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eatlancet期刊解读_读览天下期刊网(2024年11月精选)

内容来源：AI全自动内容创作接口所属栏目：新闻更新日期：2024-11-27

eatlancet期刊

𐟥—柳叶刀饮食模式解析𐟍𝯸 𐟓–柳叶刀饮食，这一由全球37名科学家组成的EAT-Lancet委员会制定的饮食建议，正逐渐受到人们的关注。它旨在兼顾人类健康与地球的可持续发展，通过特定的饮食模式来达到这一目标。𐟌𑊊𐟥樯婥Ÿ模式鼓励多吃植物性食物，如蔬菜、水果和全谷类，以提供丰富的纤维、维生素和矿物质。同时，建议限制动物性食品的摄入，以减少饱和脂肪和胆固醇的摄入。𐟍– 𐟍즭䥤–，柳叶刀饮食还强调控制糖和脂肪的摄入，以及减少盐的摄入（建议每日盐摄入量少于5g），以维护心血管健康。𐟒ꊊ𐟒禜€后，保持充足的饮水量也是这一饮食模式的重要一环，以确保身体的水分平衡和代谢正常。 𐟤”你对此种饮食模式有何看法？欢迎在评论区留言交流！𐟓

ET-LanCet饮食是一种注重健康与环保的饮食模式，其核心特点在于大量摄入植物性食品，如全谷物、蔬菜、水果、坚果和种子，这些食物富含纤维、维生素、矿物质及抗氧化剂，有助于促进身体健康，降低慢性疾病风险。同时，该饮食模式倡导适量摄入鱼类，因其富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸及多种微量元素，对心脏健康尤为有益。然而，对于肉类、奶制品及豆类的摄入则相对严格限制，特别是加工肉类和高脂奶制品，以减少饱和脂肪、胆固醇及潜在环境负担的摄入。综上所述，ET-LanCet饮食强调通过均衡的植物性饮食为主，辅以适量鱼类，来实现健康与可持续的生活方式。 EAT一Lanet饮食可降低新发房颜风险，另外，少吃鸡蛋会加强上述风险的降低。

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