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汕头诗词征稿权威发布_《诗词报》投稿要求(2024年11月精准访谈)

内容来源：AI全自动内容创作接口所属栏目：观点更新日期：2024-11-28

汕头诗词征稿

汕头网球之旅：清明假期的完美选择清明假期，我和球友们决定自驾去汕头，从厦门出发大约需要3个半小时的车程。第一天，我们中午12点到达汕头市区，先去了南海冰室尝了榴莲口味的冰沙，配上薄荷和白冰，简直绝了！下午2点，我们在冰室附近打扑克牌，我运气爆棚，成了MVP哈哈。下午5点，我们去了东海岸打网球，从5点打到9点半。东海岸的网球场真是太美了，就在海边上。虽然刚开始风很大，但晚上风就小了，体验非常棒。感谢汕头的球友六毛姐，她帮我们订了场地，还找到了一些高手。汕头4.0+级别的左撇子选手小许，打了蛮多地方，4.0+在业余选手中算是顶尖了。不过人家才高三，未来一定有希望走职业路线。虽然我开了五六个小时的车，又打了四个半小时球，状态不佳，但和小许打球还是学到了一些东西，6:3输了，感觉是他让我的。晚上六毛姐带我们去吃了汕头白粥的天花板，我第一次看到把几条街都包下来的餐饮店，真牛！虽然生腌蟹有点顶不住，但整体来说非常好吃。第二天早上9点半，我们到达了汕头首家室内网球场，打到下午1点半。早餐我们吃了潮汕肠粉，牛肉的特别香。腊肠虾肠粉也很有风味，粉皮劲道有嚼劲。战绩方面： 3.5级别单打：抢7（7：4），这个场地灯光有点问题，对手和我都发挥不出全部实力。我开始不适应灯光，被4：1，而后追到55平，打到抢7局，最后惜败。本来反拍就不特别猛，球过来神隐落地才看到就更难打了，后面直接改双反转切削，没有架拍动作更快了些。 3.5级别双打：我网前一堵墙，除了第一局丢了一个发球局外，6：1拿下。 2.5vs3.5单打：6：1拿下。黑衣小哥发球待提高，对切削的判断和脚步也有不小空间。下午1点半，我们一起去吃卤水火锅，真香啊！第一次吃卤水火锅，可能外地人会觉得有些偏咸，不过我闽南来的，完全ok。又打了打扑克牌，棒极了！（有一说一，汕头的女生都蛮漂亮的）下午4点，我们到达了汕头潮博馆，体验人文气息和民俗文化。绝了！一整根木头的镂空雕塑、瓷器做的牡丹、还有风景画里藏着的千万诗词……好多世界非遗文化，汕头很有人文气息。

七律ⷦ–𐩟𕣀Š广东汕头》文／正雅汕头景物胜江南，玉水田青绕画栏。海市参差云雾起，渔舟唱晚碧波宣。潮音阵阵传千里，月色溶溶照万山。此地风光无限好，何须远渡觅桃源。 #诗词#

潮汕鹧鸪饭：石鸡的秘密与美味在潮汕地区，我们常吃的“鹧鸪”其实并不是古诗词中提到的鹧鸪。虽然中华鹧鸪有养殖，但由于规模较小，价格依然很高。而我们在潮汕地区吃的鹧鸪饭，无论是打边炉还是炒饭，用的都是体型稍大、外形相似的石鸡。汕头人对这种奇特又美味的石鸡的了解，大多源于石炮台的那家鹧鸪饭（现已倒闭），以及澄海莲下镇的逢源鹧鸪饭。这家店已经开了二十多年，最近刚搬到231省道边上，就在神洲村村外，新场地像个新修的大厂房。不过，一进门就会发现，新场地的收银、厨房、包厢和大厅的布局，跟老店一模一样，保留了这套无比成熟的流程。和布局一同保持不变的，就是他们的菜单。每人两只“鹧鸪”肉，一个固定搭配芹菜、苦瓜、豆腐和红枣的汤底。不管多少肉都垒到一盘，粉橘色的肉涮两下就由粉转白，似熟非熟间显露出明显的纤维，不含多少脂肪却一点都不柴，嫩得介于蛇肉和鸡腿肉之间。按我们潮汕人的说法，“脞脞coco”。当然，如果你再多要点肉，配合蘸酱吃起来毫无腻感，就是可能会影响后面炒饭的战斗力。鹧鸪（石鸡）起肉剩下的杂骨碎肉过油炸，炒出来的饭那叫一个香，为这顿饭补充了足够的油花。吃完饭喝汤，喝完汤吃青菜，每人两只的分量轻松吃饱甚至吃撑。从蘸料到腌芹菜和花生米这样的小菜，都历经多年且配合无间，证明一间接地气的餐厅的成功，完全不需要种类丰富的菜单和花里胡哨的服务。有朋友常去的是澄海另一家吃鹧鸪的火锅（深野火锅），有机会再去试试。不知道你们爱吃哪家呢？

从蓼花到捞花：吃货的奇妙脑回路在百望山散步时，偶然发现了一大片蓼花，这让我想起了之前读过王辰和林雨飞写的《七十二番花信风》这本书。书中提到，这种红色的狗尾巴花在《诗经》里被誉为最美的草。蓼花常生长在湿地，临水而开，舟船行远时，只能看到这种花。加上它多在秋天盛开，所以常常带有离别和悲秋的意味。关于蓼花的诗词有很多，比如“河堤往往人相送，一曲晴川隔蓼花”、“梧桐落，蓼花秋”、“秋水鹭飞红蓼晚”、“秋江两岸红蓼深，都是离人眼中血”，还有陆游的“十年诗酒客刀州，每为名花秉烛游。老作渔翁犹喜事，数枝红蓼醉清秋”，白居易的“青芜与红蓼，岁岁秋相似。去岁此悲秋，今秋复来此”。就在我为蓼花的美丽和离别的悲伤而感叹时，突然想到潮汕地区有一种叫捞花的零食（潮州叫捞花，汕头叫傻怕）。在网上搜索时，我发现河南安阳有一种特产叫蓼花糖，样子和潮汕的捞花差不多。有人说蓼花糖是陕西三原的特产，但不管怎样，大江南北的食物还是有很多共通之处的，名字也相似。从蓼花到蓼花糖再到捞花，这就是一个吃货的奇妙脑回路吧。

潮州一日游：被低估的旅行宝藏潮州，这座被低估的旅行城市，真的是个让人惊喜的地方！虽然我只在这里停留了半天，但几乎所有的重要景点都集中在了一起，游玩起来非常方便。下次有机会，我一定会再来好好探索。 𐟚—【交通方式】我选择自驾从汕头到潮州古城附近，大约50分钟。开元寺附近有停车场，停车很方便。 𐟚𖢀♀️‍➡️【游玩顺序】潮州古城—开元寺—广济桥—韩文公祠 𐟍ƒ-潮州古城（牌坊街）与其他古城相比，潮州的牌坊街更有历史感。这里的牌坊街不仅历史悠久，可以追溯到明清时期，还有二十多座为历代进士设立的牌坊，连接着五十一条骑楼街，文化气息浓厚。 𐟍ƒ-开元寺作为粤东第一古刹，这里香火鼎盛，如果你对宗教文化感兴趣，一定不要错过。 𐟍ƒ-广济桥这是中国四大古桥之一，白天桥中间部分通过船只连接起来，方便行人通过；夜晚断开让船只通行，设计非常巧妙。周末和节假日夜晚还有灯光秀，非常值得一看。票价20元，通过桥就可以前往韩文公祠。 𐟍ƒ-韩文公祠这是为唐宋八大家之一的韩愈所建，记录了韩愈丰富的人生经历和流传下来的诗词名句。潮州还有西湖公园、泰佛殿（泰式风格建筑，适合拍照）等景点，大家可以根据时间安排。 𐟍œ【美食推荐】尚囍鹅肉：相比汕头日日香的粉肝，这家口味偏甜一些，但依然很不错。菜品少一些，价格稍贵。老炳七丛松甘草水果：18元一斤，水果种类丰富新鲜，腌制的咸甜滋味让人停不下来。潮盛老魏记芝麻茶：有芝麻、杏仁或者双拼，个人更喜欢纯芝麻的。虽然没有太惊艳，但热的芝麻茶在夏天可能更适合。镇前街腐乳鸡翅：这次最后悔的就是鸡翅买少了！本来抱着网红踩坑的心态买，结果真的超好吃，尤其刚炸出锅的鸡翅，外皮酥脆，腐乳味道不重，咸度刚刚好。下一篇我们将前往漳州东山岛，继续分享我们的逛吃攻略～

粤语：最接近古汉语的方言 𐟎𖊧𒤨ﭯ𜌨🙤𘪥쨵𗦝妜‰点像“白话”的方言，其实有着深厚的文化底蕴。它主要流行在广东的珠三角地区（深圳除外，因为深圳是个移民城市，普通话更为普及），以及广东的粤西地区、粤北西部、广西的部分地方、海南的部分地区，还有香港和澳门。粤语是广府民系的母语，也是最接近古汉语的方言之一。不过，广东的方言可不止粤语一种。广东还有客家话（客家人，主要在河源、梅州等地）、潮汕话（潮汕人，主要在潮州、揭阳、汕头）和雷州话（湛江的雷州、徐闻两县）。只有广府人一般才以粤语为母语。粤语在广东有很多片区，但最流行的还是香港粤语（港式粤语）和广州粤语（广式粤语）。我们最熟悉的粤语城市就是广州和香港。广东的很多本地人甚至不叫它粤语，而是白话。外省人才叫粤语。粤语有很多著名的歌曲，尤其是香港乐坛的崛起，让粤语歌红遍全国乃至全世界。香港的四大天王（刘德华、郭富城、张学友、黎明）和众多香港明星都让粤语和粤语歌备受瞩目。粤语的起源主要来自北方中原的雅音。汉代和唐宋时期，中原汉人不断迁徙到岭南，为粤语的产生和发展奠定了基础。到了元明清时期，粤语基本定型。粤语是中国所有方言里保留古汉语成分最多的一种。最突出的特色是粤语完整保留了古汉语的入声（现在的汉语没有入声），其声母、韵母、声调与古汉语标准韵书《广韵》高度吻合。有1.2亿人以粤语为母语（这里是除普通话以外，方言的母语）。粤语还是香港、澳门的官方语言。两地官方语言就是粤语。粤语有九声六调，九声是阴平、阳平、阴上、阳上、阴去、阳去、阴入、中入、阳入，六调是九声最终可以归位六个调值。古汉语有入声，诗词里入声是属于平仄里面的仄，普通话没有入声，只有用粤语去读古诗词，才能感受到入声，真正的平仄规则才能体现出来，听起来抑扬顿挫，婉转动听。粤语的发声系统比普通话复杂很多，有19个声母，56个韵母，因此粤语在外省人看来，并不好学，非常难学。据说，曾经选择国语（即普通话），粤语仅以一票之差败给了北京官话（就是现在的普通话），最终，北京官话成为了现在的普通话，粤语非常遗憾。现在，粤语在广东和其他方言一样，有面临消失的风险。广东年轻人不会说粤语的越来越多，希望我们能把粤语传承下去。

潮州设计酒店：设计师的灵感与舒适之家原本计划从汕头到潮州一日游，但朋友们强烈建议我多留一天。他们说，一天时间根本无法体验潮州的美食、茶文化和建筑。于是，我决定入住一家潮州的设计酒店。一进门，我不禁想起了李白的诗句：“海客谈瀛洲，烟波微茫信难求。”瀛洲，不就是古时的潮州吗？ 𐟏蠩…’店设计：门口保留了20世纪初作为潮州办事处的老建筑墙面，内部则是充满禅意的传统与现代结合设计。巨大的鱼池，烟雾缭绕，延伸到右侧是深深的茶室。楼上的陈列展厅值得一看，几面墙上挂满了印象派的潮州渔村油画和雕塑。 ♨️ 住宿环境：干净整洁，融合了现代设计感，视觉和感官舒适度极高。特别加分的是，酒店还提供了儿童专用拖鞋和洗漱用品。 𐟒 服务：这里的服务人员非常周到，不仅在入住时赠送水果，讲解住宿注意事项，还随叫随到，简直像家人一样。 𐟍œ 早餐：主要是粥和面食，白粥煮得很浓稠，可能是潮州白粥的平均水平都这么高。虽然早餐选项不多，但酒店周边有很多美味小吃。 𐟍𕠧‰𙥈릎訍：一定要坐在茶室里慢慢品茶，可以学到很多茶艺和当地美食的知识。酒店里的猫咪和茶室的萌猫茶杯简直是绝配！总的来说，这家酒店不仅提供了舒适的住宿环境，还让我对潮州的文化和美食有了更深的了解。下次来潮州，我还会选择这里。

𐟍𕠦𝮦𑕨Œ𖩟𕯼š探寻最佳泥壶的秘密 𐟌🠦𑕥䴤𘎦𝮥𗞯𜌨🙧‰‡充满文化气息的土地，孕育出了独特的茶文化。其中，潮汕人对茶的热爱更是深入骨髓，而“老枫溪一杯梨壶”正是这一文化的见证。 𐟔堨🙦ŠŠ壶，历经几十年风雨，依旧保持着其独特的风味。它出自潮州柴草烧龙窑，以其卓越的茶性，成为了茶友们的心头好。 𐟎 两杯小品漆罐壶，完美无瑕，无磕碰无裂痕，每一口都能感受到岁月的沉淀与匠人的心血。 𐟓œ 诗句款“明月松间照”，孟臣所作，不仅是对壶的赞美，更是对生活的热爱。 𐟓 容量38毫升，恰到好处的容量，无论是独酌还是与友共饮，都能带来极致的享受。 𐟒ᠦ𘅤𛣩™𖨉𚥮𖯼Œ以《折腰孟臣壶》传世，而潮汕人最钟爱的则是“孟臣”、“铁画轩”、“秋圃”、“萼圃”、“小山”、“袁熙生”等品牌的壶。 𐟍𕠥㶤𙋩€‰用，宜小不宜大，宜深不宜浅。大小之分，视饮茶人数而定，有二人罐、三人罐、四人罐等之别。 𐟌🠦𝮦𑕤𚺧ƒ�𑨌𖯼Œ尤其喜欢泡工夫茶。工夫茶的烹制方法源自陆羽的《茶经》。自清饮泡茶法代替唐代的投盐煮茶法以来，茶具也发生了变化。 𐟏𚠦𝮦𑕤𜠧𛟥𗥥䫨Œ𖥅𗤸𛨦包括茶壶、茶船、茶盅、茶盘、茶米罐、渣斗、铜锅、溪水钵、碳炉、铁筷、风炉扇等。 𐟔砨Œ𖥣𖩀š常采用潮州产的泥料手拉壶，有“萼圃”、“老安顺”等老字号泥壶，其中最好的是“苏罐”。苏罐是指宜兴紫砂壶，因为宜兴位于江苏，所以简称“苏”。 𐟌𘠥…𖤸�奈𛦜‰“孟臣”、“逸公”字样的苏罐最为茶界人士所熟知。在泡茶时，也有人用“茶盖瓯”代替小泥壶。 𐟍𕠨Œ𖧛–瓯是一种小型瓷质茶盖碗，其中以青花上绘有“若深”、“玩玉”图案的为上乘之物。瓯在《说文解字》中解释为小盆子，即盆形的茶盏。 𐟓œ 宋代大儒蔡襄曾有诗句：“兔毫紫瓯新，蟹眼青泉煮”，其中“紫瓯”指的就是建窑茶盏。而“用以泡茶的带有顶盖的瓯”简称为“茶盖瓯”，从中可见工夫茶具的命名源自实际用途，都有其深厚的历史渊源。

潮汕旧影像展：穿越时空之旅错峰观看，仿佛打开了一个漂流瓶。在“山海故人”展厅门口的导览语中，第一个句子就传递了“影像漂流”的概念。这段影像曾先后在深圳（影像馆）、香港（高校）、汕头彬园（警史馆）展出，如今又漂到了万众瞩目的万象城。 𐟓𗊩š着时间的推移和空间的变迁，这个展览变得越来越有吸引力。它不仅仅是一段影像，更是一场永续的互动。这段拍摄于上世纪30年代的潮汕地区活动旧影片，展现了当时的潮州海关大楼、礐石岛、潮州湘子桥、牌坊街等标志性建筑，以及码头、街巷里的日常生活。2016年刚展出时，题目直白地命名为“一个有问题的展览——从一段潮汕旧影像说起”。 𐟓𗊦ˆ‘第一次观看是在香港大学图书馆，研究团队越众历史影像馆将潮汕旧影、建筑、服饰、交通、饮食、人物和活动七个主题进行了精心设置。看似天马行空的思维映射，实际上是在史料中瞻前顾后地探索，以微观史学角度对细节进行深入挖掘。这样的学术框架下，内容真可谓“由暹罗到猪槽”。 𐟓𗊥ŽŸ本没有“山海故人”这一主题，2021年经过重新策展，采用了李白的诗句“山海几千重，他人方寸间”，将影像中的时间、地点、人物一一展开，展览内容更加立体和贴近现实。万象城展厅提供了更沉浸的影像观看空间，使得观众能够更好地感受影像中的闪光点。展览内容更加精炼，原本繁复的研究成果融入了广受年轻人欢迎的装置设计，可看性和亲民度大大提升。 𐟓𗊦ˆ‘最喜欢新策展团队提出的“vlog”概念。想想看，2017年刚展出时还没有vlog这东西呢！这几年间，影像创作与人的关系发生了变化，这段影像与观者的互动也有了新的含义。 𐟓𗊥œ襽𑥃漂流的过程中，“观看”犹如一种叠加的创作。最初（暂时假定是）1930年代的一名外籍人士用镜头“观潮汕”，若干年后研究者将它进行细致的解读，策展者不断赋予它新的声音和空间去呈现，在不同的场地遇见不同的观众。 𐟓𗊲016年，这段影像让人看见潮汕地区传统与现代交融的人文景观，是给人惊喜的时代留痕。2021年，它唤起了许多人的家国情感，那衣衫褴褛与西装革履的“中西对撞”，是此时抬眼“全面建成小康社会”繁华盛世应静下心回望的故土旧影。 𐟓𗊨🙤𘪥…𓤺Ž“过去”的展览，永远守望着“现在”和“未来”。我很期待2050年或是更远的将来再重看它，又会在何处，是怎样一番景象。

𐟌Š𐟌™ 海上升明月，中国人的浪漫情怀 𐟌™𐟌Š 在汕头的东海岸大道，是一个观赏月出的绝佳地点。当月亮从海平面缓缓升起，那刹那间的美丽，让人不禁想起“海上生明月，天涯共此时”的诗句。这种情感，将我们与远方的亲朋好友紧密相连，共同分享这份宁静与浪漫。𐟌Š𐟌™

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