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脂类期刊最新视觉报道_不建议投稿的期刊名单(2024年11月全程跟踪)

内容来源：AI全自动内容创作接口所属栏目：热点更新日期：2024-11-28

脂类期刊

【华北理工团队新成果可将二氧化碳转化为生物柴油】当前，在碳中和的大背景下，二氧化碳的捕获与封存已成为研究热点。微藻是一种重要的光驱动固碳生物，贡献了全球50%以上的生物固碳。其生长具有不需要有机碳源、繁殖快和光能利用率高等特点。每生产1.0克微藻，可捕获约1.6~2.0克二氧化碳，同时合成蛋白质、脂类等高附加值产品。冶金渣作为钢铁行业产生的巨量固体废弃物，目前并没有切实可行的利用途径，大量堆存会引发系列环境污染问题。如能以冶金渣为“食物”，用于微藻培养及质能转化，将实现从废弃物到能源的“价值”提升。对此，华北理工大学教授李俊国团队探究了5种冶金渣（AOD、BOF、BFS、HVS和VTS）对蛋白核小球藻生长和固碳的影响，发现AOD渣中钙、镁、铝、铬元素通过协同改变碳向脂质合成方向流动，提高了蛋白核小球藻的脂质含量，有利于制备高附加值生物柴油。近日，该成果发表在高水平期刊《碳中和》（Carbon Neutralization）上，相关工作得到了河北省自然科学基金创新研究群体项目的支持。据悉，该成果也是继团队发表电炉渣中重金属促进蛋白核小球藻高效合成脂质后取得的又一项重要成果。该成果对固废处理及二氧化碳的固定提供了新思路。网页链接

乳酸化与能量代谢：深入解析糖酵解的奥秘 𐟌Ÿ 糖酵解与乳酸化的关系 𐟌Ÿ 糖酵解过程中产生的乳酸化现象与能量代谢密切相关。中国农业大学食品科学与营养工程学院的黄昆仑教授和首都医科大学附属北京地坛医院的贺晓云副教授在国际期刊《肝脏病学》（Hepatology）上发表了一篇题为“Mitochondrial pyruvate carrier 1 regulates fatty acid synthase lactylation and mediates treatment of nonalcoholic fatty liver disease”的研究论文。 𐟔 论文摘要 𐟔 非酒精性脂肪肝病（NAFLD）已成为威胁人类肝脏健康的重要疾病。在NAFLD的发病机制中，从头脂肪合成（DNL）的异常激活被认为是肝脏脂质积累的关键因素。因此，通过调控DNL来减轻肝脏脂质沉积和脂肪变性是NAFLD治疗领域的研究热点。 𐟒ᠧ ”究发现 𐟒ኧ𚿧𒒤𝓤𘙩…𘨽𝤽“（MPC）是一种重要的功能性载体蛋白，负责将糖酵解产生的丙酮酸运送到线粒体中进行下游代谢。研究发现，MPC1的表达与非酒精性脂肪肝患者的肝脏脂质沉积呈正相关。MPC1敲除可以有效减轻高脂饮食诱导的肝脏脂质积累。进一步研究表明，MPC1通过调节肝细胞中的乳酸水平影响脂肪酸合成酶（FASN）的乳酸化修饰并抑制FASN活性，从而下调肝细胞的从头脂肪生成，减缓非酒精性脂肪肝病的发展。 𐟓Š 研究思路 𐟓Š 研究者通过代谢组、蛋白组、转录组等手段检测能量代谢相关代谢产物、限速酶表达水平，打通表型与分子机制，深入理解乳酸化与代谢调控的关系。这些研究为疾病机制、药物靶点发现、治疗方案提供了新的视角。 𐟓š 总结 𐟓š 乳酸作为糖酵解过程中的一种中间产物，在能量代谢中扮演着重要角色。越来越多的研究表明，乳酸化不仅影响蛋白的修饰水平，还与多种代谢途径密切相关。通过综合运用代谢组学、蛋白组学和转录组学等方法，研究者可以更深入地理解乳酸化与代谢调控的关系，为疾病机制、药物靶点发现、治疗方案提供新的思路。

2024年10月25日，中科中山药物创新研究院、广州实验室、新加坡科技研究院的研究人员在" Cell Metabolism "期刊上发表了一篇题为" Amino acid is a major carbon source for hepatic lipogenesis "的研究论文。研究显示，氨基酸是肝脏脂肪生成的主要碳源，表明膳食蛋白质是人类MASLD的主要营养风险因素，相反，低蛋白饮食可减少脂肪肝小鼠肝脏脂质积聚和肝损伤。在这项研究中，研究人员首先对NHANES数据库进行了流行病学分析，分析了三大宏量营养素与脂肪肝病的关系，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪。结果发现，只有蛋白质的摄入与MASLD风险的增加有关，中、高水平的蛋白质摄入与MASLD风险增加1.45倍相关，此外，高蛋白质摄入量与脂肪肝炎（MASH）的风险增加2倍。尽管如此，研究人员强调，现在将低蛋白饮食作为治疗脂肪肝的手段还为时尚早，还需要更多的研究来确认安全性、不同人的差异等。「健康科普」「干细胞资讯」「低蛋白饮食」「脂肪肝」

「每天一位女科学家超话」魏芳，农学专家，中国农业科学院油料所研究员。2002年本科毕业于华中师范大学化学系，获化学学士学位；2007年博士研究生毕业于武汉大学分析化学专业，获博士学位。她主要从事脂质组分析方法及应用研究，在基于质谱技术的复杂生物脂质的高效分析方法及其应用研究上取得了重要进展，为油料油脂脂质代谢与营养研究提供了高效分析手段和全面深入的数据。主持国家、省部级竞争性科研项目10余项（其中国家自然科学基金项目3项），参加完成了国家自然科学基金重大研究计划、国家科技支撑计划、国家863计划等多项重大项目资助的课题研究。在国内外重要期刊上发表研究论文95篇，其中SCI收录65篇。获国家发明专利授权11件，软件著作权3项。参编专著5部（英文专著2部）。担任《Oil Crop Science》和《Human Nutrition & Metabolism》副主编。曾获2018年中国农科院青年科技创新奖（第1）和2018年湖北省技术发明一等奖（第3）；入选湖北省新世纪高层次人才工程人选，中国农科院“青年英才计划”培育工程院级人选和“3551光谷人才计划”人选；2020年获评湖北省百名优秀女性科技创新人才。

无糖乐趣饮食之健康日历#甜食# #零食# #中风# #控糖# #胰岛素抵抗# ——健康日历爱吃甜食的人，小心抑郁症和中风大家都知道甜食是导致糖尿病的根源，但你不一定知道爱吃甜食还会诱发抑郁症和中风。近日，英国萨里大学的研究人员在"Journal of Translational Medicine"期刊上发表了一篇研究论文。研究显示，喜欢吃甜食的人患抑郁症、糖尿病和中风的风险更高，风险分别增加27%、15%、22%。此外，爱吃甜食的人C反应蛋白水平较高，血糖水平较高，血脂状况较差。这与甜食导致的‘“糖化”、“氧化”、“炎化”、“菌化”、“脂化”等对人体生态环境破坏有关。导致糖基终产物增加、更多自由基生成、长期慢性炎症、脂质过氧化等伤害血管内膜和神经系统。

喝茶除了广为人知的提神醒脑、好喝之外，目前科学家还发现了茶对人有很多不为人知的益处。长期喝茶的人身体会有哪些益处呢？一、长期喝茶的人，或更加长寿经常喝茶对寿命也会有影响？没错！2022年，《内科学年鉴》发表了一项研究发现：与每天喝≤1杯茶的人相比，每天喝茶2-3杯的人死亡风险更低。二、长期喝茶的人，肝脏代谢更好 2024年6月，中国医科大学的研究人员在《临床营养》期刊上发表的一项研究发现：通过临床随机对照试验证实：茶叶中茶多酚的一种主要生物活性成分EGCG，有助于改善脂肪肝，抑制脂质的积累、抑制炎症、调节脂质代谢，预防肝损伤。三、长期喝茶的人，糖尿病风险低 2023年10月，东南大学附属中大医院的研究人员发布了一项最新研究显示：与从不喝茶的人相比，每天喝黑茶的人，患2型糖尿病的风险降低47%，患糖尿病前期的风险降低53%。四、长期喝茶的人，患癌风险更低 2019年《癌症研究与治疗》上发表的一项研究也发现，经常喝茶（尤其绿茶）更有利于癌症患者生存。饮用绿茶者乳腺癌的进展风险降低67%，饮用红茶者乳腺癌的进展风险降低68%。五、长期喝茶的人，肠道或更健康 2024年5月，浙江大学的研究人员在《营养学前沿》期刊上发表的一项研究发现：红茶有助于改善肠道健康，降低有害菌，并恢复了乙酸盐、丁酸盐等含量，维持肠道黏膜健康、调节免疫系统等。

【Cell：50年的谜团终解决！新研究揭示S构型BMP合成途径，有望开发针对神经退行性疾病的疗法】在一项新的研究中，来自霍华德-休斯医学研究所和斯隆-凯特琳研究所的研究人员对一种调节大脑脂质水平的分子有了更深入的了解。这一突破最终可能导致针对额颞叶痴呆症和阿尔茨海默病等疾病的治疗方法。相关研究结果于2024年10月17日在线发表在Cell期刊上，论文标题为“PLD3 and PLD4 synthesize S,S-BMP, a key phospholipid enabling lipid degradation in lysosomes”。网页链接

【王琰课题组发现低温重塑机体脂质代谢新通路】近日，生命科学学院王琰课题组在国际期刊“Life Metabolism”上发表题为“Chronic cold exposure reprograms feeding-regulated LPL activity in white adipose tissues through hepatic ANGPTL3 and ANGPTL8”的研究论文。该研究发现长期低温在诱导白色脂肪组织棕色化过程中会逆转进食对其组织LPL的活性调节，并进一步揭示肝脏胰岛素信号通路以及肝脏分泌因子ANGPTL3与ANGPTL8在这一过程中的关键作用，对理解寒冷等环境因素重塑机体能量代谢稳态，尤其是白色脂肪组织棕色化过程中的代谢重塑机制提供了新的思路。网页链接（来源：武汉大学新闻网）「武大学术科研」

【科研进展】赵方庆团队揭示自闭症谱系障碍中脂质组紊乱对肠脑轴交互的影响自闭症谱系障碍（ASD）是一种由遗传和环境因素共同作用引起的神经发育疾病，其核心症状包括社交障碍和重复刻板行为。近年来，研究表明ASD患者的胃肠道功能异常尤为显著。脂质在神经发育中起着关键作用，且在ASD的肠脑轴交互中具有重要意义。然而，脂质变化及其与ASD表型的关系仍有待深入探讨。 2024年10月2日，中国科学院动物研究所赵方庆团队在Gut期刊发表了题为Unravelling lipidomic disruptions across multiple tissues in Chd8-mutant ASD mice through integration of lipidomics and single-cell transcriptomics的研究论文。这项研究系统揭示了Chd8突变ASD小鼠的多种器官组织中的脂质组异常，结合多组学技术及膳食干预，深入挖掘了脂质紊乱与ASD表型之间的关联，为脂质在ASD的诊断和治疗中的潜在应用提供了新见解。该研究采用Chd8突变小鼠模型，重点分析了脑、血清、肠道、肝脏和肠道内容物等五种组织中的脂质组。与野生型小鼠相比，HET小鼠在这些组织中均表现出显著的脂质变化，特别是在神经酰胺磷酸乙醇胺（PE-ceramides）和羟基/羰基脂肪酸等脂质中。通过对肠道内容物的分析，研究发现这些脂质变化与肠道微生物群落的变化高度相关，如拟杆菌和乳杆菌丰度的波动，这揭示了肠道微生物在脂质代谢调节中的关键作用。此外，单细胞转录组数据进一步解释了肠道和脑组织中脂代谢相关基因的表达变化。该研究进一步探讨了这些脂质变化与ASD表型的直接关联。结合行为学、肠道炎症和解剖学等多种表型数据，研究团队发现了与ASD核心症状高度相关的脂质。通过生酮饮食对脂质组进行干预，发现了这些脂质变化能够通过膳食进行调节并影响ASD表型，提示它们可能作为潜在治疗靶点的潜力。该研究通过整合脂质组、单细胞转录组和微生物组等多组学技术，揭示了肠脑轴中脂质的作用机制，为未来以脂质为靶点的ASD治疗方案提供了新视角。特别是血清脂质的研究结果显示，其既与ASD表型密切相关，又具备通过外部膳食干预进行有效调控的潜力，这为ASD的辅助诊断和治疗监测提供了重要参考。该研究丰富了肠道干预对神经系统调控作用的理解，为深入探索肠道与神经系统的相互作用提供了新思路。中国科学院动物研究所赵方庆研究员为通讯作者，博士后于游（现为中国科学院微生物研究所助理研究员）和张冰为共同第一作者。该研究得到了国家自然科学基金和科技部重点研发计划项目的资助。论文链接：网页链接原文链接：网页链接

期刊封面图片在科学探索的海洋中，Nature杂志以其前沿的科研成果和精美的封面设计，成为了科学界的璀璨明珠。特别是“Nature Insight: Frontiers in Biology”这个特别系列，封面上展现了生物学与艺术的完美结合，仿佛将瓦西里ⷥ𚷥–寧𚯼ˆWassily Kandinsky）的抽象画作带入了现实世界。这一系列专注于生物学领域的重大进展，从亚细胞到有机体，每一层都有新的发现。设计师Nik Spencer巧妙地将生物学原理与康定斯基的艺术风格融合，用“点、线、面”来描绘生物学机制。以2015年的封面为例，它展示了细胞在营养受限时的自噬机制。半圆形代表着正在形成的吞噬泡，包裹着细胞结构；而正圆形则是溶酶体，负责分解老旧或损坏的细胞器和膜蛋白，释放出糖、脂质、氨基酸和核苷等基本营养素，供细胞再次利用。各种三角形代表在营养受限时被激活的调控因子，如ULK1和生长因子；黑色直线和曲线则描绘了这些细胞结构和高分子之间的连接关系。这些封面的设计不仅令人叹为观止，也让人不禁思考：生物学与艺术，两者之间是否有着更深层次的联系？康定斯基的抽象艺术是否也能为生物学研究带来新的灵感？ 𐟓… 封面日期： 2015年：Nature volume 517 (15 January 2015) 2014年：Nature volume 505 (16 January 2014) 2013年：Nature volume 493 (17 January 2013) 2016年：Nature volume 529 (21 January 2016) 2017年：Nature volume 541 (19 January 2017) 2018年：Nature volume 553 (21 January 2018) 这些封面设计无疑为科学探索增添了一抹亮色，让人在欣赏艺术的同时，也能深刻感受到科学的魅力。

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EMBO Journal：脂类代谢调控干细胞多能性的新机制-MedSci.cn
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《母乳脂类成分研究和婴儿食品脂类含量与范围专家意见》的初步解读
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脂质代谢途径研究计划（LIPID MAPS）：脂质分类介绍 - 知乎
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药学院曾立博士在中科院一区TOP期刊《Food Science and Human Wellness》发表研究论文--邵阳学院
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重磅！权威！脂20™营养固体饮料有助于改善肥胖人群体重及BMI水平！ - 知乎
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河南大学国家食用菌中心在黄花败酱木脂素类化合物改善胰岛素抵抗作用研究方面取得重要进展-国家食用菌加工技术研发专业中心
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