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food policy 期刊解读_food policymaker什么意思(2024年12月精选)

内容来源:AI全自动内容创作接口所属栏目:新闻更新日期:2024-11-30

food policy 期刊

营养标签改革如何影响消费者购买行为? 食品标签是消费者了解食品成分和营养信息的重要途径,有助于他们做出更明智的购买决策。上海试点饮料分级,并在线上线下平台标明饮料的营养健康等级,这引发了消费者购买行为和厂商反应的关注。Deirdre Robertson等三位作者于2023年在Food Policy上发表文章,通过选择实验的方法,探究了营养标签改革对消费者和消费市场的影响,提供了来自爱尔兰市场的证据。 在这项研究中,作者注意到已有研究忽视了食品标签改革后食品工业和市场的应对措施,因此选择了在线实验这一方法来评估营养标签对消费者和市场的影响。实验中使用了基于英国食品标准局(FSA)营养评分的Nutri-Score作为商品的营养标签,该评分根据食物中不同营养素含量加权评分,产品越健康得分越低。 在实验材料部分,作者收集了爱尔兰一个大型超市连锁店中八大类零食食品的价格和营养成分信息,并生成了爱尔兰市场上产品的Nutri-Score分布。在实验涉及部分,参与者被分为能看到NS标签组(实验组)和看不到标签组(控制组)。在线上购物部分,参与者被要求在虚拟购物环境中进行购物任务,另一个是假设性的,目的是研究参与者在不同市场下的购物行为。 实验结果显示,Nutri-Score标签可能会促使消费者更关注营养信息,倾向选择FSA评分较低的零食产品。且会提高市场上产品整体的FSA评分。

毕业就能拿绿卡!这个专业你一定不能错过! 𐟎“ 如果你对经济、农业和资源管理感兴趣,那么UBC的MFRE专业可能是一个不错的选择。这个专业是BC PNP里的硕士项目,毕业后可以直接拿到绿卡,而且申请门槛相对较低。 𐟏렕BC是加拿大的一所顶尖大学,而MFRE全称是Master of Food and Resource Economics,主要关注农业、食品和资源的经济方面。这个专业结合了经济学和可持续发展的理念,既包含理论经济学的精髓,又注重实际应用的技能。 𐟓š 在这个专业里,你将学习市场分析、资源管理和环境政策等课程。目标是培养你成为能够在资源管理、市场需求和环境可持续性之间找到平衡点的人才。你会有机会参与实际项目,与行业大佬面对面交流,了解最新的经济动态。 𐟓‹ 录取要求方面,通常要求申请者拥有相关领域的学士学位,如农业经济学、经济学或相关领域。成绩达到3.2左右会有较大的录取机会。此外,相关的实习、工作经验或研究经历可能会被视为加分项。 𐟌𓠕BC的校园环境优美,山水环绕,学术氛围浓厚,生活质量也相当高。不过,生活成本会相对较高。 总的来说,如果你对经济、农业和资源管理感兴趣,并希望快速拿到绿卡,UBC的MFRE专业是一个不错的选择!

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