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面点技师论文权威发布_我国面点的主要风味流派有(2024年12月精准访谈)

内容来源：AI全自动内容创作接口所属栏目：观点更新日期：2024-12-03

面点技师论文

庆祝第40个教师节 | 2023—2024学年先进个人风采（五）覃曲虹，1983年8月生，中共党员，讲师，食品药品工程学院专任教师，国家西式面点技师、高级咖啡师，烹饪工艺与营养专业负责人。从事教育工作10年，主授食品工程技术专业群课程，她坚持以赛促教以赛促学，持续提升教学水平，个人参加教师教学能力大赛共获省部级以上奖1项；个人参加邕城工匠杯西式面点制作技能竞赛获金奖1项；指导学生参加职业技能竞赛获省部级以上奖6项；指导学生参加创新创业大赛获金奖3项，银奖5项，铜奖2项，并因此获得自治区“优秀创新创业导师”称号。指导90名学生毕业论文；多次荣获“教学质量优秀奖”，获2023-2024年度“优秀教师”。积极参与本学科学术研究发展，参编教材《咖啡饮品制作实训教程》。完成市厅级教改课题2项，自然科学课题1项；主持在研市厅级课题1项，参与1项；公开发表论文4篇，其中第一作者4篇。发明实用新型专利获授权6项；企业标准1项。主持《咖啡制作与服务》获校级课程思政示范课立项。南宁ⷥ𙿨忥†œ业职业技术大学西校区

烘焙证书9800元打水漂？避坑指南来了！ 𐟘“昨天有个朋友跟我抱怨，说这辈子没见过这么无语的事！她辛辛苦苦对比价格，找了一圈烘焙学校，最后花了9800元学了一个月，结果考了个没用的、三无的烘焙师证！老板说这个证书根本没用，真是气疯了！ 𐟔”大家注意了！现在有些烘焙学校为了赚钱，会忽悠大家去考证，但这些证书含金量很低，花了钱也没用！下面我给大家介绍一下有含金量的烘焙师证书： ⭐西式面点师这个证书分为5个等级： 𐟍饈级（国家职业资格5级）：需要考核公共知识 𐟍𐤸�篼ˆ国家职业资格4级）：在规定时间内独立制作并完成3个品种，还需要考核公共知识 𐟍ꩫ˜级（国家职业资格3级）：在规定时间内独立制作并完成4个品种，还需要考核公共知识及500字以上的心得体会 𐟍𐦊€师（国家职业资格2级）：在规定时间内独立制作并完成5个品种，还需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩 𐟍𐩫˜级技师（国家职业资格1级）：在规定时间内独立制作并完成6个品种，还需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩 ⭐裱花师报考条件如下：高中及以上的学历证明具有一定的烘焙基础和审美能力身体健康，没有影响工作的疾病，无不良嗜好 𐟓Œ考证注意事项：非官方或非权威机构颁发的证书不可考与职业方向不符的证书不可考特定行业的专项证书不可考 𐟌Ÿ选择烘焙学校的小贴士：报名时签署培训合同，缴费规则要写进合同内外场实践活动丰富，是检验自己学习成果的好方法烘焙室设立小考大考制度，能定期检查自己的学习进度，老师能及时针对性辅导我整理了一些教学好、收费透明的学校分布，供大家参考： 𐟔北京、重庆、上海、天津、内蒙古、海南 𐟔广东、江苏、浙江、福建、山东、河南 𐟔四川、湖南、湖北、贵州、云南、山西希望大家在选择烘焙学校时擦亮眼睛，避免像我朋友那样花冤枉钱！

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