，但其收藏价值和未来发展趋势依然非常看好。近年来，智利的葡萄酒产业得到了极大的发展，而活灵魂红酒更是成为了其中的佼佼者。它的市场表现不仅在国内市场火爆，在国际市场上也有着极高的知名度和认可度。未来，随着更多人了解和喜爱这款酒，它的市场价值和收藏价值将会更上一层楼。活灵魂红酒的出色品质和高档次，绝对值得每一个葡萄酒爱好者去品尝和收藏！如果你对这款酒有任何问题或者心得，欢迎在评论区和我互动哦！𐟍𗰟Ž‰