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有营养的期刊权威发布_有营养的期刊推荐(2024年11月精准访谈)

内容来源：AI全自动内容创作接口所属栏目：观点更新日期：2024-11-27

有营养的期刊

有机蔬果的4大优势，你知道吗？𐟍Ž𐟥抦œ‰机蔬果，听起来很时尚，但很多人只是知道它“好”，到底好在哪里呢？今天我们就来聊聊这个话题！什么是有机蔬果？有机蔬果是指在无污染的土地上种植的蔬果，环境要达到一定的标准。种植过程中不使用合成农药、化学肥料、抗生素、食品添加剂，也不进行基因改造。甚至连害虫和杂草都是通过生物防治来处理的，可以说是“天然”的代表。有机蔬果的好处有哪些？营养价值更高：研究表明，有机蔬果的维生素和矿物质含量比普通蔬果高。美国营养期刊曾指出，有机苹果和马铃薯的钙质比普通的高63%，铁质高出73%，抗氧化物含量甚至高出200%。欧洲的营养期刊和英国的研究也显示，有机蔬菜汤含有六倍的水杨酸。这些营养成分有助于预防心血管疾病和降低炎症风险。减少化学物质摄入：普通蔬果上残留的农药会在体内累积，增加患肝病的风险。而有机蔬果不含这些添加剂和农药，食用后不用担心这个问题。味道更好：虽然有机蔬果的水分较少，但甜度自然较高。因为它们含有更多的维生素和黄酮类物质，所以味道自然更好。保护生态环境：有机蔬果的种植方法和轮耕方式对自然环境有帮助。保护环境，让下一代也能享受自然资源，这是我们共同的责任。 We are what we eat! 记住我们吃健康的食物，才会有健康的身体𐟙Œ𐟏𛀀

2023年医药卫生核心期刊名单大揭秘！ 𐟓š𐟒Š2023年版的《中文核心期刊要目总览》已经发布，医药卫生领域的期刊有哪些新变化呢？快来看看吧！ 𐟌᯸预防医学、卫生学 ✨共有29本期刊入编，其中《中华健康管理学杂志》、《中国儿童保健杂志》和《中国热带医学》这三本新期刊加入，而《中国职业医学》、《中国预防医学杂志》和《环境与健康杂志》则被剔除。 𐟌🤸�𝥌𛥭氟Œ𑊥…姼–期刊有20本，其中《天然产物研究与开发》、《世界中医药》和《辽宁中医杂志》这三本新期刊加入，而《中国中医基础医学杂志》则被剔除。 𐟧 基础医学𐟔슥…姼–19本期刊，其中《生理科学进展》、《神经解剖学杂志》、《中国儿童保健杂志》和《中国微生态学杂志》这四本新期刊加入，同时《免疫学杂志》等7本期刊被剔除。 𐟩𚤸𔥺Š医学𐟏劥…姼–26本期刊，其中《中国护理管理》、《中华临床感染病杂志》和《中华临床营养杂志》这三本新期刊加入，而《中华临床医师杂志(电子版)》、《中国中西医结合急救杂志》和《护理学报》这三本期刊被剔除。 𐟎‰希望这些信息对医学界的小伙伴们有所帮助！𐟒ꀀ

巴旦木：健康零食的明星巴旦木，这个名字听起来可能有点陌生，但它其实是扁桃的核，主要产自中国天山以南的喀什绿洲。这个地方的巴旦木，如疏附、英吉沙、莎车、叶城等地，产出的巴旦木品质上乘。巴旦木不仅营养丰富，还含有蛋白质、膳食纤维、维生素E和胡萝卜素，而且不含胆固醇，深受中国消费者的喜爱。它不仅能补肺、解饥、散寒、驱风，还能止泻，甚至还有助于止咳去痰。 𐟌𐠩℩˜𒤾🧧˜ 巴旦木含有益生元特性，能增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便。它的膳食纤维和维生素含量也很高，对缓解便秘非常有帮助。 𐟍젧𛴦Œ血糖水平研究发现，早餐中加入巴旦木的人在早餐和午餐后会有更强的饱腹感，并能有效控制血糖浓度。这对于糖尿病前期患者来说，能帮助他们纠正不良饮食习惯，降低病情加剧的风险。 𐟏‹️‍♂️ 控制体重《英国营养期刊》曾发表过一项研究，结果显示食用巴旦木能让人产生明显的饱腹感，从而减少对其他高热食品的摄入。此外，巴旦木中的膳食纤维还能降低脂肪吸收率，有效控制体重。 𐟒†‍♀️ 保护肌肤巴旦木富含维生素E和类黄酮抗氧化剂，一把巴旦木（28克或23颗）就能提供7.3毫克维生素E，相当于人体每日所需的一半。维生素E能有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。 𐟚砩℩˜𒧔𗦀祉列腺疾病巴旦木的锌含量比杏仁高出约50%，是男性精液中锌的重要来源。锌对精子的质量有重要影响，还能保护前列腺。因此，男性适量食用巴旦木对预防前列腺疾病有帮助。 ❤️ 有益心脏健康巴旦木中含有高达70%的不饱和脂肪酸，有助于降低“坏”胆固醇水平。食用巴旦木能有效降低人体胆固醇和甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。 𐟛᯸ 增强抵抗力巴旦木中的抗氧化剂如维生素E能有效清除体内的有害自由基，强化身体的抗氧化防御功能，从而提高抵抗力。 𐟧 补脑健脑巴旦木含有有益于大脑健康和生长发育的营养素。儿童食用能促进大脑和智力发育，而中老年人食用则能起到健脑安神的作用。巴旦木不仅是一种美味的零食，更是一种营养丰富的健康食品。无论是作为日常零食，还是作为健康饮食的一部分，它都能为你带来不少好处。下次再选择零食时，不妨试试巴旦木吧！

医学期刊精选！录用率高亲爱的同行们，今天为大家带来一些医学核心期刊的推荐，这些期刊不仅录用率高，而且收稿量也相当可观，是医学研究者们的理想选择！《中国超声医学杂志》𐟓Š 《中国当代儿科杂志》𐟑𖊣€Š中国妇幼保健》𐟑颀𐟑碀𐟑抣€Š中国妇产科临床》𐟩𚊣€Š中华胰腺病》𐟌🊣€Š肿瘤学》𐟒‰ 《毒理杂志》𐟧ꊣ€Š中国疫苗与免疫》𐟒‰ 《中国急诊医学杂志》𐟚‘ 《中医药理学与临床杂志》𐟌🊣€Š中国糖尿病杂志》𐟍슣€Š肠外肠内营养杂志》𐟍𒊊这些期刊不仅在学术影响力上有着卓越的表现，而且审稿速度快，录用率高，是医学研究者的理想选择。希望这些推荐能为大家的学术研究之路提供一些帮助！

米饭和面食哪个更容易发胖？答案在这里！ 𐟍š米饭和面食，哪个更容易让人发胖？这个问题一直困扰着很多人。最近，西安交通大学的研究人员在营养学领域的权威期刊《Nutrients》上发表了一篇论文，终于给出了答案！ 𐟓Š这项研究分析了超过10万名中国人的饮食习惯，结果显示：吃米饭的人更不容易发胖。相比之下，吃面食的人更容易发胖。具体来说，以面食为主食的男性，肥胖和腹部肥胖的风险分别比吃米饭的人高出25.7%和11.4%；而女性的腹部肥胖风险则高出10.2%。 𐟍œ所以，如果你在减肥或者控制体重，不妨试试多吃米饭，少吃面食，或许会有意想不到的效果哦！

夏日饮料指南：从白水到高热量饮品最近天气越来越热，大家都开始喝饮料了～其实，根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年人每天的推荐饮水量是1700ml（男性）和1500ml（女性）。这里的“水”包括白水和饮料水，建议大家还是尽量多喝白水哦。最近还看到一份《美国临床营养》期刊发布的“健康饮料指南”，一起来看看你常喝的饮料排第几吧～ 𐟔… 第一级：水水是最完美的解渴和补充水分的饮料。无论是矿泉水、纯净水还是白开水，都是最好的选择。 𐟔… 第二级：不加糖的茶和饮料这些饮料含有抗氧化剂、类黄酮和其他活性物质，对健康有益，只要不加糖就行。咖啡的咖啡因含量高于茶，成年人每天摄入不超过400毫克是安全的，孕妇或哺乳期女性最好控制在200毫克以内。 𐟔… 第三级：低脂、脱脂牛奶或无糖的豆类饮品牛奶是儿童钙和维生素D的主要来源，不喜欢喝牛奶或乳糖不耐受的人可以选择强化豆浆。 𐟔… 第四级：无热量茶饮料、乳饮料这些饮料不能替代白水，只能偶尔享受一下。虽然它们标注为“0”热量，但根据我国营养标签规定，每100克产品能量 ≤ 17千焦，脂肪提供的能量 ≤ 总能量的50%，即可标“0”热量。 𐟔… 第五级：有一定营养的甜饮料包括果汁、蔬菜汁、全脂牛奶、运动饮料、维生素强化水和酒精饮料等。全脂牛奶的主要问题是它是饱和脂肪的重要来源，建议每天喝300-500克，如果再多，建议喝低脂或脱脂牛奶。 𐟔… 第六级：高热量饮料这些饮料最不推荐，因为它们热量高但营养成分少，比如雪碧和可乐。经常喝这些饮料会导致体重增加并增加2型糖尿病的风险。希望这份指南能帮你找到最适合自己的饮料，保持健康哦！

「中医式生活」【绿茶提神清心、护齿明目】所含的抗氧化剂还有助于增强人体的免疫功能，抵抗病毒细菌的侵袭。《美国营养学会》期刊上公布了一项研究，试验者服用一种特制的绿茶胶囊后，他们患普通感冒和流感的几率降低了23%，病程也缩减了36%。九江

喝茶除了广为人知的提神醒脑、好喝之外，目前科学家还发现了茶对人有很多不为人知的益处。长期喝茶的人身体会有哪些益处呢？一、长期喝茶的人，或更加长寿经常喝茶对寿命也会有影响？没错！2022年，《内科学年鉴》发表了一项研究发现：与每天喝≤1杯茶的人相比，每天喝茶2-3杯的人死亡风险更低。二、长期喝茶的人，肝脏代谢更好 2024年6月，中国医科大学的研究人员在《临床营养》期刊上发表的一项研究发现：通过临床随机对照试验证实：茶叶中茶多酚的一种主要生物活性成分EGCG，有助于改善脂肪肝，抑制脂质的积累、抑制炎症、调节脂质代谢，预防肝损伤。三、长期喝茶的人，糖尿病风险低 2023年10月，东南大学附属中大医院的研究人员发布了一项最新研究显示：与从不喝茶的人相比，每天喝黑茶的人，患2型糖尿病的风险降低47%，患糖尿病前期的风险降低53%。四、长期喝茶的人，患癌风险更低 2019年《癌症研究与治疗》上发表的一项研究也发现，经常喝茶（尤其绿茶）更有利于癌症患者生存。饮用绿茶者乳腺癌的进展风险降低67%，饮用红茶者乳腺癌的进展风险降低68%。五、长期喝茶的人，肠道或更健康 2024年5月，浙江大学的研究人员在《营养学前沿》期刊上发表的一项研究发现：红茶有助于改善肠道健康，降低有害菌，并恢复了乙酸盐、丁酸盐等含量，维持肠道黏膜健康、调节免疫系统等。

【「很多疾病可能源于身体炎症」，哪些食物抗炎效果好[举手]】在很多疾病发展的过程中，「炎症反应」是其中重要的一环。癌症、心血管疾病等重大疾病背后，往往有着共同的土壤——炎症。清华大学在营养学领域著名期刊《营养素》发表的研究显示：适当增加某些食物的摄入，有助降低全身炎症指数↓↓ via生命时报「健康科普」「法姐分享」，相关知识马住给更多人一起涨知识[憧憬][话筒]

𐟍𝯸食品类综述期刊大揭秘！𐟓š 𐟎‰食品专业的宝子们，你们是不是在寻找那些藏在学术深处的宝藏期刊呢？今天就来给大家揭秘几本超赞的食品类综述期刊！𐟓– 𐟌Ÿ《食品科学》：这本半月刊可是北大核心，知网收录的哦！影响因子高达3.472，收稿范围广泛，从食品化学到食品免疫学，应有尽有。 ✨《食品与发酵工业》：同样也是半月刊，北大核心，知网收录，影响因子2.295。这里不仅有食品科学与工程的研究论文，还有国内外食品与发酵科技的发展动态和产业创新等方面的综述文章，让你随时掌握行业动态！ 𐟒룀Š现代食品科技》：半月刊，北大核心，知网收录，影响因子2.023。专注于食品营养、贮藏保鲜、食品加工等领域，还有专题综述等你来探索！ 𐟌 《食品研究与开发》：同样半月刊，北大核心，知网收录，影响因子2.236。从食品营养基础理论研究到食品添加剂产供销情况介绍，这里一应俱全！ 𐟔壀Š食品科技》：月刊，北大核心，知网收录，影响因子1.609。粮油加工、食品技术、食品添加剂等专题论述应有尽有，检测技术、贮运保鲜也不容错过！ 𐟒–《中国食品》：半月刊，知网收录。收稿方向包括食品教学、食品检测、食品实验等，还有麻辣食评、营养与健康等有趣话题等你来探讨！这些期刊都是食品领域的瑰宝，快来一起探索吧！𐟚€

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