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脂代谢论文前沿信息_脂代谢论文有哪些(2024年11月实时热点)

内容来源：AI全自动内容创作接口所属栏目：教程更新日期：2024-11-27

脂代谢论文

普洱茶的减肥秘密：科学依据终于找到了！普洱茶一直被认为是有助于减肥的饮品，但它的作用机制一直是个谜。最近，上海第六人民医院转化医学中心和上海中医药大学交叉科学研究院的研究团队终于揭开了这个秘密。他们的研究论文发表在《自然通讯》杂志上，为我们揭示了普洱茶如何通过改变肠道菌群结构来促进脂肪代谢。普洱茶原产于云南西双版纳和普洱地区，是以云南特有的大叶种晒青毛茶为原料，采用特殊工艺制成的发酵茶。早在1800多年前，普洱茶就已经在民间广泛使用。近年来，随着生活水平的提高，高脂血症和肥胖等代谢性疾病越来越多，普洱茶因其减肥降脂的功效而备受青睐。这个研究团队从10年前就开始研究普洱茶，系统地研究了普洱茶的化学成分、不同年份储存后化学成分的变化，以及饮用普洱茶后其在人体内的吸收、分布和转化过程。他们发现，普洱茶进入人体后会引起一系列与肠道菌代谢相关的代谢物的变化，这提示我们饮用普洱茶可能改变了肠道细菌的结构。为了进一步验证这个发现，研究人员给正常和高脂饮食的小鼠分别饮用普洱茶26周。结果显示，即使饮食量不变甚至增加，饮用普洱茶的小鼠体重明显低于没有饮茶的对照组，同时血清和肝脏的总甘油三酯和总胆固醇水平也明显降低。志愿者饮用普洱茶4周后，也显示出了明显的降低血清甘油三酯和总胆固醇水平的效果。这项研究为我们提供了科学的依据，证明了普洱茶确实可以通过改变肠道菌群结构来促进脂肪代谢，从而实现减肥的效果。

【Nat Med揭示儿童肥胖的‘脂’命密码：脂质组学助力心脏代谢风险管理】肥胖被定义为脂肪组织的异常积累，可能导致心脏代谢疾病，如2型糖尿病、高血压和代谢性脂肪性肝病。全球儿童和青少年的肥胖率持续上升，预计到2030年将影响超过2.5亿人。肥胖的遗传率高达67%，但环境因素也是其主要诱因。近年来，质谱技术的进步使科学家能够更准确地检测脂质分子，并发现鞘磷脂和磷脂酰乙醇胺等脂类物质在肥胖并发症中的重要作用。然而，关于儿童和青少年肥胖相关的脂质谱分析研究仍然不足。近日，丹麦哥本哈根大学Torben Hansen研究团队在Nat Med发表了题为Lipid profiling identifies modifiable signatures of cardiometabolic risk in children and adolescents with obesity的研究论文，采用质谱技术对血浆中的227种脂质进行了全面的脂质组学分析，并结合心脏代谢风险特征（如肝脂肪变性、高脂血症、胰岛素抵抗、高血糖和高血压）进行了相关性分析。结果显示，肥胖儿童的脂质谱与心脏代谢风险密切相关，神经酰胺和磷脂类脂质水平显著增加，而鞘磷脂水平降低。脂质组的改变与肝功能和葡萄糖代谢功能的损害相关，显示了这些脂质在儿童肥胖中的重要性。网页链接

「健康登顶计划」「brainnews超话」 Nat Comun：郭非凡团队报道脑-肠-脂肪组织轴调控年龄诱导脂解损伤新机制来源：brainnews 2024年9月11日复旦大学脑转院郭非凡教授团队在国际学术期刊Nature Communications上发表了题为“Hypothalamic SLC7A14 accounts for aging reduced lipolysis in white adipose tissue of male mice”的研究论文。该研究利用衰老小鼠模型，结合遗传学，代谢组学以及单细胞测序分析等技术揭示了中枢下丘脑中氨基酸转运体SLC7A14通过脑-肠-脂肪轴在衰老引起的白色脂肪脂解中的作用与机制。该研究结果揭示了中枢SLC7A14的新功能，为中枢调控年龄诱导的脂解损伤提供了新的见解，为治疗年龄依赖性肥胖提供了良好的药物靶点。

【多吃肉延年益寿？清华大学王钊课题组发文报道 “高脂饮食改善SIRT6缺陷小鼠代谢损伤与早衰表型” | 论坛人物】王钊老师研究方向为衰老生物学，发表相关学术论文200余篇，出版中英文论数部。在清华大学开设有《衰老生物学》课程，让衰老科学被更多人知道。其研究团队发现高脂饮食通过干预胰D素信号通路改善了SIRT6缺陷小鼠的代谢异常。提出SIRT6缺陷小鼠可以作为衰老终末期研究模型，高脂饮食可以有效减缓衰老终末期的代谢异常、多组织Q官萎缩等机体过度消耗表征并挽救由此带来的寿命损失。该研究表明，老年人尤其是衰老末期一定要注意补充脂肪类食物。高脂饮食能够通过提高机体脂代谢、降低糖代谢，进而系统性干预机体代谢模式，提高机体的生存质量并延长寿命。 2024年11.1-3日，我们有幸邀请到该王钊老师前来时光派第五届衰老干预论坛，现场与我们探讨更多前沿发现，会前王钊老师还将在时光派ⷥ𙴤𜚧‰𙥈먯𞧨‹授课，可查看评论区文章了解更多。 #时光派第五届衰老干预论坛#

乳酸化与能量代谢：深入解析糖酵解的奥秘 𐟌Ÿ 糖酵解与乳酸化的关系 𐟌Ÿ 糖酵解过程中产生的乳酸化现象与能量代谢密切相关。中国农业大学食品科学与营养工程学院的黄昆仑教授和首都医科大学附属北京地坛医院的贺晓云副教授在国际期刊《肝脏病学》（Hepatology）上发表了一篇题为“Mitochondrial pyruvate carrier 1 regulates fatty acid synthase lactylation and mediates treatment of nonalcoholic fatty liver disease”的研究论文。 𐟔 论文摘要 𐟔 非酒精性脂肪肝病（NAFLD）已成为威胁人类肝脏健康的重要疾病。在NAFLD的发病机制中，从头脂肪合成（DNL）的异常激活被认为是肝脏脂质积累的关键因素。因此，通过调控DNL来减轻肝脏脂质沉积和脂肪变性是NAFLD治疗领域的研究热点。 𐟒ᠧ ”究发现 𐟒ኧ𚿧𒒤𝓤𘙩…𘨽𝤽“（MPC）是一种重要的功能性载体蛋白，负责将糖酵解产生的丙酮酸运送到线粒体中进行下游代谢。研究发现，MPC1的表达与非酒精性脂肪肝患者的肝脏脂质沉积呈正相关。MPC1敲除可以有效减轻高脂饮食诱导的肝脏脂质积累。进一步研究表明，MPC1通过调节肝细胞中的乳酸水平影响脂肪酸合成酶（FASN）的乳酸化修饰并抑制FASN活性，从而下调肝细胞的从头脂肪生成，减缓非酒精性脂肪肝病的发展。 𐟓Š 研究思路 𐟓Š 研究者通过代谢组、蛋白组、转录组等手段检测能量代谢相关代谢产物、限速酶表达水平，打通表型与分子机制，深入理解乳酸化与代谢调控的关系。这些研究为疾病机制、药物靶点发现、治疗方案提供了新的视角。 𐟓š 总结 𐟓š 乳酸作为糖酵解过程中的一种中间产物，在能量代谢中扮演着重要角色。越来越多的研究表明，乳酸化不仅影响蛋白的修饰水平，还与多种代谢途径密切相关。通过综合运用代谢组学、蛋白组学和转录组学等方法，研究者可以更深入地理解乳酸化与代谢调控的关系，为疾病机制、药物靶点发现、治疗方案提供新的思路。

𐟚€130-100，轻松减重攻略！ 𐟘릜€近工作忙碌，论文又得写，感觉时间好像不够用啊！𐟌™每天都在熬夜，不仅皮肤变差，代谢也变慢了。𐟤梀♀️但是，我找到了一个超棒的解决方案——生可可烘焙燕麦CP！𐟎‰ 𐟥㦗餸Š起来，一杯生可可粉就能提神消肿，还能降低食欲，提高新陈代谢。𐟒ꥯ𙤺Ž我们这种咖啡不耐受的人来说，简直是救星啊！𐟙Œ 𐟌ƒ晚上呢，我就喜欢加点可可燕麦、无糖酸奶和水果，DIY一个酸奶碗。𐟥—这样既方便又美味，再也不用纠结晚餐吃什么了。𐟘‹ 𐟔而且，生可可粉里含有好多维生素B2和矿物质，比如钾、镁、钙、铁等。这些都能帮助我们减肥哦！𐟒ꥮƒ还能清热解毒，加强脂肪燃烧，让我们的身体更健康。𐟌🊊𐟒–另外，生可可粉里的可可脂也能产生GLA，这个可以帮助胰岛素工作，稳定血糖，控制食欲。𐟍쥯𙤺Ž我们这种减肥的人来说，真是太有帮助了！ 𐟘„最后，它还能让人心情愉悦哦！如果你最近情绪低落或者抑郁的话，不妨试试这款生可可烘焙燕麦CP吧！𐟒• ✨总之，130-100不是梦！只要跟着这个攻略走，你也能轻松减重成功！加油哦！𐟒ꀀ

【哈医大学者发现，无需禁食，定期限制蛋白质，就有助于延长寿命】「微博健康公开课」高脂饮食（HFD），是指食用富含脂肪的饮食，对机体的有害影响已被大量研究证实，并被认为是肥胖、糖尿病、心血管疾病等疾病的重要危险因素。无论是在人类还是动物研究中，长期高脂饮食都被证明会导致肥胖和胰岛素抵抗，并增加炎症反应，从而缩短寿命。近年来，禁食和饮食限制是主要的饮食调整策略，适当调整饮食，可以减轻高脂饮食引起的疾病风险。有研究表明，禁食可以逆转高脂饮食引起的代谢紊乱，改善胰岛素抵抗等，但频繁、长时间的禁食可能导致营养不良。相反，在满足每日基本营养需求的同时，饮食限制方案越来越受欢迎。 2024年8月29日，哈尔滨医科大学的研究人员在" Aging Cell "期刊上发表了一篇题为" Periodic protein-restricted diets extend the lifespan of high-fat diet-induced Drosophila melanogaster males "的研究论文。研究显示，无需长期限制，定期限制蛋白质能有效改善高脂饮食动物的代谢，减轻氧化应激，并显著延长寿命。研究为减轻高脂饮食对健康的危害，提供了一种新颖的饮食调节方法。在这项研究中，研究人员给果蝇模型喂食高脂饮食，并实施了定期限制蛋白质（PPR）干预，分析了定期限制蛋白质是否能减轻高脂饮食带来危害，并延长健康寿命。研究人员将果蝇分为4组：对照饮食（NC）、高脂饮食（HFD）、蛋白质限制饮食（PR）、定期限制蛋白质饮食（PPR）。在果蝇生命中前30天进行干预，30天后所有果蝇都喂食对照饮食。对于定期限制蛋白质饮食，循环进行5天HFD+5天PR。结果发现，与对照组相比，HFD组的平均寿命缩短了22.6%，PR组的平均寿命延长了13.2%，PPR组的平均寿命延长了5.7%。从累计死亡率来看，随着时间的推移，PPR组的累积死亡率低于HFD和NC组，表明PPR干预可以有效逆转高脂肪饮食导致的寿命缩短，并显著延长雄性果蝇的寿命，且与PR组寿命没有显著差异。此外，PPR干预降低了果蝇的体重，改善了高脂饮食引起的糖代谢、脂质代谢，并增加了抗氧化能力，表明PPR可以有效预防肥胖，并逆转高脂饮食对健康的不利影响。值得注意的是，即使干预停止后，健康益处仍然存在，并显著延长了果蝇的健康寿命。对脂肪酸代谢谱分析发现，PPR干预显著降低棕榈酸（PA）水平，从而影响果蝇的寿命。转录组分析分析显示，与NC和HFD组相比，PPR干预导致的寿命延长，可能与Toll和Imd通路受到抑制有关。进一步分析发现，棕榈酸水平与Toll和Imd通路中基因表达呈显著正相关。这意味着，PPR干预能有效改善果蝇脂质代谢，降低棕榈酸水平，进而抑制Toll和Imd通路，延长果蝇寿命。研究人员表示，我们相信，这种不需要长期坚持、不会带来营养不良风险、且能确保长期健康益处的饮食调整策略，更容易被接受和执行。为减轻高脂饮食对健康的危害提供了一种新颖的饮食调节方法，为长期饮食计划提供可靠的科学依据和建议。总之，结果表明，定期限制蛋白质，能降低果蝇高脂饮食的体重、脂质水平，以及氧化应激，并显著延长了健康寿命。（来源：医诺维）以下哪个食物含有丰富的蛋白质？

2024年11月7日，美国宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院的研究人员在国际顶尖学术期刊 Science 上发表了研究论文。图1-4 该研究表明，肝脏通过迷走神经向大脑发送信号，让大脑知道进食时间点是否遵循了身体的昼夜节律。这些信号可能会因不寻常的工作时间而被打乱，然后大脑会进行过度补偿，导致在错误的时间暴饮暴食。因此，调整肝脏和大脑之间的这种信息交流和昼夜节律协调可以提供改善代谢控制和预防肥胖的新策略。在这项最新研究中，为了研究肝脏和大脑传递昼夜节律信号的方式，研究团队通过敲除肝细胞中的REV-ERB’ŒREV-ERB娯𑥯𜥆…部不同步。 REV-ERB’ŒREV-ERB 𘥏—体是时间代谢稳态的重要调节组分，它们的缺失会诱导生物体内的不同步⠣€‚正如预期的那样，肝细胞REV-ERB的缺失导致阳性时钟输出基因Arntl的去抑制和另一个时钟基因Per2的破坏。当这些REV-ERB基因在小鼠中被敲除时，肝脏会开启一个错误的生物钟，导致饮食模式发生巨大变化。简单来说，这些HepDKO小鼠会在原本不太活跃的时间段摄入更多的食物，最终导致肥胖症。有趣的是，这种效果是可逆的，只要切断肥胖小鼠肝脏到大脑的神经连接，就能恢复正常的饮食模式并减少食物摄入量。进一步研究表明，肝脏昼夜节律功能的破坏改变了通过肝脏迷走传入神经的信号传导，并破坏了小鼠进食和活动节律的协调。此外，高脂饮食（HFD）对小鼠的肝脏节律和摄食控制造成了类似的破坏，HFD喂养会破坏肝脏生物钟相关的基因表达，其进食行为类似于HepDKO小鼠。研究团队发现，通过手术切断肝脏到大脑的迷走神经（HVx），可以阻止肝脏反馈，从而抑制了HFD小鼠体重的增加。总的来说，这项发表于 Science 的研究表明，肝脏昼夜节律功能的破坏导致小鼠在非活跃时间摄入更多的食物，从而导致肥胖、糖尿病等代谢性疾病，而切断肝脏到大脑的迷走神经可以抑制这种效应。 #文献# #文献阅读# #健康科普# #正式确诊为健康人# #肝脏健康# #肥胖# #减脂# #减重# #

【今天起，吃早餐请调整一下！】早餐的重要性不言而喻，不仅能够保护整晚分泌胃酸的消化道，还能帮助我们开启活力满满的一天。但很多人由于早上时间不足或者不重视早餐，往往就是随便吃点，觉得填饱肚子就行了。实际上，这些大家习以为常的早餐搭配，吃了反而更伤身！早餐这样吃会加速衰老 2024年6月《食品与功能》期刊上发表的一项研究显示，早餐吃得晚的人表现出更大的身体生物年龄，加速衰老的发生率也更高。其中，相较于早上6点14分吃早餐的人来说，10点26分才开始吃第一餐的人呈现出更大的生物年龄，加速衰老的发生率提高25%。长期不吃早饭危害大 2024年5月，深圳市蛇口人民医院的研究人员在《食物与功能》期刊发表了一篇论文，研究人员分析了9项队列研究，共纳入242095名参与者，总结了不吃早餐与全因死亡率、心血管疾病死亡率和癌症死亡率之间的关联。研究发现，相比规律吃早餐，不吃早餐与全因死亡风险增加27%相关，与心血管死亡风险增加28%相关，与癌症死亡风险增加34%相关。 1.伤胃不规律早餐可能引起胃酸分泌紊乱，长期如此容易对胃黏膜造成损害，引起胃炎或胃溃疡。 2.脂肪肝如果不吃早餐，身体就会动员皮下脂肪或形成脂肪代谢物，长期堆积在肝脏里，容易诱发脂肪肝！而且，不吃早餐中午更容易暴饮暴食，患脂肪肝风险更高。 3.胆囊炎或胆结石经常不吃早饭，这样储存了一个晚上的胆汁就没有办法排泄出来帮助消化，容易在胆囊内形成胆固醇的结晶，容易诱发胆囊炎或胆囊结石。常见的早餐不一定健康以下生活中常见的早餐组合，其实并不健康，需要做出一些改进。 1.豆浆+油条油条＋豆浆，这可是我们国人传统的早餐搭配之一了。油条、油饼之类的高温油炸食物，成分以饱和脂肪酸、淀粉为主，热量很高，经常吃容易导致摄入过多脂肪，不仅容易发胖，还可能引起甘油三酯、胆固醇等升高，肝肾代谢压力增大，增加心脑疾病风险。建议：一杯豆浆、半根油条足矣，再来一份清淡的蔬菜沙拉，加一个鸡蛋就好得多。沙拉里除了叶菜，还可以加玉米粒、红腰豆。加餐可以再喝一杯酸奶或牛奶。 2.面包+咖啡这个组合是现在很多年轻人的早餐“常客”，同样存在营养不均衡的问题，营养十分单一，严重缺乏维生素、膳食纤维和蛋白质。建议：面包最好选择不加糖、脂肪含量较低的，如大列巴、杂粮面包、全麦面包等，而奶油面包、牛角包、肉松面包等花样面包最好避坑，咖啡选择不加糖的。除了面包，可以再搭配一个鸡蛋，一份果仁，一份青菜。咖啡可以加些牛奶变成奶咖。 3.包子+粥高碳水食物，能量消耗快且让血糖不稳定，同时营养不全面，缺少蛋白质和蔬菜。建议：粥最好是杂粮粥，例如在大米或小米基础上加入藜麦、燕麦米、红豆、豌豆等全谷物和杂豆类。包子可以是荤素搭配的。然后再搭配一个芝士什锦沙拉，再来个鸡蛋，营养均衡度可大大提升。合格的早餐什么样？根据《中国居民膳食指南（2022）》建议，早餐提供的能量要占全天总能量的25%~30%，蛋白质、维生素及矿物质等应该达到推荐的每日膳食营养素供给量的25%。因此，一份合格的早餐至少要包括以下这三部分：优质碳水、优质蛋白质和蔬果。一般早餐的食物种类应越丰富越好，比如淀粉类、谷物类食物可以迅速补充碳水化合物、稳定血糖，但消化速度快，2~3小时后就容易感到饥饿，所以需要适量搭配蛋白质和脂肪来增强饱腹感。优质碳水如低油低糖的面包、杂粮粥、面条、包子、少油版煎饼、燕麦、玉米、南瓜、土豆、红薯等，主要满足能量需求。优质蛋白质鱼禽肉蛋类：如海鱼、河鱼、牛肉、猪肉、鸡蛋等，能补充优质蛋白。奶和豆类：比如牛奶、豆腐、豆浆等。摄入充足的蛋白质，有助于维持人体免疫力。蔬菜水果类比如菠菜、胡萝卜、青菜、苹果、香蕉等，富含维生素、膳食纤维、矿物质，尤其是对易便秘的中老年人来说，充足的蔬菜有助于改善便秘问题，也有助于控制血糖。如果您每天的早餐可以吃到三类食物，就算得上合格的早餐；四类食物全包括，才算得上优秀；如果只吃了两类甚至一类，那营养就很单一了。

#健康需关注# 番茄红素，是1种类胡萝卜素，也是1种脂溶性色素，主要存在于番茄，以及西瓜和葡萄柚等水果中。番茄红素，可以清除自由基，缓解炎症反应，调节糖脂代谢，而且，还具有神经保护作用。最近，我国学者在《氧化还原生物学》杂志上发表了1篇论文。研究证实，番茄红素对于神经元退化与线粒体功能障碍，以及突触损伤，都具有改善作用。此外，番茄红素还能够促进神经递质的释放，增加神经元的轴突长度。研究表明，补充3个月番茄红素，可以延缓大脑衰老，并且缓解与年龄相关的认知损伤。

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