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河南食品杂志权威发布_315打假的食品名单(2024年12月精准访谈)

内容来源：AI全自动内容创作接口所属栏目：观点更新日期：2024-12-02

河南食品杂志

河南大学国家食用菌加工技术专业研发中心马常阳副主任专访-第111届全国糖酒会食品科技成果交流会食品界杂志的微博视频

河南大学国家食用菌加工技术研发专业中心科研成果展示-第111届全国糖酒会食品科技成果交流会中国食品杂志行业动态的微博视频

2024年必读的十大健康科普杂志推荐 𐟓š 探索健康科学的奥秘，我们为你精选了2024年最值得一读的十大健康科普杂志，让你的健康知识更上一层楼！ 𐟔 科普期刊精选：《家庭医学》 - 国家级知网期刊，1版1500字符起发，文章质量要求高。《家庭医药》 - 知网期刊，1版1500字符起发，2版也接受。《人人健康》 - 知网期刊，1版起发。《食品与健康》 - 知网期刊，1300字符和2300字符的文章都接受，文章质量要求高。《健康之家》 - 万方数据库，2版3000字符。《心理与健康》 - 知网期刊，2300字符起发，专注于心理相关科普文章。 𐟓𐠧瑦™奈Š推荐：《河南青年时报》 - 深入浅出的健康报道。《大众健康报》 - 广泛的健康信息覆盖。《医师报》 - 医疗专业人士的参考。《大健康报》 - 全面的健康新闻报道。《家庭保健报》 - 家庭健康知识的普及。《医药卫生报》 - 医药卫生领域的最新动态。《中国家庭报》 - 家庭健康教育的权威平台。《养生保健报》 - 养生保健知识的传播。《家庭与生活报》 - 家庭生活与健康的结合。《快乐老人报》 - 专为老年人设计的健康刊物。 𐟔Ž 想要了解更多健康科普知识？这些杂志和报刊将是你不可或缺的指南！

「文化趣谈」【济源的花馍】河南济源地处黄河岸边，是前往山西的必经之路，也是道教发源地之一，历来是君王来此祭天的名胜之处和文人墨客的游玩之地。　　为了弘扬济源餐饮美食文化，推动济源美食产业高质量发展，为济源人民提供更加丰富的舌尖美食，提高人民群众的幸福感和获得感，济源市连续两年举办花馍技能大赛。大赛以“乡村振兴、产业先行”为主线，以济源花馍技艺为核心纽带，以落实非物质文化遗产代表性传承为根本，以传承地方风味为目的，以挖掘基本技能为基础，以提升从业者技艺为宗旨，弘扬工匠技能精神，挖掘特色餐饮文化，加强传承与创新，加快了济源特色餐旅美食产业健康、高速、稳定、和谐发展。　　济源花馍以小麦面粉为主料，利用蒸制的方法做成各种形状的馒头，再利用蔬菜、水果的天然颜色调制色彩。值得一提的是，济源花馍采用老酵（渣头）来饧发面粉，用传统手法造型，充分展现了本土味道与乡土情怀。　　在口味与质感上，济源花馍讲究主味突出，辅味衬托，质感恰当，老少皆宜。　　在工艺与火候上，济源花馍讲究技法多样，手法恰当，特色鲜明，火候适宜。　　在色泽与形态上，济源花馍讲究色泽自然，丰富多彩，造型美观，惟妙惟肖。　　在创意与实用上，济源花馍讲究创意新颖，思路宽广，设计合理，适合推广。　　在营养与卫生上，济源花馍讲究营养全面，搭配巧妙，清洁卫生，食用安全。　　以下展示几款济源花馍，供读者欣赏。　　文/图：晋卿河南省济源市晋卿美食城　　摘自《中国食品》杂志2024年第21期

河南食品检测：第三方机构推荐探索河南的食品检测服务，我们推荐鹤壁的测管家。无论您的检测需求是什么，测管家都能根据您的需求提供个性化的检测方案。无论是发证检测、出厂检测，还是入驻电商平台、商超，甚至是型式检验和营养成分分析，测管家都能满足您的需求。𐟍œ𐟥䊊测管家的实验室拥有齐全的检测资质，确保您的检测报告在全国范围内得到认可和查询。无论是为了保障食品安全，还是为了满足市场准入的要求，测管家都是您值得信赖的选择。𐟌Ÿ𐟛᯸ 选择测管家，就是选择了专业、可靠和高效。让您的食品检测过程变得简单而高效，为您的食品安全保驾护航。𐟚€𐟍”

听说了吗？胖东来被央妈表扬了。原因很简单，听说胖东来正在投资50亿建造食品中心，准备带动河南全省的农业，加工业，制造业。为全国输送最安全，最环保的食品和商品。这不是应该是一个企业最基本的底线吗？为什么成了一种奢望？希望有更多的企业可以效仿，因为这是人民的呼声，是当今民族的希望。我们需要这有责任有担当的民营企业。#动态连更挑战# #胖东来# #4月14日胖东来食品无科技与狠#

河南羊肉烩面，抚州的美味惊喜！ 𐟍œ 河南的羊肉烩面，这道传统美食，以其独特的风味和丰富的营养价值，深受人们的喜爱。𐟍– 𐟍𒠧ƒ驝⤸仅香气扑鼻，而且汤汁浓郁，搭配上鲜嫩的羊肉，简直是味蕾的享受。𐟘‹ 𐟏 在江西抚州的临川区景泰凯旋城正门旁边，我发现了一家提供正宗河南烩面的餐馆。店内环境宽敞明亮，厨房设计简洁大方，透明玻璃隔断让顾客能够清晰地看到大厨们的操作过程，确保食品安全和卫生。𐟑袀𐟍𓊊𐟍𒠦ˆ‘尝试了他们的招牌菜——羊肉烩面。面条筋道滑润，汤汁浓郁，搭配上嫩香的香菜和大葱，再淋上焦香的辣椒油，色香味俱全，让人回味无穷。𐟌𖯸 𐟒𐠤𛷦 𜦖𙩝⤹Ÿ非常亲民，对于忙碌的工作日或寒冷的冬天，这里无疑是一个理想的用餐选择。𐟑 𐟍𝯸 如果你也在抚州，不妨来这家店尝尝地道的河南羊肉烩面，体验一下河南美食的独特魅力。𐟥𓀀

胖东来竟然被央视点名表扬。听说人家正在投资 50 亿建造食品中心，这可是要带动河南全省的农业、加工业、制造业呀。胖东来这格局，简直逆天了。为全国输送最安全、最环保的食品和商品，这就是人民的呼声，更是民族的希望。

来河南必尝的6种地道美食𐟘‹ 𐟘来河南，除了烩面，还有这些美食等你来品尝！𐟤銊𐟒娃ᨾ㦱䦘零𓥍—的特色早餐，起源于漯河市舞阳县北舞渡镇和周口市西华县逍遥镇。浓郁的口感和丰富的香料，让人喝上一口就精神抖擞。𐟘Ž 𐟒•鸡蛋灌饼是河南信阳的传统名点，把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，再继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆，蛋香四溢。𐟥š 𐟥騂‰盒是豫东、皖北一带有名的风味小吃，是油炸食品，有猪肉粉条馅、牛肉粉条馅等。在物质贫乏年代，肉盒是无比的享受，大多作为早餐食用，寒冷冬季配上一碗热腾腾的胡辣汤或者豆粥，解馋又抵御寒冷。𐟤— 𐟐Ÿ鲤鱼三吃是河南郑州的汉族传统名菜，一鱼三吃超有趣。一半干吃，一半糖醋瓦块，头尾杂加萝卜丝做汤，把糖醋汁拌一窝线面条吃，跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。𐟘 𐟎‚枣糕原是清朝宫廷御用糕点，有宫廷第一糕点之美称，是“满汉全席”十大糕点之一，流传至今约有200余年历史，红枣味甘性温，健脾养胃，吃起来甜而不腻。𐟒• 总之，来河南除了烩面，这些美食一定要尝尝呀！𐟘˜

胖东来获央视盛赞，实至名归！据悉，其正豪掷 50 亿构建食品中心，此壮举旨在全面推动河南全省农业蓬勃发展，助力加工业转型升级，提振制造业活力。其志在为全国人民呈上最为安全可靠、绿色环保的食品与各类优质商品。这正契合民众内心的殷切期盼，无疑是当下民族商业的希望之光。我们由衷渴望并大力支持这般极具责任感与使命感的民营企业不断前行，书写辉煌篇章，为社会发展持续贡献磅礴力量。

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