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质检期刊最新视觉报道_质量第三方检测机构(2024年12月全程跟踪)

内容来源：AI全自动内容创作接口所属栏目：热点更新日期：2024-11-28

质检期刊

「科技创新看中国」青岛能源所联合天津农学院推出基于单细胞拉曼光谱的面包酵母质检新技术市场上面包酵母产品琳琅满目，质量却参差不齐，尚缺乏一种能够快速、精准且经济效益显著的面包酵母质量评估方法。近日，青岛能源所单细胞中心联合天津农学院，开发了一种基于单细胞拉曼光谱的面包酵母质检新技术，能够快速、低成本、一体化地评估面包酵母细胞的代谢活性和抗冻性能，提高酵母菌株筛选的效率和准确性，为基于单细胞水平的高活性、高耐冻性酵母菌株的高通量筛选和培养奠定坚实的技术基础。相关研究成果发表于化学传感领域权威期刊《合成和系统生物技术》(Synthetic and Systems Biotechnology)。为了提升发酵产品的品质，酵母企业通常寻求代谢活性强的面包酵母，同时基于对生产和储存过程中条件限制的考虑，面包酵母的抗冻能力也变得越来越重要，因此迫切需要开发一种既高效、精确又经济的方法，用以评估面包酵母的代谢活性和抗冻性能。目前，酵母生产企业对面包酵母的生理性能评估仍依赖于传统的平板分离培养和化学检测，这些方法操作繁琐、成本高昂且耗时漫长，评估结果的敏感性和准确性有限，其局限性严重阻碍了面包酵母产品的快速、准确、经济效益型的性能评估，限制了面包酵母产业的进一步发展。面对这一挑战，青岛能源所和天津农学院组成的联合研究团队依托单细胞拉曼光谱（single-cell Raman spectrum,SCRS）技术，建立了一种具有单细胞精度的面包酵母快速、精准评估方法。该技术通过重水孵育面包酵母细胞，根据SCRS的重水峰强度，实现了对单个酵母细胞代谢活性和细胞活力的量化分析，与传统方法相比具有更高的敏感性和准确性；根据SCRS中指纹区特征峰的分析，实现了对酵母细胞中海藻糖含量的定量检测，这一指标是衡量酵母细胞抗冻性能的关键，为耐寒酵母菌株的高效分辨及筛选提供了强有力的支撑。利用这一特点，研究人员可以进一步筛选出具有目标代谢水平和海藻糖含量的单细胞，并对其进行基因组测序或进一步培养，从而更有效地筛选培养出更有利于酵母产业发展的菌株。这项新方法的应用，不仅加快了面包酵母产品的质量评估速度，还显著降低了评估成本。它能在短短几个小时内完成对产品中所有细胞的抗冷冻性能和代谢活性检测，与现有方法相比，速度提升了10倍以上，成本却仅为原来的十分之一。这一方法不仅为面包酵母生产商提供了高效的质检工具，也为消费者带来了更高质量的产品保障。该研究成果由青岛能源所单细胞中心的张佳副研究员和天津农学院的孙溪教授领衔完成，得到了国家重点研发计划青年科学家项目、国家自然科学基金、山东省自然科学基金等多项资金的大力支持。

《中国测试》期刊：测试技术的权威平台《中国测试》期刊由中国测试技术研究院主管，国内统一刊号CN51-1714/TB，国际标准刊号ISSN1674-5124，面向国内外公开发行。在主管单位、编委会的关心支持下，以及广大作者和读者的积极参与下，期刊的学术质量和影响力不断提升。期刊涵盖国防建设、公共安全、生态环境、智能制造及生命科学等多个领域，特别是在国家重大课题攻关和关键测试技术研究方面，得到了国内外专家学者的高度评价。各学科影响力逐年增强。《中国测试》期刊由中国工程院高洁院士担任总编，谭久彬等10多位院士及全国重点高校、科研机构的100余名知名专家、教授担任特邀编委及编委。期刊主要栏目包括：测试理论、测试方法、测试仪器、测控技术、性能测试等，学术交流范围覆盖工业、农业、国防、贸易、医学、交通、航天、建筑等各行各业的重要测试技术和技术标准。学科涉及长度、力学、电磁学、光学、化学、声学、温度、辐射、流量、生物、无线电、时间频率、信息技术等多个领域。办刊宗旨：以测试方法与技术标准研究为主导，以测试技术应用交流为重点，追踪测试领域学科发展前沿，阐释测试理论、测试方法及技术标准研究之精髓，在全方位展示测试技术学术特色和水平基础上，打造国内一流专业学术期刊。期刊发行覆盖全国各省、市计量测试技术机构，质检机构，全国各大高校和科研机构，各大集团公司和股份企业，各校准实验室以及美国NIST、德国PTB、英国NPL等十多个国际权威计量测试机构，实现全行业覆盖。

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