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矿物质的论文权威发布_矿物质最全的食物(2024年12月精准访谈)

内容来源：AI全自动内容创作接口所属栏目：观点更新日期：2024-11-29

矿物质的论文

阿斯普格孩子多吃百香果，意外发现！最近在谷歌文献里瞎逛，本来是想找点能修复前额叶、帮助睡眠的天然食物，结果竟然发现了这个宝藏——百香果！𐟘𒊊你们知道吗？我之前一直在研究能不能通过一些能修复植物神经的物质来改善前额叶损伤的情况。结果，意外地发现了两篇关于百香果的论文，简直像打开了新世界的大门！ Zibi zheng 本身有一些前额叶的器质性损伤，我就在想，能不能通过一些能修复植物神经的天然食物来改善这种情况。结果，百香果竟然是个宝藏！国内关于它的文献很少，但我知道它好吃。现在看来，百香果不仅仅是个美味的水果，它还是个矿物质和维生素的超级宝库！特别是对于运动疲劳的修复，百香果的效果简直秒杀某些网红电解质水！我家小宝贝从小就爱吃百香果，现在看来，这可能和她强大的心脏和体魄有点关系？哈哈，这个猜想在后面的研究中得到了印证！所以，如果你也有前额叶损伤或者睡眠问题，不妨试试多吃点百香果吧！说不定会有意想不到的效果哦！𐟍ˆ

【巴西松子作为低聚糖、抗性淀粉和益生菌来源的潜力评估】由于对注重健康的消费者的产品需求增加，相关行业对益生元食品的新来源产生了浓厚的兴趣。巴西松子(Pinh㣯)，即巴拉那松的种子，因其高营养价值、含有抗性淀粉、膳食纤维和镁、铜等矿物质而引起了研究人员的注意。在本文中，研究人员调查了三种不同品种的巴拉那松种子的低聚糖和抗性淀粉含量以及生物特征参数。这些品种的种子颜色和成熟季节不同。研究人员还使用淀粉作为碳水化合物来源评估了益生菌的生长情况。结果显示，巴西松子(Pinh㣯)含有高含量的碳水化合物，其中大部分都起到益生元的作用，有益于健康。相关研究论文已发表在《Food and Nutrition Sciences》上。DOI: 10.4236/fns.2024.1510059网页链接「论文发表」「健康食品」「低聚糖」「抗性淀粉」「益生菌」

大学生本科论文的最大作用「校园风向标」

最接近完美的食物家人们，你们有没有发现，有时候吃完某些食物，感觉整个人都健康了不少？今天我就来跟大家聊聊那些被誉为“最接近完美的食物”，看看它们究竟有什么神奇之处吧！ 𐟫蓝莓：抗氧化之王蓝莓真的是我的心头好，深邃的色泽和丰富的花青素，让它成为了抗氧化的小能手。花青素可以清除体内的自由基，减缓细胞老化，保持肌肤的紧致与弹性。而且蓝莓还富含黄酮类物质、维生素C、维生素E以及多种矿物质，这些营养成分共同构成了蓝莓强大的抗氧化能力。所以，姐妹们，蓝莓真的是“抗氧化之王”哦！ 𐟐Ÿ三文鱼：护心脏大脑三文鱼不仅口感鲜美，更是营养丰富的健康选择。它富含omega-3脂肪酸，这是保护心脏和大脑健康的重要营养素。每周食用两份野生三文鱼，就能帮助增加血液中的omega-3水平，同时在4周后降低omega-6的水平，进一步助力降低心脏病风险。此外，三文鱼还是优质蛋白质的极佳来源，每100克三文鱼就含有约22-25克的蛋白质，对于维持身体正常生理功能、促进肌肉质量以及伤口愈合都至关重要。 𐟥쨏 菜：丰富铁含量虽然菠菜中的铁含量每100克仅有2.9毫克，而且吸收利用率相对较低，但菠菜仍被视为补铁佳品。这主要归功于德国化学家沃尔夫在1870年发表的一篇论文，其中对菠菜的铁含量进行了夸大宣传。然而，经过科学家们的复查，他们发现虽然菠菜中的铁含量并不突出，但菠菜仍是一种营养丰富的蔬菜，值得在日常饮食中摄入。 𐟌𐦠𘦡ƒ：健康脂肪源核桃被誉为“万岁子”“长寿果”，不仅美味可口，更是健康的源泉。其丰富的营养成分，特别是高含量的不饱和脂肪酸，让核桃成为了儿童少年时期大脑成长不可或缺的营养佳品。这种脂肪酸能够有效降低胆固醇含量，对保护心血管系统大有裨益。此外，核桃中的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸还能降低血液粘度，促进体内脂肪排泄，进一步促进健康。 𐟫’橄榄油：优选单不饱和特级初榨橄榄油因其高单不饱和脂肪酸含量和优质的营养成分而备受推崇。虽然其单不饱和脂肪酸含量可能略低于特级初榨，但烟点较高，适合日常炒菜使用。这种橄榄油不仅能为菜肴增添风味，还能提供丰富的营养支持，是健康饮食中的佼佼者。好啦不说那么多了，赶快去试试这些“最接近完美的食物”吧！大家有什么问题或者想了解更多的内容都可以留言告诉我哦！感谢您的关注！

易开得A9Pro：低钠母婴水的秘密 𐟌Ÿ 宝宝的健康是每个家庭的头等大事，而选择合适的泡奶水更是关键。今天，我们来聊聊如何为宝宝选择更健康的低钠母婴水。 𐟑𖠤𘺤𛀤𙈨恩€‰择低钠母婴水？宝宝的肾脏和肠道比较脆弱，饮用钠离子过高的水会增加他们的肾脏和代谢负担，不利于健康成长。世界卫生组织（WHO）在2003年发表的论文《饮用水中的营养矿物质：对婴幼儿营养的影响》中指出，适合婴幼儿的饮用水中钠含量应≤20mg/L，即低钠。 𐟒砧“𖨣…母婴水的弊端不新鲜：瓶装水在开封后需要二次煮沸，这个过程容易滋生细菌。二次污染：瓶装水一旦开封，不易存放，不及时饮用容易受到二次污染。细菌残留：烧开后水中的细菌残骸及病原体灭活后的残留物可能成为医学上界定的“致热源”，引发“无名热”。 𐟔堤𜠧𛟦𓡥嶦–𙥼的弊端不干净的烧水容器：长时间暴露在空气中，烧水容器会残留大量细菌。不安全的加热方式：反复加热的千滚水会产生亚硝酸盐，影响宝宝的肠胃功能，不达标的加热容器也会析出有害物质。不科学的摇奶方式：用筷子、勺子等错误的溶解方式以及湿手摇奶会造成细菌滋生。 𐟌ˆ 易开得A9Pro：低钠淡矿鲜活无菌易开得A9Pro泡奶大师，专注于提供更健康的低钠母婴水。它的特点包括：低钠淡矿：提供鲜活无菌的饮用水，满足婴幼儿健康需求。无菌操作：确保泡奶过程中的无菌环境，减少细菌滋生。便捷使用：一键操作，轻松泡奶，节省时间和精力。 𐟑袀𐟑颀𐟑碀𐟑栩€‰择正确的泡奶方式，为宝宝的健康成长保驾护航。易开得A9Pro，让泡奶变得更简单、更健康！

【Cell子刊|上海交通大学公共卫生学院王慧/李晓光团队发现基于维生素B3的肝癌精准营养防治新策略】 9月17日，上海交通大学公共卫生学院王慧/李晓光团队在Cell子刊Cell Reports Medicine上发表原创论文“Dietary vitamin B3 supplementation induces the antitumor immunity against liver cancer via biased GPR109A signaling in myeloid cell”。该研究发现膳食维生素B3(VB3)补充通过激活髓系细胞内GPR109A/Arrestin信号通路促进抗肿瘤免疫，有效防治肝癌。膳食成分在营养素的可利用性方面扮演着重要角色，直接影响癌细胞和免疫细胞的行为和功能。营养素包括蛋白质、碳水化合物、脂肪酸、维生素和矿物质等。研究表明，饮食中的营养素能够调节机体免疫稳态，影响癌症的进展和预后。肿瘤患者通过饮食模式改变肿瘤微环境中的营养供应成为抑制肿瘤生长的有效策略。因此，癌症患者如何选择和使用膳食补充剂发挥辅助癌症治疗的作用，其临床效果及潜在机制研究成为当下关注热点。王慧和李晓光联合团队前期在国际消化系统顶级期刊GUT在线发表了题为：Glutamine metabolic competition drives immunosuppressive reprogramming of intratumour GPR109A+myeloid cells to promote liver cancer progression的研究论文（原文链接：网页链接），发现肿瘤微环境中肝癌细胞和髓系细胞之间存在营养竞争：肝癌细胞通过掠夺谷氨酰胺，驱动髓系细胞发生营养应激和代谢重编程，进而诱导GPR109A+免疫抑制性髓系细胞介导的免疫逃逸和治疗抵抗，揭示GPR109A可作为关键的营养-免疫代谢检查点和潜在肝癌免疫治疗靶点（Gut杂志同期发表专题评论“The Q for immune evasion in HCC: ER stress in myeloid cells”）。有趣的是，维生素VB3（VB3）作为GPR109A内源性配体，其是否在调节肝癌免疫代谢和改善治疗效果等方面发挥作用尚不清楚。针对上述科学问题，王慧和李晓光联合团队成员杨阳等通过综合运用多个人群队列公共数据库、肿瘤生物信息数据库和多种肝癌动物模型等研究策略，揭示了膳食中的VB3如何通过重塑免疫抑制性肝癌肿瘤微环境来诱导抗肿瘤免疫反应的发生。具体来说，在人群研究中发现，与其他B族维生素相比，较高的VB3摄入显著降低肝癌的发生风险并改善肿瘤患者预后；在多种肝癌小鼠模型中，VB3均显示良好抗肿瘤效果，并增敏肝癌免疫治疗或靶向治疗疗效。机制研究发现，VB3通过打破肿瘤相关髓系细胞介导的免疫抑制肿瘤微环境，激活CD8+ T细胞的肿瘤杀伤功能，重塑抗肿瘤免疫微环境。进一步研究表明，肝癌肿瘤微环境中髓系细胞内GPR109A/NF-的异常激活，正反馈促进免疫抑制性肿瘤微环境的形成；而VB3通过促进Arrestin介导的GPR109A受体降解及抑制下游NF-信号轴的异常激活，解除髓系细胞的免疫抑制性极化，从而进一步激活CD8+ T细胞的免疫杀伤功能（图1）。综上，该研究发现VB3在肿瘤微环境中的免疫调节活性，表明膳食补充VB3可以增强抗肿瘤免疫反应提高肝癌免疫治疗和靶向治疗的疗效。此外，研究还证明GPR109A可作为VB3精准防治肝癌的潜在生物标志物，为肝癌的精准营养干预和辅助治疗提供了重要的理论依据和临床转化价值。上海交通大学公共卫生学院助理研究员杨阳、实验师胡小林、研究生裴天铎和卢雨为该文的第一作者，王慧教授、李晓光研究员和巴乾研究员为该论文的通讯作者。该研究得到了国家重点研发计划、基金委重点项目、上海市自然科学基金、上海市教委创新团队等项目的支持。

常吃毛豆的好处与坏处家人们，今天我们来聊聊毛豆吧！毛豆不仅美味，还富含多种营养。不过，任何食物都有两面性，毛豆也不例外。今天我就来详细说说常吃毛豆的好处和可能的坏处。 𐟌Ÿ补充营养，维持身体正常生理功能毛豆真的是个小小的营养宝库！它富含膳食纤维、蛋白质、维生素B、C、氨基酸以及多种矿物质。每100克毛豆就含有约14.6克的蛋白质，品质可以和鸡蛋媲美哦！此外，毛豆的含钙量也很高，每100克含钙量高达63毫克，相当于牛奶的6成。特别适合夏季出汗多的时候食用，因为毛豆中的钾元素能有效缓解因出汗导致的钾流失，缓解身体疲乏。 𐟒–降低胆固醇，保护心血管健康毛豆中的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸，能够改善脂肪代谢，帮助降低人体中甘油三酯和胆固醇的含量。对于心血管疾病患者来说，这真是个好消息！通过食用毛豆，不仅能享受美味，还能减轻心血管负担，保护心血管健康。 𐟒ꥢž强免疫力，预防疾病毛豆还富含一种名为淤硷醯胺单核甘酸的物质。据美国圣路易斯华盛顿大学的研究论文指出，这种物质有望延缓体重增加、胰岛素敏感性下降以及体能衰退等老化现象。通过常吃毛豆，我们不仅可以增强免疫力，还能在一定程度上预防疾病的发生。 ❗️注意事项虽然毛豆有这么多好处，但过量食用也可能带来不适。例如，毛豆中的膳食纤维虽然有助于促进肠道蠕动、改善便秘等问题，但过量摄入却可能导致腹泻、腹胀等不适。此外，痛风患者等患有某些特定疾病的人群，也需要根据自身体质情况适量食用毛豆。好啦，今天就聊到这里啦！毛豆虽然好处多多，但也要适量食用哦！欢迎大家留言分享你们的经验和感受~感谢您的关注！

咖啡对寿命的影响家人们，大家有没有发现，咖啡不仅仅是一种美味的饮品，它还藏着许多健康的小秘密呢？今天我就来和大家聊聊咖啡对寿命的影响，看看它到底是个“健康杀手”还是“长寿神器”！ ☕️速溶咖啡摄入量与端粒长度呈负相关我们来聊聊速溶咖啡。有没有姐妹们喜欢喝速溶咖啡的？虽然它方便又快捷，但一定要注意量哦！西安交通大学的研究人员在营养学领域的著名学术期刊上发表了一篇题为“InstantCoffeeIsNegativelyAssociatedwithTelomereLength:FindingfromObservationalandMendelianRandomizationAnalysesofUKBiobank”的研究论文。这项研究震惊地发现，每天多喝一杯速溶咖啡，竟然会导致端粒长度与年龄相关的缩短增加0.38岁。端粒可是人体细胞的重要组成部分，它的长度与细胞衰老、疾病风险乃至寿命密切相关。速溶咖啡中的矿物质（如铅）含量丰富，长期饮用会导致铅超标，进而对端粒长度产生负面影响。此外，速溶咖啡中常常添加的香精、奶精等添加剂，也可能对健康造成额外的风险。所以，虽然咖啡香醇诱人，但过量饮用速溶咖啡却可能对我们的健康造成潜在威胁。 𐟍𕥖咖啡有助于降低死亡风险不过，不用担心！适量饮用传统咖啡可是带来意想不到的健康益处哦！近期，《BMCⷥ…쥅𑥍맔Ÿ》刊登的研究显示，咖啡与降低死亡风险之间存在显著关联。与不喝咖啡的人群相比，喝咖啡最多的人群全因死亡风险降低了33%，心血管疾病死亡风险更是降低了54%。这一发现让人们对咖啡的健康价值重新进行了审视。咖啡中的多酚物质和其他生物活性成分被证实具有抗老化、预防心律失常、降低糖尿病和卒中风险等多种健康益处。这些益处不仅来自于咖啡因的提神作用，更来自于咖啡中其他成分的保健功能。因此，适量饮用传统咖啡，不仅能让我们的精神焕发，还能为我们的健康保驾护航。 𐟛᯸适量喝咖啡可延长寿命降低患病风险除了降低死亡风险外，适量喝咖啡还有助于延长寿命和降低患病风险哦！研究表明，每天喝适量咖啡的人，其寿命往往更长，而且患病风险也相对较低。这一发现主要归功于咖啡中所含的多种有益化学物质，如多酚和儿茶素。它们具有减少炎症和预防癌症、糖尿病等疾病的作用。更为值得一提的是，咖啡在降低心血管疾病风险方面表现出色。对心律失常、冠心病、充血性心力衰竭和缺血性中风等心血管疾病的研究发现，适量饮用咖啡的人，其患病可能性明显降低。这可能与咖啡因和其他生物活性成分能够调节心脏功能、降低血压、改善血管健康有关。此外，咖啡还有助于降低糖尿病、帕金森病、阿尔茨海默病以及肝脏疾病的风险。因此，适量喝咖啡不仅能让我们的味蕾享受香醇的滋味，更能为我们的健康带来实实在在的好处。在这个快节奏的时代，咖啡已经成为许多人生活中不可或缺的饮品。然而，面对速溶咖啡与传统咖啡的抉择，我们应该更加明智地做出选择。虽然速溶咖啡方便快捷，但过量饮用却可能对我们的健康造成损害。相比之下，传统咖啡虽然制作稍繁琐，但带来的健康益处却不容忽视。因此，让我们在品味咖啡的香醇与科学知识的交融中，共同探寻健康与美味的平衡点吧！好啦不说那么多了，赶快去试试吧！欢迎大家留言分享你们的咖啡体验哦！感谢您的关注～

打工人的福音！褐藻糖胶小银条助力健康生活打工人们，别再忍受作息不规律、熬夜加班和高压工作的折磨了！这些因素对身体的伤害可是不小的，尤其是对女性来说，更容易导致各种健康问题。𐟘늊你知道吗？褐藻糖胶被誉为“海洋生物黄金”，早在1996年就有研究论文证明它能够抑制有害细胞的转移和生长，还能激活人体的NK细胞，加快新陈代谢，对身体健康有积极作用！𐟔劊以褐藻糖胶为主打成分的Anico小银条，是澳洲进口的，有严格的TGA认证，每条都含有160mg的褐藻糖胶，纯度高达90%，是纯天然的膳食补充剂，能很好地被人体吸收。𐟌Š 不仅如此，小银条里还有72种海洋矿物质，可以补充身体和皮肤所需的微量元素。成分非常安全，大家可以放心食用。𐟒Š 每天只需来一条，放在包包里超方便。温水冲泡后酸酸甜甜的，入口很好喝。𐟥䠩…合规律作息和愉悦的心情，再搭配小银条，准能让你健康无忧！赶紧试试吧，让褐藻糖胶小银条成为你的健康守护神！𐟌Ÿ

韩国旅游必买清单：健康食品推荐韩国旅游，你只关注化妆品吗？其实，韩国的美食和健康食品也是必买的清单之一哦！𐟍œ 以前，我总是觉得健康食品是中老年人的专利，年轻人不需要太在意。然而，经过这次期末考试，我深刻体会到了健康食品的重要性。𐟓š 临近期末，论文、考试、发表如山而至，熬夜成了家常便饭。之前我一直靠咖啡续命，直到发现了正官庄GoodBASE石榴红参条。𐟍𕊊石榴红参条的主要成分是红参和石榴。红参是补气血的好物，而石榴则具有强大的抗氧化功效，还含有多种矿物质和维生素。这两种原料的结合，对于女孩子们来说，是补养气血、提升气色、管理健康的宝藏好物！𐟒Ž 石榴红参条的效果真的很棒，1盒还没吃完，我就忍不住回购了。而且，我还入手了他们家的新品——芦荟美肤果冻条。听说这款果冻条的人气已经超过了石榴红参条！𐟌𔊊芦荟美肤果冻条精选高级芦荟原料，还添加了红参浓缩液、芒果、橙子、柠檬浓缩液和维生素C5。咬一口，饱满Q弹的果冻质地，嘴里萦绕着水果的清香，真的好吃到停不下来。𐟍Š 条状单独包装，放在包包里，出门、出差、旅游都不耽误。想吃的时候来一条，撕开即食，超级方便。不过，好吃也不能贪多，每天2条，随时随地给自己补充能量，真的超级方便！𐟒ꊊ坚持吃了一段时间，每次早起后乏力的感觉没有了，还能消除疲劳。因为芦荟中含有多糖体和膳食纤维，所以对改善便秘、增进肠道健康也很有效。排便顺畅了，身体毒素排出体外，皮肤感觉也好了起来，冒痘现象也缓解了。𐟌𚊊所以，下次去韩国旅游，不妨试试这些健康食品，给自己的身体和皮肤来个双重呵护吧！𐟒–

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