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细菌学杂志前沿信息_细菌感染(2024年12月实时热点)

内容来源：AI全自动内容创作接口所属栏目：教程更新日期：2024-11-29

细菌学杂志

食物掉地上5秒还能吃吗？真相在这里！你有没有过这样的经历：手里拿着的食物不小心掉在地上，心里默数5秒后捡起来继续吃？很多人相信这个“5秒法则”，认为只要在5秒内捡起来，食物就不会被地上的细菌污染。真的是这样吗？让我们一起来看看这个广为流传的说法到底靠不靠谱。实验告诉你真相 𐟧ꊊ2007年，美国克莱姆森大学的研究人员在一个权威期刊《应用微生物学杂志》上发表了一篇关于5秒法则的研究。结果发现，食物掉在地上后，细菌转移到食物上的数量其实取决于食物表面被污染的面积。举个例子，如果食物掉在地毯上，细菌转移的数量会非常少，可能不到1%。但如果食物掉在布满细菌的瓷砖或木质地板上，48%到70%的细菌都会转移到食物上。细菌污染与时间无关 ⏰ 所以，食物掉在地上后，被细菌污染的数量其实和你在地上停留的时间长短关系不大。从食品安全的角度来看，掉在地上的食物还是谨慎为好，不要捡起来继续吃。毕竟，食品安全可是头等大事！个人小建议 𐟍𝯸 虽然5秒法则听起来很有吸引力，但从食品安全的角度来看，还是不建议大家冒险。毕竟，细菌的传播速度比你想象的要快得多。所以，下次不小心把食物掉在地上，还是选择扔掉吧，毕竟健康最重要！希望这篇文章能帮你更好地了解5秒法则的真实性，下次遇到类似情况时，做出更明智的选择！

吃什么水果提高免疫力家人们，最近天气干燥，大家有没有觉得嗓子有点不舒服呢？𐟍‚今天我就来和大家聊聊，吃什么水果能帮我们提高免疫力，让我们在这个季节里健康又美丽！ 𐟍Š金桔润肺止咳金桔真的是秋季的宝藏水果！不仅味道独特，还有显著的止咳功效。这是因为金桔里含有丰富的维生素C和果皮中的芳香油，这些成分能有效促进痰液排出，减轻咳嗽症状。𐟍Š除此之外，金桔还能开胃助消化、降血压血糖，真的是全能选手！ 𐟥猕猴桃天然感冒康复猕猴桃可是秋季的馈赠，不仅口感鲜美，更是天然的感冒康复助手。它含有大量的营养元素和维生素C，可以帮助重建免疫功能，抵抗病毒和细菌的侵扰。𐟥英国营养学杂志的研究也证实，猕猴桃能减轻上呼吸道感染的严重程度和持续时间，为感冒康复提供有力支持。 𐟍Š橙子增强身体抵抗力橙子可是“天然感冒药”！每100克橙子果肉中，维生素C的含量高达53.2毫克，远超一般水果。维生素C不仅具有抗氧化作用，还能提高机体免疫力，帮助身体抵抗感冒病毒和细菌的侵袭。𐟍Š所以，适量食用橙子能够显著增强我们的身体抵抗力哦！ 𐟍Š柚子消炎清咽利喉柚子不仅味道独特，还有出色的消炎清咽利喉作用。它含有的柚皮苷等成分能够有效缓解咽喉发炎带来的不适。多喝蜂蜜柚子茶能够润喉并缓解嗓子干燥，对于治疗咽炎有积极的帮助。𐟍Š柚子皮还可以制作成柚皮糖，不仅消食解腻，还能缓解咽喉不适，实现废物利用！ 𐟍雪梨润肺清心退烧雪梨以其性凉多汁的特点在秋季备受推崇。它不仅能够润肺清燥、止咳化痰，还能养血生肌，对于干燥、瘙痒、疼痛、音哑、痰稠等症状均有良效。无论是将雪梨与冰糖炖煮成冰糖雪梨，还是与百合、银耳等食材搭配制成各种雪梨汤，都能发挥出其润肺止咳的功效。𐟍为我们的健康加分！好啦，今天的分享就到这里啦！大家赶快去试试这些水果吧，不仅能满足味蕾的享受，还能为身体带来诸多益处。欢迎大家留言分享你们的体验哦！𐟌Ÿ

1941年，西方把青霉素列为军事机密，中国老百姓和军人伤口发炎红肿后，往往因为没有青霉素治疗而死去！汤飞凡得知后十分难受，对英国生物学家李约瑟说：“我有个办法！” 1914年，汤飞凡原本在工业学院就读，但在得知湖南湘雅医学专门学校开始招生后，他果断放弃了原有学业，转而报考这所新学校。尽管他在英语科目上初试不利，但其坚毅与热情感动了美国牧师胡美，最终被特许入学。在湘雅医学院的七年学习生涯中，汤飞凡表现出色。 1921年，他毕业于湘雅医学院，成为首届获得医学博士学位的学生之一。随后，为了进一步提升自己，他毅然决然前往美国哈佛大学深造。在哈佛，他受到了细菌学和免疫学领域权威秦瑟教授的高度赏识。尽管有机会留在美国发展，汤飞凡选择了返回中国。 1941年，中国抗日战争处于最为艰难的时期，团队成员魏曦介绍了牛津大学的弗洛里和钱恩在《柳叶刀》杂志发表的关于青霉素研究的文章。由于当时西方国家对青霉素生产技术实行封锁，汤飞凡决定自力更生。在昆明，中央防疫处经过多次迁移和重建，终于在1941年启用了位于滇池边西山脚下的新设施。汤飞凡和他的团队开始寻找适合培养青霉菌的环境。最终在1944年他们从一株不明来源的霉菌中成功分离出具有生产青霉素潜力的菌株。与此同时，美国的《租借法案》让青霉素得以从美国转移到中国。重庆市中心医院在1944年8月至11月期间使用青霉素治疗了33名患者。 1944年夏天，中国国家卫生局在汤飞凡的带领下识别出具有抗菌特性的霉菌菌株。由于国内缺乏关键的培养基添加剂——玉米浆，团队创新地使用了当地可获得的蔗糖和从玉米中蒸馏出的酒精作为替代品。此外，他们采用醋酸戊酯提取技术和利用沙子及纺织品过滤青霉素，继而用当地糖厂提供的木炭进行进一步的净化。 1947年元旦，天坛中央防疫处（中防处）的青霉素制造实验室正式落成。这个实验室得到了美国对华医疗援助局的大力支持，装备了先进的发酵、提炼、冷冻和真空干燥设备。尽管实验室设施现代化，但早期青霉素的生产效率并不理想，其效价仅为每毫升100单位。面对这一挑战团队通过改装培养罐和加快搅拌器速度，最终将青霉素的效价提高到每毫升750单位。中防处每周能生产出500到1000瓶青霉素，每瓶含有10万单位。 1948年，中防处共生产了11338瓶每瓶20万单位的青霉素，并成功售出10143瓶。此外，他还领导了防疫实验处的重建工作，并在1950年成功遏制了华北地区的鼠疫大流行。汤飞凡还开发出了中国的黄热病疫苗。在新中国成立后，汤飞凡被任命为中国生物制品研究所所长。 1955年，汤飞凡在上海的实验室里，经过多次尝试，终于在第八次使用卵黄囊接种技术的实验中成功分离出了一株病毒，他将其命名为“TE8”。此时，汤飞凡已经是一位在细菌学和病毒学领域颇具影响力的科学家。到了1956年8月10日，经过不懈努力和多次的试验失败，汤飞凡及其团队终于在第八次尝试中成功分离出了沙眼病原体。这是世界上第一次在实验室条件下确认并分离出沙眼病毒。汤飞凡十分谨慎，他深知前人在此领域的错误，他并未急于将成果公之于众。在随后几个月里，汤飞凡继续进行了一系列的实验验证，包括病原体的传代和动物实验。 1956年10月，他正式将这一研究成果发表。尽管汤飞凡的发现在学界引起了一片赞誉，但也不乏对其研究结果的质疑。一些学者对从实验室分离出的病原体是否能在人体中引起相同疾病持有疑问。 1958年，汤飞凡决定通过将病毒滴入自己的眼中来自我感染沙眼，亲身体验病毒的感染过程，并在未进行任何治疗的情况下，持续记录了40天的临床数据。然而，汤飞凡的人生并未因为这些科学成就而一帆风顺。 1958年9月30日，在一系列个人的遭遇中，汤飞凡选择了以自己的方式结束生命。 1980年6月，国际眼科防治组织为表彰汤飞凡在沙眼病原研究中的卓越贡献，特授予他“沙眼金质奖章”，并有意推荐他获得诺贝尔奖。遗憾的是，这位极具潜力的科学家早已逝世。 1992年，为纪念汤飞凡在微生物学领域的贡献，邮电部发行了纪念邮票。参考文献：[1]蒲雅杰.汤飞凡:发现重要病原体,为人类健康作出中国贡献[J].放射学实践,2023,38(2):F0002F0003

#教育创作激励计划# 趣味知识大科普：让人大吃一惊的冷知识——人类只是地球上估计的870万种物种之一。人类可能以我们蔓延的城市和深远的技术主宰着这个星球，但实际上，我们只是地球上共同生活的约870万种物种中的一个。2011年发表在《公共科学图书馆ⷧ”Ÿ物学》杂志上的一项研究估计，“地球上的各种生命形式包括780万种动物、29.8万种植物、61.1万种蘑菇、霉菌和其他真菌、3.64万种原生生物以及2.75万种藻类或色素生物。”值得注意的是，研究人员没有尝试对细菌的数量进行估计。

苹果醋的五大益处，你了解吗？苹果醋的好处多多，以下是一些你不可不知的益处： 𐟍Ž 缓解肚子痛 - 苹果醋中的醋酸（Acetic acid）能够有效消灭细菌，抑制肠道内如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有害菌的生长，从而减缓或预防细菌引起的肠胃不适。 𐟏‹️‍♂️ 帮助减肥 - 苹果醋中的醋酸可以减少淀粉的吸收，并减慢消化速度，从而延长饱足感，有助于控制饮食，达到减肥的效果。 𐟧젩™低胆固醇 - 虽然需要更多研究来证实，但根据英国营养学杂志（British Journal of Nutrition）的研究显示，醋酸能够降低老鼠的总胆固醇，另一项动物研究也指出，苹果醋可能有助降低血压。 𐟍젦Ž祈𖨡€糖 - 研究显示，食用苹果醋的参与者平均葡萄糖和胰岛素曲线面积（AUC）显著降低，说明苹果醋可以有效降低餐后血糖和胰岛素水平。 𐟛Œ 减缓疲劳 - 压力或运动后，身体会产生乳酸（Lactic acid），导致疲劳。苹果醋中的胺基酸可以消除体内的乳酸，帮助减缓疲劳。此外，苹果醋还含有钾和酵素，能够缓解疲倦的感觉。一般来说，苹果醋的每日食用量没有统一标准，大多数建议是在饭前或饭后饮用，每天1至2茶匙即可。由于苹果醋是酸性食品，直接饮用可能对胃黏膜有刺激作用，因此建议稀释后再饮用。一般建议将苹果醋与水以1∶10的比例混合，这样可以在一定程度上减少其酸性，更适合饮用。记得在稀释后搅拌均匀再饮用。

𐟒ᦣ‰条与卫生巾：优缺点大比拼𐟒• 𐟌𚤸𚤻€么中国女性偏爱卫生巾？𐟌𚊥œ褸�𝯼Œ棉条的使用率相对较低，而卫生巾仍是主流选择。这可能与棉条的使用方法较为特殊有关，让一些女性感到不习惯。此外，价格也是影响因素之一，卫生棉条通常比卫生巾价格稍高。 𐟒‍♀️棉条的优点有哪些呢？𐟒‍♀️ 1️⃣ 清爽不闷热：棉条让肌肤自由呼吸，感觉更加清爽。 2️⃣ 减少侧漏：直接吸附经血，减少侧漏烦恼。 3️⃣ 更卫生：减少与空气接触，降低细菌感染风险。 𐟘㤽🧔覣‰条会引发妇科病吗？𐟘㊥ˆ릋…心！只要选择正规合格的棉条，并按照说明勤更换，就不会有问题。实际上，《中华医院感染学杂志》的研究显示，使用棉条的女性感染率更低哦！ 𐟓使用卫生棉条时需要注意什么？𐟓 1️⃣ 洗手是关键：使用前务必清洁双手，避免细菌带入。 2️⃣ 勤更换：建议4-6小时更换一次，不要超过8小时，以减少感染风险。 𐟒–总之，选择棉条还是卫生巾，关键在于个人喜好和需求。了解它们的优缺点，才能做出更明智的选择哦！𐟒–

吃辣有什么好处家人们，今天我们来聊聊辣椒这个宝藏食材！辣椒不仅能让菜肴更美味，还对我们的健康有很多好处哦。接下来我就带大家深入了解一下吃辣的具体好处吧~ ❤️吃辣可以降低心血管疾病风险姐妹们有没有发现，吃辣真的可以保护我们的心血管健康！多项研究已经证实，吃辣与降低心血管疾病风险之间存在密切联系。2021年发表在《美国预防心脏病学杂志》上的荟萃分析指出，爱吃辣的人可能寿命更长，且死于心血管疾病、癌症等疾病的风险有所降低。这主要归功于辣椒中的抗氧化剂“辣椒素”。辣椒素能够刺激胰岛B细胞分泌胰岛素，改善糖代谢及胰岛素抵抗，从而降低血糖水平。此外，它还可以增加心跳速度，舒张血管，促进血液循环，有助于细胞代谢废物的快速排出。这些效应共同作用于身体，可能有助于降低心血管疾病等死亡风险。 𐟩𚥐ƒ辣可以预防糖尿病和高血压除了对心血管的益处外，吃辣在预防糖尿病和高血压方面也有着显著效果。辣椒中的辣椒素可能通过促进脂肪代谢、增加能量消耗并改善血糖控制，来降低肥胖和代谢综合征的风险。在糖尿病预防方面，辣椒素能刺激胰岛B细胞分泌胰岛素，有助于改善糖代谢及胰岛素抵抗，达到降低血糖水平的效果。同时，辣椒中的某些成分还能够抑制体内一种叫做血管紧张素转化酶的物质，这种物质会导致血管收缩和血压升高。因此，适量食用辣椒可能有助于降低血压，从而预防高血压的发生。 𐟒ꥐƒ辣可以增强身体免疫力吃辣不仅能对我们的消化系统产生刺激，更能在无形中增强我们的免疫力。辣椒中的辣椒素能够刺激外周神经，有可能激活脾免疫，从而增强免疫力。在2024年的研究中，科学家们发现伤害感觉神经纤维沿着血管广泛支配脾脏并到达B细胞区，这证明了辣椒素在调节体液免疫方面的潜在作用。此外，辣椒还富含维生素C，这种强大的抗氧化剂能够增强免疫系统功能，帮助身体抵御病毒和细菌的侵害。因此，适量吃辣不仅能让我们的菜肴更加美味，还能在无形中提升身体的抵抗力。好啦，今天关于吃辣的分享就到这里啦！希望大家在享受美食的同时也能收获健康~如果你们有其他关于健康的问题或者想了解更多健康知识，欢迎留言告诉我哦！感谢大家的关注❤️

高中宿舍必备清单：学姐的实用建议今年8月，糖学姐正式成为了一名高三生！作为已经度过了两年高中生活的“老油条”，我迫不及待地想给高一的萌新们分享一些宿舍好物。 𐟚🠦𕴥”襓睡裙x2（推荐纯棉的，高中浴室像个蒸桑拿的地方，洗完澡穿校服会汗流浃背，穿睡裙30秒搞定），浴巾x2，发夹，内衣裤x2（不包括身上穿的），校服x2，衣架x10，拖鞋，洗浴露三件套（沐浴露、洗发水、洗衣液），桶，盆，洗漱用品（刷牙杯、牙刷、牙膏、毛巾） 𐟒ᠧ”Ÿ活用品小桌子，带遮光帘的蚊帐（熬夜学习的好帮手），水杯（带柄的！），台灯，纸巾，镜子，闹钟，卫生巾（学校小卖部应该有卖），吹风机，剪刀，花露水 ⭐️ 好物分享小钩子，床头架（见图1），隔栏架（见图5，充分利用空间！），干发帽（长头发女孩必备！），化妆包（装护肤产品），一次性洗脸巾，发带，垃圾小桶（不要买按动盖的，有声音！），泡面碗，抱枕，阳台挂篮（见图4） 𐟏𗠔ips 床上放一本小说或杂志，闲暇时翻翻看看，提高审美，娱乐生活床头放一个便签本和一支笔，以备不时之需毛巾容易滋生细菌，要定期煮一煮，或者三个月一换！这些物品在各大购物APP里都能买到哦！希望这些建议能帮到你们，让高中宿舍生活更加舒适和便利。

吃辣椒的好处和功效姐妹们有没有发现，辣椒不仅仅是餐桌上的调味神器，它还藏着满满的健康秘密呢！今天我就来和大家聊聊吃辣椒的那些好处和功效，让我们一起变得更健康吧！ 𐟌𖯸吃辣可增强食欲促进消化辣椒中的辣椒素可是个宝贝哦！它能刺激我们的口腔黏膜，反射性地增加胃的运动，还能提升消化酶的活性。这样一来，食物就能更好地被消化啦。对于那些食欲不振或者消化不良的小伙伴们，适量吃辣或许是个不错的选择呢！ 𐟔奐ƒ辣有助于燃脂降低肥胖风险多项研究已经证实，吃辣确实有助于燃烧脂肪并降低肥胖风险。辣椒中的辣椒素能提升人体的新陈代谢率，促进脂肪的分解和氧化，从而达到燃烧脂肪的效果。此外，辣椒还富含膳食纤维，能增强饱腹感，减少食欲，进一步控制热量的摄入。想要减肥或者保持健康体重的姐妹们，适量吃辣绝对是个好选择！ ❤️吃辣可保护心脏和皮肤除了增强食欲和燃烧脂肪，吃辣还能保护我们的心脏和皮肤哦！2021年，《美国预防心脏病学杂志》发表的一项研究指出，经常吃辣的人全因死亡风险降低了13%，心血管疾病死亡风险更是降低了17%。这可能与辣椒中的抗氧化剂“辣椒素”有关，它能促进脂肪代谢、增加能量消耗，并改善血糖控制，从而降低肥胖和代谢综合征的风险。同时，辣椒素还能刺激皮肤的感觉神经末梢，促进血液循环和新陈代谢，为皮肤提供足够的营养和氧气。它还能促进汗腺分泌，加速流汗过程，帮助排除体内毒素，净化皮肤。更重要的是，辣椒具有抗菌消炎的功效，能防止细菌感染和炎症反应，保持皮肤的清洁与健康。好啦，今天的分享就到这里啦！希望大家在享受美食的同时也能收获健康。如果你们有任何问题或者想了解更多健康知识，欢迎留言告诉我哦！感谢大家的关注❤️

每天吃早餐的好处姐妹们有没有发现，早上的一顿好早餐，能让我们一整天都充满活力？今天我就来跟大家聊聊每天吃早餐的三大好处，保证你听完都想立马去煮碗热乎乎的早餐！𐟍𒊊𐟍𝯸吃早餐可恢复肠胃功能当食物进入胃时，会促使消化腺分泌消化液，从而启动消化过程。这不仅是对食物的物理性消化，更是对营养的吸收和利用。长期不吃早餐，会导致肠胃功能失调，甚至引发胃部不适。通过合理选择早餐食物，我们不仅能够为身体提供充足的能量和营养，还能保持肠胃的健康与活力。是不是很神奇？𐟘‹ 𐟧 吃早餐可提高注意力与工作效率早餐能够为大脑提供足够的能量，这是保持正常运作的关键。经过一夜的休息，人体消耗了大量的葡萄糖，而早餐中的碳水化合物可以迅速补充这一能量空缺，确保大脑在上午的工作和学习中保持充沛的精力。此外，早餐还能稳定血糖水平，这对于维持思维清晰度和注意力至关重要。血糖的波动会影响神经递质的分泌，而稳定的血糖供应则有助于保持大脑的思维敏捷和反应迅速。同时，早餐中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分对大脑的发育和功能也至关重要。这些物质能够滋养大脑细胞，提升记忆力和思维能力，从而在工作中更加游刃有余。是不是感觉早上吃了个“聪明药”呢？𐟒ኊ𐟒ꥐƒ早餐可降低患病风险多项研究支持的观点是，吃早餐可降低患病风险。英国《国际流行病学杂志》发表的研究显示，提前吃早餐能够显著降低糖尿病风险。这是因为早餐能够启动一天的能量代谢，及时补充夜间消耗的营养，避免血糖和血脂的急剧波动。此外，早餐的摄入还与体重管理、肠胃健康、营养吸收等密切相关。一份营养丰富的早餐，不仅能为身体提供足够的能量，还能帮助控制体重，减少肥胖的风险。同时，早餐中的膳食纤维和水分有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低肠胃疾病的发生率。更重要的是，早餐中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分对维持免疫系统正常功能至关重要。这些物质能够帮助身体抵御病毒和细菌的侵袭，降低感冒和其他常见疾病的风险。是不是很心动？𐟒– 好啦不说那么多了，赶快去试试每天早上给自己煮一碗美味的早餐吧！欢迎大家留言分享你们的早餐心得哦~感谢你的关注！𐟌Ÿ

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