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有关食品的期刊在线播放_《食品科技》期刊(2024年12月免费观看)

内容来源：AI全自动内容创作接口所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

有关食品的期刊

食品专业研究生必看！高性价比期刊推荐嘿，食品专业的同学们！今天给大家整理了一份超实用的期刊推荐清单，绝对是你们发论文的好帮手！无论你是刚入门的萌新，还是已经有些经验的学长学姐，都希望你们能看到这篇文章！高性价比期刊推荐工业微生物 𐟓– 双月刊这个期刊审稿速度超快，而且影响力也不小，适合发表一些微生物相关的研究。食品界 𐟓– 月刊这个期刊名字就很吸引人，主要发表食品科学和技术的论文，审稿也比较快。热带农业工程 𐟓– 月刊主要关注热带农业和工程方面的研究，适合发表相关领域的论文。农业开发与装备 𐟓– 月刊这个期刊主要发表农业开发和装备方面的论文，内容比较专业。果农之友 𐟓– 月刊主要关注果树栽培和病虫害防治，适合发表相关领域的论文。中国监理 𐟓– 月刊这个期刊主要发表工程监理和工程管理方面的论文，内容比较实用。中国食品 𐟓– 半月刊主要关注食品安全和营养健康，适合发表相关领域的论文。现代食品 𐟓– 半月刊这个期刊主要发表现代食品科学和技术方面的论文，内容比较前沿。中外食品工业 𐟓– 半月刊主要关注国内外食品工业的发展和动态，适合发表相关领域的论文。现代盐化工 𐟓– 双月刊主要关注盐化工和盐湖资源开发，适合发表相关领域的论文。山东农机化 𐟓– 双月刊这个期刊主要发表山东地区的农业机械化和现代化方面的论文，内容比较地方性。现代农机 𐟓– 双月刊主要关注现代农业机械和装备，适合发表相关领域的论文。大豆科技 𐟓– 双月刊主要关注大豆的种植和加工技术，适合发表相关领域的论文。福建茶叶 𐟓– 月刊这个期刊主要发表福建地区的茶叶种植和加工技术，内容比较地方性。广东蚕业 𐟓– 月刊主要关注广东地区的蚕业和丝绸工业，适合发表相关领域的论文。西北园艺 𐟓– 月刊这个期刊主要发表西北地区的园艺和农业技术，内容比较区域性。农业灾研究 𐟓– 月刊主要关注农业灾害和防治技术，适合发表相关领域的论文。农业技术与装备 𐟓– 月刊这个期刊主要发表农业技术和装备方面的论文，内容比较实用。农用技术 𐟓– 月刊主要关注农用技术和装备，适合发表相关领域的论文。现代畜牧科技 𐟓– 月刊这个期刊主要发表现代畜牧科学和技术方面的论文，内容比较前沿。食品与健康 𐟓– 月刊主要关注食品的营养健康和安全，适合发表相关领域的论文。黑龙江粮食 𐟓– 月刊这个期刊主要发表黑龙江地区的粮食生产和加工技术，内容比较地方性。当代农机 𐟓– 月刊主要关注当代农业机械和装备，适合发表相关领域的论文。数字农业与智能农机 𐟓– 月刊这个期刊主要发表数字农业和智能农机方面的论文，内容比较前沿。自然科学 𐟓– 月刊主要关注自然科学领域的论文，内容比较广泛。种子科技 𐟓– 半月刊这个期刊主要发表种子科技和农业生物技术方面的论文，内容比较专业。农家科技 𐟓– 旬刊主要关注农业科技和家庭农场方面的论文，内容比较实用。农业科技管理 𐟓– 双月刊这个期刊主要发表农业科技管理和创新方面的论文，内容比较前沿。希望这些期刊能帮到你们，祝大家都能顺利发表论文，早日成为学术大咖！如果还有什么问题，随时找我哦～

8本SCI期刊推荐，速审高影响！今天给大家整理了一些超级好发的农林科学SCI期刊，快来看看吧！ ✨《Industrial Crops And Products》分区：1 影响因子：5.6 自引率：10.70% 这本期刊在农林科学领域非常有名，国人发文比例较高，对国人非常友好。近几年的发文量呈上升趋势，但近3年都比较稳定，不超过1000篇。 ✨《Food & Function》分区：1 影响因子：5.1 自引率：3.90% 这是英国皇家化学学会出版的期刊，发文量呈上升态势，影响因子也在不断增长，发文速度相对较快，平均2-3个月左右就能接受。 ✨《Food Chemistry》分区：1 影响因子：8.5 自引率：9.40% 这是食品科学领域的顶级期刊之一，近年来影响因子一直保持上升趋势，半月刊，近几年发文量维持在2000多篇，审稿速度也很快。 ✨《Catena》分区：3 影响因子：5.4 自引率：9.30% 这是一本国际化的期刊，接收来自世界各地的稿件，涵盖了土壤学、水文学、地貌学、生态学等多个相关学科。 ✨《Food Research International》分区：1 影响因子：7 自引率：7.10% 这是食品科学领域的国际知名期刊，影响因子整体呈增长趋势，涉及食品科学的各个方面，审稿周期在3个月左右，甚至快的2个月便可接收。 ✨《SOIL BIOLOGY & BIOCHEMISTRY》分区：1 影响因子：9.8 自引率：7.10% 这是土壤科学领域的国际顶级期刊，最新影响因子为9.8，审稿周期平均约3个月，涵盖了土壤等多个学科领域。 ✨《Journal of Integrative Agriculture》分区：1 影响因子：4.6 自引率：6.50% 这是农业综合领域的国际知名期刊，稳居农业综合学科Q1区，影响因子长期保持稳定上升，审稿速度整体较快，一般在3-6个月左右。 ✨《LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY》分区：1 影响因子：6 自引率：6.70% 这是食品科技领域的优秀期刊，涵盖食品化学、生物化学、微生物学等多个领域，专注于发表与食品相关的科学研究成果。希望这些推荐对大家有所帮助！如果你有更多问题或需要更多推荐，欢迎随时留言哦！

「核心期刊论文发表超话」《食品界》国家级，沾边就收知网万方维普，现收25年1-2期，当月出刊 3版4500字符，收食品相关，好录用

国家级期刊《中国保健食品》杂志详解《中国保健食品》杂志是一本由国家中医药管理局主管、中国中医药科技开发交流中心主办的国家级期刊，出版周期为月刊。国际刊号为1009-7023，国内刊号为11-4517/R。该杂志主要收稿方向包括医学类、护理类、饮食营养类，但不接收医院管理、护士培训、药房管理、器械管理等方面的稿件。《中国保健食品》杂志的出版历史悠久，已有26年版面，主管单位是国家中医药管理局，主办单位是中国中医药科技开发交流中心。邮发代号为2-750，国际代码为3883M。此外，该杂志还通过公主号发布相关信息，定价为15.00元。通过国家新闻出版署的查询结果可以确认，该期刊的备案信息、主管单位、主办单位、语种、出版状态等均与上述内容一致。《中国保健食品》杂志在学术界和行业内具有较高的影响力，是医疗健康领域的重要参考资源。

8本农业期刊推荐，发表不再难！ 𐟌𑠊ournal of Integrative Agriculture 分区：1 影响因子：4.6 自引率：6.50% 这本期刊是农业综合领域的国际知名期刊，稳居Q1区，影响因子长期保持稳定上升，审稿速度整体较快，一般在3-6个月左右。 𐟍 Industrial Crops And Products 分区：1 影响因子：5.6 自引率：10.70% 该刊是农林科学领域的知名期刊，国人发文比例较高，对国人友好，近几年发文量呈上升趋势，但近3年都比较稳定不超过1000篇。 𐟍젆ood & Function 分区：1 影响因子：5.1 自引率：3.90% 该刊是英国皇家化学学会出版的期刊，整体发文量呈上升态势，与期刊日益增长的影响因子相适应，发文速度相对快，平均2-3个月左右接受。 𐟍” Food Chemistry 分区：1 影响因子：8.5 自引率：9.40% 这是食品科学领域的顶级期刊之一，近年来影响因子一直保持上升趋势，半月刊，近几年发文量维持在2000多篇，审稿速度快。 𐟌🠃atena 分区：3 影响因子：5.4 自引率：9.30% 这是一本国际化的期刊，接收来自世界各地的稿件，涵盖了多个相关学科，如土壤学、水文学、地貌学、生态学等。 𐟍𐠆ood Research International 分区：1 影响因子：7 自引率：7.10% 该刊是食品科学领域的国际知名期刊，影响因子整体呈增长趋势，涉及食品科学的各个方面，审稿周期在3个月左右，甚至快的 2 个月便可接收。 𐟌𑠓OIL BIOLOGY & BIOCHEMISTRY 分区：1 影响因子：9.8 自引率：7.10% 这是土壤科学领域的国际顶级期刊，最新影响因子为9.8，审稿周期平均约3个月，涵盖土壤等多个学科领域。 𐟍œ LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 分区：1 影响因子：6 自引率：6.70% 该刊是食品科技领域的优秀期刊，涵盖食品化学、生物化学、微生物学，专注于发表与食品相关的科学研究成果。

2023年SCD期刊推荐：3本易发好选择 2022年SCD目录更新后，收录的期刊数量大幅减少，这使得2023年的发表难度进一步增加。许多高校只认可SCD目录内的期刊，其认可度甚至超过了核心期刊。以下是一些稳在目录内且容易发表的期刊推荐： 1️⃣ 《工业微生物》𐟌𑯼š国家级期刊，知网收录，影响因子0.6+。主要收稿方向包括发酵食品、培养与冻干、生物技术、污水处理、环境污染、微生物、有益菌、酶制剂、医学病毒霉菌以及与生命有关的化学反应等。 2️⃣ 《物流科技》𐟓毼š国家级/半月刊，影响因子0.9+。主要收录结合物流方向的稿件。 3️⃣ 《染整技术》𐟎诼š之前的老核心期刊，影响因子0.5+。主要收录染色方向的稿件。

价格低容易发表的林业刊物 𐟌𓥸Œ望所有林业方向的小伙伴们都能看到这篇文章，打破信息壁垒，顺利发表论文！ 𐟓š今天为大家推荐一些靠谱且容易发表的林业期刊，助力大家顺利完成学术目标！ 𐟎“选择正确的期刊发表，事半功倍！ 𐟌Ÿ三大网收录，双刊号的正规学术期刊 ✅评职称 ✅保研加分 ✅毕业申博 𐟓–以下是一些推荐的期刊： 𐟌🣀Š中国林业产业》国家级月刊，知网、万方、维普收录收稿方向：林业碳汇、森林食品、森林康养、森林教育、林草中药材、林下经济、生态旅游、林草科技、林产工业、自然教育 𐟌🣀Š中国林副特产》省级双月刊，知网收录收稿方向：应用技术、试验研究、综述、资源调查、资源与调查、林区经济、资源与调查 𐟌🣀Š花木盆景》省级月刊，知网收录收稿方向：园林、花卉、栽培技术、植保、绿化、景观、林业、病虫害防治、果树、环境、农业等相关 𐟌🣀Š吉林蔬菜》省级季刊，知网收录收稿方向：蔬菜栽培、农业经济、园艺花卉、园林绿化、林业经济与营林、病虫害防治、农业机械、农村环境、乡村振兴、农田水利、农村土地管理，土壤污染整治管理，培肥地力 𐟌🣀Š林业科技情报》省级季刊，知网收录收稿方向：林业技术与林业经济、林业教学、建筑施工、城市规划、园林景观 𐟌🣀Š防护林科技》省级月刊，知网收录收稿方向：林业相关，林业实验、写林业调查等 𐟓š其他学科如中小学教育、计算机、建筑工程、水利、医学、交通等也有相关期刊，需要了解更多信息可以联系我们获取详细资料。

相信大家都听过“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”这句话，一顿美味的早餐能够帮助我们开启活力满满的一天。早餐怎么吃，一起来看！早餐这样吃会加速衰老 2024年6月《食品与功能》期刊上发表的一项研究显示，早餐吃得晚的人表现出更大的身体生物年龄，加速衰老的发生率也更高。其中，相较于早上6点14分吃早餐的人来说，10点26分才开始吃第一餐的人呈现出更大的生物年龄，加速衰老的发生率提高25%。长期不吃早饭危害大 2024年5月，深圳市蛇口人民医院的研究人员在《食物与功能》期刊发表了一篇论文，研究人员分析了9项队列研究，共纳入242095名参与者，总结了不吃早餐与全因死亡率、心血管疾病死亡率和癌症死亡率之间的关联。研究发现，相比规律吃早餐，不吃早餐与全因死亡风险增加27%相关，与心血管死亡风险增加28%相关，与癌症死亡风险增加34%相关。 1.伤胃不规律早餐可能引起胃酸分泌紊乱，长期如此容易对胃黏膜造成损害，引起胃炎或胃溃疡。 2.脂肪肝经常不吃早餐，中午更容易暴饮暴食，患脂肪肝风险增高。 3.胆囊炎或胆结石经常不吃早饭，容易在胆囊内形成胆固醇的结晶，进而诱发胆囊炎或胆囊结石。常见的早餐不一定健康以下生活中常见的早餐组合，其实并不健康，需要做出一些改进。 1.豆浆+油条油条、油饼之类的高温油炸食物，成分以饱和脂肪酸、淀粉为主，热量很高，吃太多可能引起甘油三酯、胆固醇等升高，肝肾代谢压力增大，增加心脑疾病风险。建议：一杯豆浆、半根油条足矣，再来一份清淡的蔬菜沙拉，加一个鸡蛋就好得多。 2.面包+咖啡这个组合是现在很多年轻人的早餐“常客”，但存在营养不均衡的问题。建议：面包最好选择少含糖或不含糖的，如杂粮面包、全麦面包等。咖啡与其选择加糖，不如选择加纯牛奶。有条件的话，可以再搭配一份煎蛋或果仁。 3.包子+粥高碳水食物，能量消耗快，易导致血糖升高。建议：粥最好是杂粮粥，例如在大米或小米基础上加入藜麦、燕麦米、红豆、豌豆等谷物和杂豆。包子可以是荤素搭配的。合格的早餐什么样？早餐的食物种类越丰富越好，一份合格的早餐至少要包括以下这三部分：优质碳水、优质蛋白质和蔬果。优质碳水如全麦面包、燕麦、玉米、南瓜、土豆、红薯等。优质蛋白质鱼禽肉蛋类：如鱼肉、牛肉、猪肉、鸡蛋等。奶和豆类：比如牛奶、豆腐、豆浆等。蔬菜水果类比如菠菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿等。早起摄入一定量的膳食纤维，还有助于改善便秘问题。

𐟔 塑料瓶的秘密：每种都有不同的命运 𐟏ᠦš‘假期间，我在仓库里发现了很多未开封的婴儿用品，大部分都是塑料材质。虽然扔掉可惜，但保留它们又让我担心安全问题。 𐟍𓠥‰几天，我在家里做饭时，把油桶放在了锅边。由于火太大，油桶变形了。那一刻，我开始怀疑是否会产生有害物质。 𐟌𑠨👥𙴦导Œ我对生态农业和食品安全更加关注，因此对塑料知识的了解变得尤为重要。通过查阅期刊和数据，我意识到普通人对塑料瓶的分类并不清楚。塑料瓶底部的三角符号内的数字1-7，揭示了它们的种类。 𐟔젦 𙦍Ÿ品安全规定：每种塑料瓶在注入内容物之前，都需要进行相关的迁移实验，以确保安全性。例如，装矿泉水的瓶子和装油的瓶子工艺不同，尽管它们都是塑料制品。 𐟥䠥𘸨灧š„饮料瓶PET材质在常温下无毒，但如果用来装酸碱或醋，会析出有害物质锑，可能通过消化道进入肾、肝，破坏组织新陈代谢，损坏心脏和肝脏。 𐟍𖠥𐆥ŽŸ本装饮料的瓶子用来装食用油会加速双酚A的渗出。实验发现，双酚A可能诱发女性患上乳腺癌。 𐟔堐ET编号1的塑料不耐高温，不能盛放超过70度的食物。例如，将热锅旁的油装在塑料瓶中，危害很大。 𐟧𔠈DPE编号2的塑料可耐110度高温，多数不透明，手感似蜡，但不易清洗且容易滋生细菌。清洁后可以反复使用。 𐟛᯸ PVC编号3的塑料耐热80度，在高温或遇到油脂时会析出有毒物质。 𐟥 LDPE编号4的PE保鲜膜在温度超过110度时会热熔，留下一些人体无法分解的塑料制剂。 𐟍𝯸 PP编号5的塑料耐高温130度，是唯一可以放进微波炉的塑料保鲜盒。 𐟍𙠐S编号6的塑料不可放在微波炉中使用，也不能装强酸饮料如橙汁，或碱性物质。 𐟕’ 塑料瓶有保质期，一般矿泉水的保质期为两年，PP材质的使用期限为3-5年。 𐟥䠥ᑥŒ–剂和一次性奶茶杯在液体长期浸泡下会析出。有些奶茶杯为了美观，制作时会添加邻苯二甲酸酯，这些物质通过呼吸、皮肤和饮用水进入人体，是一类环境雌激素。 𐟔 每一种塑料瓶都暗中标好了它们的命运，了解这些信息可以帮助我们更好地保护自己和家人的健康。

生肉喂食宠物的5大健康益处英国兽医 Dr. Mark Craig 在 2019 年英国兽医期刊上发表的一篇文章中指出，尽管兽医界一直反对生肉喂食，但现实是越来越多的兽医意识到，生肉喂食可以为宠物带来巨大的健康益处。以下是一些关于生肉喂食的常见误解和真相：营养含量 𐟍– 生肉喂食的营养含量并没有缺乏。相反，它们富含蛋白质，碳水化合物含量低。尽管一些研究声称生肉喂食营养不足，但测试方法、样本量有限以及缺乏对宠物健康状况的长期评估等因素让兽医界对结论表示怀疑。食源性疾病 𐟦 生肉喂食可能会引起食源性疾病，但狗和猫对沙门氏菌和其他与食物感染相关的细菌的抵抗力相当强。生肉喂食的风险与其他饮食方式相同，并没有数据显示生食宠物的食源性疾病发病率更高。人类通过多种途径感染弯曲杆菌，而狗和猫的粪便排出相对常见，但生肉喂食与非生肉喂食的宠物之间没有显著差异。寄生虫污染 𐟐› 宠物可能会排出各种蠕虫和原生动物，对人类或牲畜造成风险。然而，关于生宠物食品中寄生虫风险的数据很少。原生动物寄生虫肉孢子虫属和弓形虫在商业冷冻生食样本中很少引起宠物临床疾病，且由于冷冻可灭活这些寄生虫，因此所售产品不存在传播给动物、人类或环境的风险。家庭准备的生肉喂食通常是适合人类食用的肉制品。营养素的消化率和生物利用度 𐟌🊩똦𘩩똥Ž‹烹饪会破坏食物中的营养素，如硫胺素、叶酸、维生素 C、维生素 A 等。尽管这些营养素理论上可以被替代，但合成维生素、氨基酸和其他营养素与天然食品中的营养素不同，可能不会以相同的方式消化或吸收。天然食品来源的效果优于合成成分，原因是天然食物的不同成分之间产生的协同效应。冷冻处理 ❄️ 欧洲食品安全局估计，将屠宰后的鸡冷冻 2-3 天可将弯曲杆菌污染的风险降低 50-90%。这表明冷冻处理可以有效降低生肉中的细菌污染风险。总的来说，虽然生肉喂食存在一些风险，但越来越多的兽医开始认识到其潜在的健康益处。对于那些愿意尝试生肉喂食的宠物主人来说，确保肉质新鲜、冷冻处理以及定期检查宠物的健康状况是非常重要的。

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